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第162章 全魚宴來水庫的更多

2026-09-11 02:19:22 作者: 星河孤舟
  全魚宴開到中午的時候,曬穀場上的人已經擠得水泄不通了。五十張圓桌全坐滿了,後來的沒位置,端著碗站在牆根下吃。村口那邊還有人陸陸續續往這邊走,騎電動車的、走路的、推著嬰兒車的,把村道擠成了步行街。

  最引人注目的是灶台區那個不鏽鋼水池改成的巨型蒸鍋。這是一個廚師別出心裁把這個洗菜池直接改成蒸鍋,將其架在空心磚上,底下塞了三個液化氣灶頭,水池蓋子是用幾塊大大的不鏽鋼托盤改成。一條過百斤的青魚躺在池子裡,魚身太長,尾巴不得不彎起來,上面鋪滿了薑絲蔥段,淋了黃酒和蒸魚豉油。

  「這樣能蒸熟嘛?」有人問。

  「應該可以的,多蒸一下。」阿傑在旁邊解釋。

  幾人合力把魚蓋好後,三個灶頭同時點火,藍色的火焰舔著池底。不到二十分鐘,蒸汽從縫裡滋滋地往外冒,帶著一股姜蔥和黃酒混合的香味,整個曬穀場都能聞到。圍在蒸鍋周圍的人越來越多,手機舉得跟樹林似的,好幾個主播擠在最前面,鏡頭對著那個冒蒸汽的不鏽鋼池子,嘴裡不停地解說。

  「老鐵們看到沒有,這條青魚一百多斤,清蒸。你們見過這麼大的清蒸魚沒有?」齙牙哥舉著自拍杆站在最前排,唾沫橫飛。

  彈幕里有人刷樣搞魚能熟嗎,有人刷這才是真正的硬核農家樂,有人刷這條魚多少錢。

  「漏氣倒是不怕,火候大就行。」旁邊有人替齙牙哥回答了。

  「這麼大的清蒸魚。第一次見。」

  「這青魚這些搞太糟踐了。」

  蒸了快一個小時,蓋子被掀開的一瞬間,一股白氣沖天而起,姜蔥的香味混著魚肉的鮮甜味在曬穀場上炸開。排隊分魚的人已經從灶台排到了曬穀場邊上,幾個幫廚拿著菜刀和鐵勺,把魚肉一塊一塊地分到一次性盤子裡。

  「別擠別擠!人人都有!」

  「給我來塊肚子上的!肚子上的嫩!」

  「我要魚頭!魚頭留給我!」

  幾個老太太擠在最前面,手裡的盤子舉得老高,嘴裡喊著要這塊要那塊。一個穿碎花衫的老太太搶到了一塊魚肚子,剛轉身要走,又被後面的人擠了一下,盤子裡的魚肉差點掉地上,她趕緊用手護住,嘴裡念叨著別擠別擠我這把老骨頭。


  「嬸子你都拿了三回了,後面還有人沒吃到呢。」旁邊一個年輕人看不下去了。

  「我幫我家老頭子拿的,他腿腳不好走不動,在家等著呢。」老太太理直氣壯地回了一句,端著盤子擠出了人群。

  有個大爺更誇張,自己帶了個小盆來,讓幫廚給他舀了好幾大勺魚湯,說要帶回去泡飯吃。旁邊的人說你這盆比我家洗腳盆還大,大爺說這魚湯鮮,回去下豆腐又是一道菜。還有個老太太直接掏出一個塑膠袋,把分到的魚肉往裡一倒,又從口袋裡摸出另一個塑膠袋,說再給她來一塊,她有兩個孫子。排隊的人全笑了,有人喊奶奶你這是來吃席還是來打包的。

  年輕人這邊倒是另一番景象。幾個從縣城開車過來的年輕人坐在靠牆的一桌,每人面前擺著一盤魚,吃得很斯文。有個女孩拿手機對著盤子拍了好幾張,發了朋友圈,配文說這輩子吃過最大的清蒸魚。她旁邊的男孩夾了塊魚肉塞進嘴裡,嚼了兩下眼睛瞪得老大,說這魚肉怎麼這麼嫩,跟豆腐似的。

  「這水庫的魚肉質確實好,難怪網上那麼火。」另一個男孩接話。

  「咱們吃完去看看那個水庫吧,就在前面,走過去幾分鐘。我看網上說那裡每天都有大魚,還有斷竿牆,幾百根爆掉的竿子插在地上。」女孩把手機翻過來給他們看,屏幕上是別人拍的斷竿牆照片。

  「行,吃完就去。反正下午也沒事。」

  吃完飯之後,一大批年輕人從曬穀場涌到了水庫。斷竿牆前面站滿了拍照的人,有人蹲在斷竿前面一根一根地看上面的字,有人舉著自拍杆錄視頻。那幾個縣城的年輕人蹲在一根寫著「老婆說再買竿子就離婚」的斷竿前面看了半天,回頭互相說要是以後他們結了婚敢買幾千塊的竿子,直接把這照片發過去。

  「老公你過來看這根,上面寫的是『老婆說再買竿子就離婚,我買了,竿子爆了,老婆也跑了』。」一個年輕女孩蹲在斷竿牆前面,拉著她男朋友的袖子。

  「我看看。這哥們兒也太狠了,竿子爆了老婆也跑了?」

  「你看後面還有一行小字,『此竿爆於一條至少八十斤的青魚,值了』。人家覺得值。」

  「那我們以後結婚了,你敢偷偷買好幾千的竿子,我就把這照片發給你。」

  「你放心,我竿子不超過兩百塊。」

  「你上次在漁具店看的那根多少錢?」

  「哪根?我不記得了。」

  「就那根黑色的,你拿著摸了半天。」

  「那個啊,那個是幫朋友看的。」旁邊幾個年輕人全笑了,有人喊兄弟你撒謊的水平不行,回去得練練。

  水邊忽然傳來一陣驚呼。一個戴草帽的釣友站了起來,竿子彎成了滿弓,魚線嘶嘶地往外走。岸上的遊客全掏出手機往那邊跑。

  「這條魚配合得太到位了吧,我們剛來它就上鉤。」

  「這是在表演吧,專門給我們看的?」

  「這水庫的魚是不是受過訓練,遊客一來就咬鉤。」那個釣友回頭沖人群喊了一句:「我這可不是表演啊」話剛說完,他被魚拽得往前踉蹌了兩步,一隻腳踩進了水裡,旁邊的人趕緊從後面拉住他的腰帶。

  「小心!」

  「這魚力氣真大!」

  「快拍照!」

  「拍什麼拍,快幫忙!!」拉他腰帶的人沖岸上喊。一群沒有釣過魚的看著這幾個釣魚佬和魚搏鬥的過程,各種大呼小叫。而不到一會兒其他地方也響起上魚的叫聲。一群人又跑去看另一個釣魚佬上魚。

  「頂住頂住!」

  「這魚比你上次那條還猛!」

  「上次那條估計100斤,這條肯定不止!」

  「你別提上次,上次都跑了!」

  陸億站在壩上看著下面黑壓壓的人頭,把煙叼在嘴裡。三叔端水杯走過來,往下面看了一眼。

  「這比過年還熱鬧。」

  「以後節假日可能都這樣。習慣就好。」

  「現在咱們村是要火了。」陸億笑了一聲,把菸頭彈進泥地里。


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