第161章 全魚宴開始

2026-09-11 02:19:22 作者: 星河孤舟
  陸億剛把貨櫃房的門帶上,準備躺回去再眯一會兒,枕頭還沒焐熱,手機就在床頭震了起來。他摸過來一看,屏幕上跳著「村主任」三個字。

  「主任,這麼早。」

  「阿億,今天全魚宴的事你沒忘吧?那三個大學生已經在我這了,說等下就到你水庫拉魚。我跟他們說好了,魚的事直接找你。」

  陸億愣了一下,腦子裡才把這茬翻出來。前幾天那三個年輕人來找他談全魚宴的事,他說要先跟村里談好再說,後來陸成發跟他提過一嘴說村里同意了,他也就沒再管。這幾天忙得腳不沾地,早把這事丟到腦後了。

  「行,他們過來拉就是了。要什麼魚讓他們自己挑。」

  「還有件事。文旅局那邊陳科長說今天也會派人過來看看,說這個活動跟示範點掛牌能掛上鉤,算是鄉村旅遊的一個亮點。你等下在群里也通知一下,讓那些釣魚佬知道村里今天搞活動,人多熱鬧。」

  「行,我吃完早飯就發。」

  掛了電話,陸億看了一眼時間,六點半。回籠覺是沒指望了。他套上外套推開門,清晨的空氣帶著一股水草味撲面而來,停車場裡已經停了上百輛車,發順正在入口處指揮一輛剛到的麵包車倒車。他往飯堂方向走去,半路上碰到了老周。

  「陸老闆,今天挺早。聽說你們村里今天搞什麼全魚宴?」

  「你這消息比我靈通,我剛睡醒才知道。」

  「群里昨天晚上就有人發了。說是在你們村曬穀場上擺幾十桌,還請了好幾個廚子。是不是真的?」

  「是真的。你中午要不要去湊個熱鬧?」

  「我得看魚情。上午口好的話我就不去了,口不好我就過去轉轉。反正離得近。」

  陸億走進飯堂的時候,小宇已經在灶台前面忙活了。蒸箱裡冒著白氣,鍋里燉著魚頭豆腐湯,香味灌滿了整個廚房。小玲在出餐口擦台面,看見陸億進來招呼了一聲。小宇告訴他等下就要過去搞那全魚宴,這裡今天就交給他徒弟打理。

  陸億要了碗炒粉,端到外面壩上吃。粉吃到一半,三叔打電話來了,說今天又開了五輛三輪車過來,村口那邊停車位又滿了,問他要不要再加幾輛。陸億說可以,這個以後由他決定就行,不用每次都問他。三叔說了句行,掛了電話。


  粉還沒吃完,一輛小貨車從村道上拐了進來。車斗里放著好幾個大號泡沫箱和兩個氧氣泵,副駕駛上跳下來一個戴眼鏡的年輕人,正是上次來談全魚宴的那三個大學生里的阿傑。他看見陸億就小跑過來。

  「陸老闆,我們來拉魚了。主任讓我們直接找你。」

  「走吧,去那邊挑。」陸億把一次性筷子往飯盒裡一插,帶著他們往水邊走去。小宇聽到動靜也從廚房裡跑出來了,跟在後面。

  陸億把水邊放魚的大網拉出來,讓阿傑自己挑。小宇站在網邊上,指著水裡的魚開始分配:「全魚宴嘛,品種要齊全。青魚來幾條大的,做紅燒青魚塊和椒鹽魚排。草魚也要幾條,酸菜魚和水煮魚片都得用草魚,肉質嫩。鯽魚多拿點,鯽魚豆腐湯每桌都得有。鯉魚也來幾條大的,紅燒鯉魚是硬菜。鯿魚有的話也帶上,清蒸最鮮。」

  他頓了頓補充道,「對了,大頭魚一定要拿,剁椒魚頭是全魚宴的門面,沒有大頭魚整個席面就撐不起來。」

  阿傑和兩個同伴手忙腳亂地往泡沫箱裡裝魚,小宇每說一個品種他們就趕緊去撈,泡沫箱裡的水花濺得他們滿頭滿臉。陸億蹲在邊上抽菸,看他們裝得差不多了才開口:「今天準備搞多少桌?」

  「先試五十桌,看看效果。我們也沒搞過這麼大的活動,不敢一下子鋪太大。」阿傑把最後一個泡沫箱搬上車,擦了把汗。

  「呵呵,怕啥,我都出這麼多魚,你們能出多少成本。」陸億站起來拍了拍膝蓋上的土。

  陸億想起陸成發之前跟他提過,第一期讓他出點魚,要是能賺錢,以後就直接從他這裡批量拿貨。他順嘴跟阿傑提了一句分成的事,阿傑說他們跟主任已經談好了,直播收益和門票收入村里拿一部分,魚的成本另算。

