第975章:大鰵魚!

2026-07-22 06:21:19 作者: 洛愛塵
  海面上陽光正烈,細碎的光點隨著波浪起伏,晃得人眼睛發花。

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  周辰手裡那根竿卻穩穩噹噹的,他面朝水面,嘴角帶著一絲篤定的笑意。魚線繃得筆直,水下的拉力一陣緊過一陣,竿梢彎成一個飽滿的弧。

  「這魚不小,絕對二十斤往上。」周辰不緊不慢地說了一句,像是在跟所有人打招呼,又像是在跟那條水下的魚較勁。

  李如虎在旁邊看著,心裡痒痒的,嘴上卻還端著:「二十多斤的魚,擱我們那邊也就青魚草魚能有這個分量,那拉起來也是夠嗆。要是花鰱的話,來回能溜幾個小時。」

  周辰笑了一聲,沒有接話,手上卻加了幾分力道。線輪轉得輕快而有節奏,他一邊收線一邊不時放一點,讓水下的魚慢慢耗盡力氣。

  李如虎湊前兩步,想看看水底下到底是什麼東西。

  幾分鐘後,魚終於露了頭。水花炸開的一瞬,一條銀白渾圓的海鱸魚翻著肚皮被拖出水面,魚尾拍打起一大片水花。它體型厚實,肚子微微鼓起,一看就是條母魚,肚子裡還揣著籽。

  「海鱸魚!」周辰提著線把魚拎上甲板,動作乾脆利落,「這個頭,拿回去燉湯是頂好的。」

  李瑤瑤蹲下來,伸手想碰又不敢碰:「鱸魚我在京吃過,但那是河裡的,沒想到海里也有。」

  「海里的鱸魚比河裡的肥美得多,肉質也緊實。」周辰拍了拍魚腹,「這肚子裡全是籽,回頭炒辣椒,卷餅吃,香得很。」

  李瑤瑤聽了,表情忽然變得有些複雜:「那它都懷寶寶了,吃了會不會有點殘忍啊?」

  「那你別吃。」周辰頭也沒抬,語氣裡帶著玩笑。

  「別別別,姐夫我錯了!」李瑤瑤趕緊改口,「我就是說著玩的,正所謂君子遠庖廚,我不看就行了。」

  周辰哼了一聲:「我們漁民才沒那麼多講究。再說,光吃幾條帶籽的魚,還遠不到竭澤而漁的地步。」

  「為啥呀?」李瑤瑤又好奇了。

  周辰沒多解釋,只是笑了一聲。

  他在心裡想,用不了幾年,動物保護法就出來了,到時候再想嘗這口鮮可就沒那麼容易了。


  接下來的半個多小時,除了海風和浪聲,船上一時安靜下來。周父換了個位置,瘦猴換了餌,阿平把線甩得更遠了些。李瑤瑤也老老實實把竿架在船幫上,壓著草帽邊沿,盯著水面發呆。

  忽然,她的竿尖猛地向下一沉。

  「哎!動了動了!」李瑤瑤慌了,手忙腳亂地去扯竿,要不是周辰在旁邊扶了一把,竿子差點脫手。

  「別急別急,慢慢收。」周辰站到她身後,幫她穩住竿身,「感覺一下水裡的力量,別硬拽,順著它來。」

  李瑤瑤憋著勁兒一點點收線,手心都出汗了。魚線繃得像琴弦,帶著微微的震顫,終於——水下一團圓滾滾的黑影被拉出了水面。

  「什麼東西?像個球?」

  那魚出水的一瞬間,「噗」地一聲,整個身體膨脹開來,變成了一隻圓鼓鼓的刺球,白肚皮朝天翻著,渾身的刺一根根豎了起來。

  李瑤瑤嚇得往後一縮:「這什麼玩意兒!它是不是要炸了?」

  周辰差點笑出眼淚,瘦猴和阿平也忍不住了,在一旁笑得直拍大腿。連李如虎都放下了手裡的竿,走過來瞧了一眼。

  「這叫河豚,你釣了條有毒的祖宗。」周辰笑夠了,才開口。

  「有毒?」李瑤瑤臉色一白,「那我剛才碰它了,會不會死?」

  「放心,它不咬人,你得吃它才會中毒。」周辰彎腰把那團球拎上來,「你看它鼓成這樣,是在嚇唬人呢。」

  李如虎也蹲下來看了兩眼:「我聽說過這東西,說是劇毒,得專門請有執照的老師傅來做,一個做不好就出人命。我有次出差人家請客,愣是沒敢動筷子。」

  「對,河豚的毒是慢慢積攢的,它吃貝類,把毒素存在身體裡。血、肝臟、卵巢,哪一個地方處理不好都是要命的。」周辰說著,拎著河豚在鞋底蹭了蹭,問李瑤瑤,「你要不要也擦擦?」

