於是乎。
方辰在那裡熱火朝天地做飯,小豬和王遜便成了氣氛組。
偶爾來上一兩句的稱讚。
「哎呦我,這刀工!真是沒誰了哈!」
「小方真厲害,這刀工沒幾年下不來!」
「……」
你一言我一語,夸的人心裡痒痒的。
還沒等那兩道熱菜做好,方辰就已經把所有的準備工作完成了。
接下來……
就是要等這兩道菜做好。
一個是在煮著的紅燒肉。
另一道梅菜扣肉,則是放在蒸鍋里。
其餘所有備菜的事兒,方辰都已經忙活完了。
還沒等他找地方,小豬和王遜已經給方辰找了把凳子。
「小方,累了吧?」
王遜拉著方辰,讓他坐在了凳子上。
伸手在方辰的肩膀上捶了捶。
c也在旁邊,給方辰捏著肩。
作為他們團隊的絕對核心,值得這樣的待遇!
「來來來,你就該多休息,讓我給你捏捏!」
小豬的手勁兒還算不錯。
看到這一幕,直播間網友繃不住了。
【噗哈哈哈哈!這待遇,不愧是方老師。】
【已經沒事了,能讓小豬和王遜給他做按摩!】
【這就是方老師啊!】
【這邊方老師已經快做完了,那邊還沒開始呢!】
【誰讓他們先備菜,想把所有準備做好才做飯呢,當然慢了!】
好在,黃壘他們組的準備工作很快完成。
所有菜都已經切好。
「好,我看看先做什麼。」
黃壘摩拳擦掌,準備大展拳腳。
他第一眼就瞄到了豆角身上。
豆角已經被洗淨切段,要做豆角炒肉。
「這豆角看著不錯,先做豆角炒肉吧!」
黃壘笑著說道。
隨後,黃壘便抄起了那口大鐵鍋,放在火焰上燒鍋。
等鍋燒乾了,再往裡面加入食用油。
黃壘還是會做飯的,往裡面依次下入食材,最後開始翻炒。
看上去還真像那麼一回事兒。
「黃壘,你這豆角要炒多久啊?」
孫洪雷湊到一旁,張口問道。
看著鍋裡面翻炒的豆角,不知為何,他總有種不好的預感。
「大概五六分鐘吧。」
「哦……」
孫洪雷點了點頭。
可就在這時,一旁的方辰突然開口。
「黃老師,你們的豆角有點兒偏老,沒有焯水的情況下,大火至少需要超十分鐘,豆角才能熟透。」
「這還是廚房裡面的大火,如果是家用小灶裡面的火,還得多煮幾分鐘!」
聽到這話,黃壘不禁一愣,隨後眉頭微皺。
他在這裡做著飯呢,方辰指點個什麼啊!
「哦……黃壘,這豆角待會兒你多炒一會兒,半生不熟的可是有毒的!」
黃博提醒道。
豆角這東西,只要不熟的情況下,是絕對不能吃的。
裡面含有的毒素,會強烈刺激腸胃黏膜。
還會引發噁心、反胃、劇烈嘔吐等症狀。
引發身體劇烈不適!
而這種毒素,本身不耐高溫,需要徹底熟透之後才能消失。
因此,如果吃半生不熟的豆角,是一定會中毒的。
「哎呀我知道,剛才不是洪雷一直在這煩我的麼,我故意給他說個假的!」
黃壘隨口敷衍道。
說著,他繼續對著鐵鍋翻炒。
和方辰相比,他顯然沒有那麼好的技術。
這鐵鍋過於沉重,他也沒辦法拿起來顛勺。
只能左一鏟子右一鏟子,看上去挺像一回事兒。
而在黃壘炒這鍋豆角的時候,旁邊人都在死死地盯著。
視線一刻也不敢從鍋里挪開!
「一興,來你嘗一口這豆角,看熟了沒有。」
黃壘對著一旁的張一興說道。
張一興懵懵懂懂地站起身:「哦……好。」
就在張一興拿起筷子,要去嘗嘗的時候,卻被黃博給拉了回去。
他哭笑不得地說道:「黃壘,你至於讓人一興嘗麼,有沒有熟,你自己夾一根嘗嘗不得了?」
聞言,黃壘也沒感覺有什麼。
隨手拿了根筷子,夾起一根豆角。
可豆角放在嘴邊,黃壘又咂了咂嘴,把豆角放回鍋里。
「算了,再炒會兒吧。」
看到這一幕,直播間網友都繃不住了。
【?????】
【哈哈哈哈哈笑死我了,敢情黃老師也不知道豆角熟了沒有啊!】
【還讓人家一興過來嘗嘗,就霍霍人家一興是吧!】
【笑不活了,黃老師以後能不能離豆角遠點兒啊!】
【其他菜都好說,生了也能吃,這豆角生了是真有毒啊!】
【我覺得不是豆角有毒,是黃老師有毒吧!】
在周圍人的監督下,這鍋豆角硬生生炒了十五分鐘才算結束。
不遠處的方辰點點頭:「黃老師,那豆角差不多熟了。」
「這會兒的口味正好!」
黃壘嘖了一聲,並沒有反對,而是拿起一旁的大盆,就把裡面的豆角盛了出去。
顯然,他也認同方辰的話。
只是心裡不願承認罷了。
等他把所有的豆角炒肉都盛出,其餘人這才收回目光。
下一道菜,是青椒炒肉。
這一次,關注的眼神顯然沒有那麼多了。
青椒這玩意兒,生著也能吃啊!
至於肉……
只要油寬火大,過一會兒也就熟了。
其餘都是口味上的問題罷了,沒必要糾結那麼多。
也就在這時,方辰這邊的菜也差不多好了。
紅燒肉還要再煮一會兒,但梅菜扣肉已經蒸得差不多了。
「好了!」
方辰掀開蓋子,一股梅菜扣肉的香味撲面而來。
原本站在一旁觀看的小豬和王遜,此時都聞到了香味,不由自主地走了過來。
「我去,好香啊!」
「就是啊,感覺像飯店裡的味道!」
方辰蒸肉用的是大型托盤。
因此,只要再找一個大型托盤,反過來把它扣過去,就算完成了。
他戴上隔熱手套,牢牢端住托盤兩側,把背面嚴嚴實實扣壓在正面開口上,雙手壓緊餐盤兩面,不留縫隙。
這是為了防止湯汁灑落。
而後,方辰快速平穩地反轉了一百八十度,原本朝下的托盤轉到上方,另一個托盤在下方承接食材。
這一手功夫,看得旁邊人嘖嘖稱奇。
「嚯,這是真功夫!」
黃博忍不住讚嘆。
那麼重的托盤,方辰說掀就掀起來了,這不是功夫是什麼?