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第977章:夜釣魷魚!

2026-07-24 02:49:37 作者: 洛愛塵
  夜幕徹底落下來的時候,海面上最後一絲橘紅色的天光也被收走了。四周暗下來,只有遠處幾艘漁船的燈火像碎星一樣浮在水面上。

  周辰站在船尾,擰開了船頂那盞專用燈。燈一亮,一束白晃晃的光柱直直打在海面上,周圍兩三丈的水域都被照得透亮,連水底翻湧的沙粒都看得清楚。

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  「晚上咱們用燈釣魚,釣魷魚!」

  他說道。

  李如虎仰頭盯著那盞燈看了好一會兒:「這燈專門用來釣魷魚的?怎麼這麼亮?」

  「對,這燈功率大,專門照海面的。很多魚和魷魚都有趨光性,燈一開,它們自己就會湊過來。」周辰說著,順手調整了一下燈的角度,讓光更均勻地鋪在水面上。

  李瑤瑤趴在船舷邊,探頭往下看。沒過一會兒,水面下出現了幾道銀白色的影子,在燈光照射下快速遊動,鱗片和表皮反射出細碎的光。她輕聲驚呼:「來了來了!真的有東西過來了!」

  「別吵,等它們再多聚一點。」周辰壓低了聲音,手裡已經拿起了釣竿。竿梢下面掛著一枚小鉤,鉤上穿著一截餌料,燈光正好打在鉤子附近的水面上。

  沒一會兒,他手上一沉,竿梢彎了一下,他往上一提,一條小臂長的魷魚被拽出水面。魷魚離水的那一瞬間,通體半透明,泛著淡淡的光澤,在燈光底下像一塊會動的玉。

  「中了!」周辰動作利落地把魷魚摘下來,放進旁邊的桶里。

  瘦猴和阿平也各自找好了位置,沒一會兒也相繼中鉤。釣魷魚不比釣大魚,不需要等太久,魷魚一旦聚過來,幾乎竿竿有貨。瘦猴連拉了兩條上來,在桶里擠成一團,觸鬚還在緩緩擺動。

  李瑤瑤看得心癢,也搶了一根竿過去,學著周辰的樣子把餌甩進水面,盯著水上的那道光。過了一會兒,她手上的竿忽然一沉,她興奮地往上一提:「我釣到了!釣到了!」一條圓滾滾的黑影被拖出水面,還沒等她看清楚,只聽「噗」地一聲,一股黑色液體迎面噴了她一臉。

  「啊——」她尖叫一聲,連忙扔了竿子,抬手去抹臉,臉上、衣服上全是黑乎乎的墨汁,連旁邊的甲板上都被濺了一片。


  周辰愣了一下,隨即笑出聲:「別慌別慌,這很正常。你釣到的是墨魚,不是魷魚。」

  「墨魚?」李瑤瑤接過蘇桃桃遞來的濕布,一邊擦臉一邊瓮聲瓮氣地問,「它倆長得差不多,怎麼還分兩種?」

  周辰把那條還在往地上噴墨的墨魚拎起來,耐心解釋:「魷魚身體細長,尾巴那邊有兩個像鰭片的東西,墨魚體型更圓更扁,殼是硬的,肉質偏厚。而且墨魚的墨汁多,噴得遠,你剛才已經體驗過了。」

  「體驗得夠深刻了。」李瑤瑤把臉上殘留的墨漬擦乾淨,低頭看了看衣服上的黑漬,「這玩意兒能洗掉嗎?」

  「海水搓一搓就掉了,沒什麼大事。」周辰把那條墨魚也放進桶里,「不過墨魚汁也能做菜,燉個墨魚飯是絕配。」

  李瑤瑤站在燈下,低頭看著桶里泛著銀光的魷魚,又看了看自己墨漬斑斑的衣領,忽然笑了出來:「行吧,今晚我是徹底記住了——魷魚和墨魚,到底有什麼區別。」

  夜釣最熱鬧的時候,是燈亮了半個多小時之後。海面上聚來的魷魚越來越多,桶里的魷魚也越來越多,大家手氣都不錯,連李瑤瑤也又釣了一條小管上來,雖然又被噴了一手墨,但這次她已經有經驗了,縮得快,只中了一點點。