  「擦什麼?」

  「擦鞋呀,聽說河豚皮鋥亮,擦鞋可好使了。」

  李瑤瑤愣了一下,竟然也笑嘻嘻地接過河豚,也學著周辰的樣子在鞋上抹了兩下。

  「真不道德。」她嘀咕了一句。


  「那你下回別用。」

  「那不行,下回我第一個用。」

  周辰搖了搖頭,順手一個甩手,把河豚扔回了海里。它落水的瞬間膨脹還未全消,翻了個身,很快消失在深藍的水面下。

  「姐夫你可真壞。」李瑤瑤還在笑。

  「你不是也上手了?」

  「那是跟你學的。」

  李如虎在邊上聽著,也不插話,嘴角卻微微翹了一下。

  船上的氣氛鬆弛下來後,瘦猴那邊忽然傳來一聲喊。

  「來貨了來貨了!」

  魚線「嗖」地一下被拉直,竿頭猛地往水裡一壓。瘦猴興奮得整個人從凳子上彈起來,雙手攥著竿拼命往上抬。魚露出水面的一瞬間,金黃色的鱗片在陽光下閃了一下——是一條大黃魚,三斤出頭的樣子,品相極好。

  「大黃魚!你們看看!什麼叫水平!」瘦猴提著魚,在阿平面前晃來晃去。

  阿平沒吭聲,只是換了個方向,把鉤甩到了船尾另一側。他拉竿的動作很穩,像是不緊不慢地跟水下那口鉤較著勁。沒過多久,他那邊也中魚了,竿彎得厲害,魚線被拉得嗚嗚作響。

  「比你的大。」阿平收回線的時候,語氣平淡。

  甲板上一陣小小的騷動。阿平拎起那條魚的時候,所有人的目光都集中過來了。那是一條彩眉魚,通體銀白帶藍,身上斑駁著橘紅與金黃的紋路,陽光下鱗片閃爍著層次分明的光澤,像一塊被海浪打磨過的寶石。

  「我的天……這魚是仙女變的嗎?」李瑤瑤聲音都變了調,「怎麼這麼好看!」

  周辰笑出聲:「那我這些年可沒少吃仙女。」

  李如虎在旁邊看了又看,忍不住問了一句:「這魚貴嗎?」

  「貴,算海里的貴族。」周辰說,「一斤至少兩三塊錢,這一條二三十斤……」

  李如虎咋舌,立刻轉頭對阿平說:「這魚別吃了,留著賣!」

  阿平卻把魚往桶里一擱,語氣篤定:「賣什麼賣,今天咱就在船上把它做了吃。」

  李如虎和李瑤瑤一起搖頭擺手。李瑤瑤直說:「別別別,太貴了太貴了,吃了心疼。」

  周辰也在一旁勸:「對,阿平,先留著,等會兒看看還能釣上什麼。吃點普通的就成,這魚留著賣錢多好。」

  阿平想了一會兒,還是鬆了口:「行,要是後面釣不上來別的,就煮這條。」

  可接下來的一個多小時,誰也沒再上魚。釣線浸在水裡,紋絲不動。周父握著竿坐在船尾,一直沒吭聲,他看了一早上別人提魚,自己這邊卻連個響動都沒有,心裡早已翻來覆去地癢了好幾遍。可他性子沉得住,也沒催,只換了兩次餌,等著。

  忽然,他手中的竿猛地朝下一彎,魚線一下子繃直,竿梢幾乎要貼到水面。周父力道不夠,整個人被帶得往前一個踉蹌,喊道:「阿辰!快過來!我抓不住了!」

  周辰聞聲衝過去,一把接住竿身,結果那股力量遠遠超乎他的預期,竿柄差點脫手而出——整個人被拽得向前猛地一衝。

  李如虎眼疾手快,立刻從後面一把拉住他:「穩住了!」

  「這魚多大?這力道太嚇人了!」李如虎眼裡頭一次露出驚訝的神情。

  「至少幾十斤往上,光這爆發力就夠嗆。」周辰穩住下盤,開始有節奏地放線收線。

  周父喘著粗氣,臉上卻是壓不住的笑:「嘿嘿,我說什麼來著,老天爺還是照顧我這把老骨頭的。一早上沒動靜,這就來了個大的!」

  「叔,你可真厲害!」李瑤瑤也跟著興奮起來。

  「厲害啥,還沒上來呢!」周父嘴上謙虛,眼裡的光卻掩不住。

  魚線繃得像根鋼絲,船頭那一片的海面被攪得翻騰不止。瘦猴和阿平也趕過來,幾個人輪流接竿遛魚。水下的那傢伙顯然不打算認輸,一次次往外沖,把線拉出去又拽回來,折騰了將近二十分鐘,水面終於浮起一片灰白色的影子。