  「叔,你不知道,我們還要推流的,前幾天就已經開始造勢了,我們已經花三萬多了。」阿傑關上車門說道。

  「那你們那直播間今天打算怎麼播?」

  「多個機位,全方位直播,一個對著廚房,拍廚師做菜。一個對著宴席現場,拍客人吃飯。還有一個機動,專門拍花絮,到時候可能去水庫這邊取個景,拍一下魚從哪來的。陸老闆你到時候能不能配合一下?我們在你這邊也架個機位。」阿傑問。

  「行。」

  阿傑他們的貨車開走之後,陸億拿出手機,在釣場群里發了一條公告。

  「各位釣友,今天村里在曬穀場搞全魚宴,中午開席,想去湊熱鬧的自己走過去,不遠,村口往左拐走幾步就到。」

  消息發出去沒幾秒,群里就開始熱鬧了。

  「全魚宴?還真搞了?我前幾天就聽說了。」

  「老闆,我釣的魚能不能拿去加工?」

  「就是,我們自己釣的魚,拿過去燒行不行?」

  「老闆你能不能給個內部價?」

  「嗯,我要釣一條百斤大青魚,能不能拿去燒一桌?」

  陸億看著這些消息,回了一條:「呵呵,行,你們拿過來燒的,通通八折。」

  群里一下子炸了。有人喊老闆大氣,有人說那我現在就去把我魚護里那條草魚拎過去,有人問八折是加工費八折還是整桌菜八折,陸億回是魚價八折。

  又有人問能不能自己帶魚自己烤,旁邊有人替他回答了,說你烤魚去餵魚哥那邊借餌料當孜然。

  又有人喊那餵魚哥今天去不去全魚宴,餵魚哥在群里冒了個泡,說了句不去,他在等那條鱘魚。群里又是一陣鬨笑,有人問那條鱘魚到底多大,有人說四五百斤,有人說不止。

  陸億把手機揣回口袋,騎上電動車往村里去了。曬穀場上已經熱鬧起來了。五十張圓桌在水泥地上排成一個巨大的方陣,每張桌上都鋪著一次性紅桌布,擺著碗筷和幾瓶飲料。

  靠牆根的地方臨時搭了一排遮陽棚,棚下是四個灶台,小宇正帶著幾個幫廚在灶台前面忙活,有人切蔥姜蒜,有人給魚刮鱗,有人往灶里添柴。

  灶台上架著好幾口大鐵鍋,鍋里翻著紅燒魚塊,油花噼里啪啦地響,紅燒的香味灌滿了整個曬穀場,連村口那棵大樟樹下都能聞到。

  三個大學生的直播間已經架好了,阿傑拿著話筒站在宴席區中間對著鏡頭介紹今天的菜單,另一個女孩在廚房區拍廚師做菜,第三個機動位正扛著穩定器在人群中穿梭,拍村里人忙碌的樣子。

  曬穀場邊上圍著不少看熱鬧的村民,有抱著小孩的年輕媳婦,有端著茶杯看熱鬧的老太太,還有幾個老頭坐在一邊抽菸,討論這魚到底是水庫里抓的還是釣上來的。

  陸成發正站在灶台前面跟一個幫廚交代什麼,看見陸億來了,走過來拍了拍他肩膀:「阿億,今天這場面怎麼樣?」

  「挺像回事。就是不知道人能不能坐滿。」

  「你放心,剛才村口那邊已經有人過來了。不止咱們村的,隔壁幾個村也有人來。昨天那些大學生騎著電動車去鎮上發了一下午傳單,見人就塞,連棋牌室里搓麻將的都去塞了。」陸成發指了指村口方向。

  陸億順著他手指的方向看過去,村道上陸陸續續走來了一大群人,有的騎著電動車,有的步行,有帶著小孩的年輕夫妻,有背著手的老人,還有幾個穿著防曬服的釣魚佬,一看就是從水庫那邊過來的。

  有個釣魚佬手裡還拎著一條剛從魚護里撈出來的草魚,草魚尾巴拖在地上,他一路走來一路跟人打招呼,說這條魚是他早上剛釣的,等會兒讓廚師加工上桌。

  陸億看到這一幕也是好笑,要是每個釣魚佬一釣到魚就拎過來,那還釣個屁的魚,這人就是過來顯擺的。那條魚起碼有二十多斤。

  「老闆,晚上這全魚宴不能停啊,等我們收竿了繼續搞起來。」群里有個人提議。

  「就是,我們白天釣魚哪有時間去吃魚哦。」

  「啤酒飲料有沒有啊,別光只吃魚。」

  「傻雕,聽說是有人學那個全豬宴。肯定搞一天啦。」

  群里的討論不聽的繃著,陸億嘴角帶著笑。每天看這些釣魚佬聊天也是一種樂趣。


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