  瘦猴蹲在船頭最亮的那片光底下,手裡的竿忽然往下一沉,他「嘿」了一聲,猛地提竿。一條修長的、泛著暗紅色光澤的軟絲被拽出水面,觸鬚還在不停地捲曲翻動,燈光打在它光滑的表皮上,像鍍了一層油膜。

  「軟絲!看見沒有?軟絲!」瘦猴把魚拎到半空中,扭過頭朝阿平那邊喊,「你那邊怎麼樣?剛你不是說要釣帶魚嗎?帶魚還沒上來?」

  阿平連頭都沒回:「我這帶魚比你的軟絲值錢。」

  「嘿,你還較上勁了!」瘦猴把軟絲摘下來扔進桶里,擦了擦手上的粘液,「我跟你說,軟絲這玩意兒清炒一盤子,比什麼帶魚好吃十倍。」

  「你懂什麼叫好吃。」阿平終於扭了一下頭,嘴角帶著一點似笑非笑的弧度,「軟絲是口感好,帶魚是鮮。你是沒吃過剛出水的新鮮帶魚吧?」

  「咋沒吃過?我吃魚的時候你還在……」

  「你吃的是冰鮮的。」阿平打斷他,「剛上來的帶魚,鱗都是完整的,銀白色閃亮亮的,你見過?」


  瘦猴被他噎了一下,嘴張了張,又閉上了,扭頭繼續甩竿。

  李如虎在旁邊聽了一耳朵,低聲問周辰:「帶魚他們這邊多不多?」

  周辰點了點頭:「多,近海一年四季都有,不過像阿平說的,剛出水的帶魚和冰鮮的完全是兩種東西。冰鮮的放久了肉容易散,新鮮帶魚清蒸出來,筷子一夾,肉是整片的。」

  李如虎「哦」了一聲,目光往阿平那邊掃了一眼。

  沒過一會兒,阿平手上的竿果然動了。他收線不快不慢,像是在試探水下的力道。等他提到水面的時候,一道銀白色的光芒從水中破出,薄而長,在燈光下一瞬間亮得晃眼。

  「帶魚!」阿平穩穩地把魚提上來,那條帶魚大約兩指寬,通體銀白,背脊泛著一層幽藍的螢光,魚尾還在輕輕擺動,鱗片密實完整,在燈光下像一段剛淬過火的銀條。

  李瑤瑤湊過去,低聲「哇」了一下:「天哪,帶魚怎麼這麼好看?我在菜市場看到的都是灰白色的,哪有這麼亮?」

  阿平把魚舉高了一點,讓它對著燈光:「剛出水的帶魚就是這樣,鱗片完整,才會反光。放久了鱗片磨損了,顏色就暗下來,肉也沒那麼緊實了。」

  「那咱們明天清蒸它!」李瑤瑤湊得很近,目光幾乎要黏在魚身上,「這麼好看的魚,一定不能浪費了。」

  周辰在一旁笑:「你說得對,這魚確實適合清蒸。到時候放點薑絲蔥段,淋一勺熱油,味道比菜市場買的不是一個級別。」

  「哼!今天我非得壓你一頭阿平!」

  瘦猴站在幾步外,看看自己桶里的軟絲,又看了看阿平手裡還在反光的帶魚,笑嘻嘻哼了一聲,繼續往鉤上掛餌。

  夜色更深了,燈下的海域被照得透亮,銀白色的帶魚鱗光和海面浮動的碎影交織在一起,偶爾被拉出水面的漁獲打破水面,碎成一片搖曳的光點。

  周父一直默默地釣著,不怎麼說話,只是偶爾在收線時淡淡地「嗯」一聲。他的手穩,動作慢,不像瘦猴那樣咋咋呼呼,也不像阿平那樣不動聲色地較勁。

  他釣上來的魚大多是石九公和幾條小魷魚,個頭不大,但架不住數量多。他低頭看了看桶里的小魚,也不抱怨,也不跟別人比,只是在換餌的時候自言自語了一句:「夠吃了。」

  李瑤瑤蹲在他旁邊,看他把一條小石九公摘下來,認真地放進桶里,忍不住問了一句:「叔,你不嫌它小啊?」

  周父抬頭看了她一眼,臉上沒什麼表情,語氣卻很踏實:「小有小的味道,紅燒一鍋,配碗白飯,吃得舒坦。」