  那魚被拉到船舷邊,半截身子露出水面,銀灰色的鱗片在陽光下閃了一下,體型碩大,魚尾有力地拍打著海面。

  「是大鰵魚!」周辰眼尖,一眼認出,「是大米魚!」

  幾個人幾乎同時喊了出來。

  大鰵魚,在整個閩南海域都屬於極為珍貴的漁獲,尤其是它的魚膠,曬乾後能賣到幾千甚至上萬塊錢。周辰之前曾經捕到過一條,那是他出海以來的頭一回,沒想到今天竟然又撞上了。

  「這東西值錢?」李如虎也湊近了看。

  「值錢。」周辰一字一頓,「光它肚子裡的魚膠,就夠咱們這一趟全賺回來。」

  李瑤瑤在旁邊愣了半晌,才慢慢開口:「這海里的魚……怎麼比我想像的值錢這麼多?」

  周辰笑著把魚小心翼翼地放進預備好的冰桶里,蓋上布,說:「大海從不讓人空手而歸,只要你有耐心,它總會給你好東西。」

  海風吹過來,帶著鹹味和甲板上那種混合著喜悅的氣息。

  魚被拉上甲板的時候,水珠順著它銀灰色的脊背滑落,在陽光下像碎銀子一樣亮。那條大米魚足有一米多長,落在甲板上還在不斷甩尾,拍得船板砰砰作響,幾個人連忙圍上去按住它,魚尾的力氣大得驚人。

  「好傢夥!」瘦猴蹲下來,雙手按住魚身,「這玩意兒可真壯實!阿辰,今晚你可得好好露一手!」

  周辰抹了一把臉上的海水,笑著從艙里拿出一台相機:「不急,先拍照留念。來來來,都過來,誰先抱著它照一張?」

  李瑤瑤第一個舉手:「我我我!我要照!回去給我那幫朋友看看,我在海上可是跟這麼大一條魚合影過的!」

  周辰把相機遞給瘦猴,自己退後兩步站到船頭,等李瑤瑤抱穩了魚身,便笑著喊了一聲「茄子」。李瑤瑤笑得眉眼彎彎,喊得比誰都大聲。

  接著李如虎也湊了上去,他抱著魚,側過身,故意擺出一副「這是我釣上來的」表情,眼神還往鏡頭外瞟了一下。瘦猴按快門的時候,他自己都有點憋不住笑。

  「爹,你這表情可太有戲了。」李瑤瑤在旁邊笑。

  「那是自然。」李如虎拍了拍魚身,「回去我就跟單位那幫人吹,說我親手釣了一條這麼大的魚,讓他們眼饞去吧。」

  周辰在旁邊聽著,心裡好笑,也沒拆穿,只是悄悄對瘦猴使了個眼色——這老丈人,可真要面子。

  拍完照,大家把魚收拾好放進冰桶,又各自回到釣位。臨近中午,海面上起了薄薄一層雲,擋住了一部分日頭,海風也不再那麼燙人。大伙兒陸陸續續又釣了不少,大大小小,值錢的不值錢的,什麼都有。

  周父收穫不錯,也釣了兩條不錯的黑鯛;瘦猴和阿平各自桶里也裝了小半桶雜魚,紅衫、黃鰭、石九公,品種挺雜。反正今天這一趟,不算那條大米魚,光這些雜魚也夠一桌子菜了。

  周辰看了看滿噹噹的漁獲,招呼了一聲:「行了行了,今天就到這兒。我去做飯,大家都歇著吧。」

  他鑽進廚房,系上圍裙,先把那些小雜魚挑了幾條最鮮的,開膛破肚洗乾淨,碼進砂鍋里,切了薑片、蒜瓣、幾根干辣椒,加了一勺醬油和少許黃酒,蓋上蓋子小火慢燜。

  又把瘦猴桶里那幾隻魷魚拿過來,焯了水,切了圈,蘸碟里調了蒜末加醬油,白灼一碟就成。打開鍋蓋的時候,那股鮮香立刻竄了出來,瀰漫在整個艙里。

  「好香啊!」李瑤瑤探進半個身子,吸了吸鼻子,「姐夫,你這手藝真該去開飯店。」

  「開飯店不如當漁民自在。」周辰一邊翻著鍋里的魚一邊回她,「有風有海,想吃啥自己撈,日子過得舒坦。」

  等飯菜上桌,大伙兒圍坐在甲板上,就著海風吃飯。雜魚煲里那湯汁濃稠鮮亮,浸透了每一絲魚肉,入口軟爛,帶著姜蒜的微辛和辣椒的微微刺激;白灼魷魚脆彈彈的,蘸上醬油,甜鮮在舌尖散開。李瑤瑤吃了幾口,感慨道:「這日子也太好了吧,沒事出個海,釣釣魚,吹吹海風,餓了就在船上做飯,天底下怎麼有這麼好的事?」

  周辰扒了一口飯,抬頭看她一眼:「你覺得好,是因為咱們今天是出來玩的。你要是天天出海捕魚,颱風天也得扛著,浪高三四米也得硬著頭皮走,遇上壞天氣人回不來也是常有的事。」


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