  李瑤瑤怔了一下,沒再多問,只是又往他桶里看了一眼,然後輕聲說了一句:「那我明天也想嘗一條您燒的。」

  「啊?我這可不會燒飯……」

  周父聞言,嘴角微微動了一下,露出來了尷尬之色。

  他把鉤重新甩進了海里,目光依舊落在前方那片光影搖晃的海面上。

  「哈哈哈,我這手藝是自學的,可不是跟著我爹學的!」

  周辰樂了。

  「和咱爹一樣,不會做飯。」

  李瑤瑤笑嘻嘻的說著,李如虎也有點尷尬了。

  遠處海浪聲低而綿長,船尾的燈把整片海面照出一圈溫暖的亮色。

  瘦猴在船頭又喊了一嗓子:「再來一條軟絲!今天我就讓你看看什麼叫真正的軟絲大師!」

  阿平在船舷邊不緊不慢地回了一句:「你那叫軟絲小師。」

  「你說什麼——!」

  「我說你慢點,鉤子刮到船底了。」阿平語氣平靜。

  就這樣,幾個人忙到了後半夜,周辰招呼他們休息,自己則是去做飯了。

  這算是夜宵吧。都是簡單的白灼清蒸。

  帶魚清蒸出鍋的時候,香氣把所有人都引了過來。

  周辰打開鍋蓋的那一刻,白氣騰起,帶著薑絲和蔥段的清冽,帶魚的肉白嫩細膩,每一塊都厚薄均勻,泛著微微的光澤。瘦猴把魷魚切了圈,白灼裝盤,蘸醬碟里是蒜末、醬油和一點香醋。兩碟菜,一鍋白粥,幾碗米酒,簡簡單單地擺在甲板上。

  李瑤瑤端著一碗粥,夾了一塊清蒸帶魚,小心送進嘴裡。魚肉幾乎在舌尖就化開了,鮮甜軟嫩,帶一點薑汁的微暖。她忍不住眯起眼睛:「太好吃了……比我在京城吃的任何一條魚都好吃。」

  「那是自然。」瘦猴喝了一口米酒,「海魚出水就上鍋,比你那邊運過去凍過的完全不是一個味。」

  李如虎夾了一筷子魷魚蘸了醬,慢慢嚼完,點了點頭:「確實好吃,太新鮮了。這趟來得值。」

  這賣的米酒是自家釀的,度數不高,入口微甜,順著喉嚨滑下去,整個人都覺得暖融融的。甲板上海風徐徐吹著,沒有白天那麼烈,裹著夜色和潮氣,反而讓人覺得清醒又舒服。

  大家圍坐著,有人聊今天那條大鰵魚,有人聊阿平釣的帶魚有多亮,有人搶著說自己釣的魷魚最大。

  李瑤瑤一邊聽著一邊笑著。

  夜色越深,天空越透亮。

  「哇哇哇!好美的夜空啊!」

  她仰起頭,忽然看見滿天星星密密匝匝地鋪在頭頂,比在岸上看多得多,像有人隨手撒了一把碎銀。

  「姐夫,你們這兒真好。」她低聲說了一句,像是對著大海說話。

  「以後想來隨時來。」周辰笑呵呵坐在她不遠處,也端著酒,語氣很平常,「海邊就這樣,你覺得好,那是因為它不趕你走。」

  李如虎在旁邊伸了個懶腰,把空碗放到一邊:「這次回去,夠我跟單位那幫人吹好一陣子了。」

  瘦猴接了一句:「那是,參謀長釣到的魚,那得是一桌飯的談資。」

  「呵呵,過幾年就退了,當參謀長可比漁民累多了,勾心鬥角的。」李如虎笑了一聲。

  收拾完碗碟,大家各自回艙歇下了。李瑤瑤沒有急著進去,在甲板上多坐了一會兒。

  海風穿過船頭,聲音細碎而安穩,像有人在遠處輕輕哼歌。

  李瑤瑤她抱著膝蓋,聽了好一陣,才站起身,彎腰鑽進了艙門。

  「今天玩的開心嗎?」

  周辰問她。

  「開心姐夫!」

  李瑤瑤用力點頭,「你們這太好玩了!我們那只能出去爬山,太沒意思了!」


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