第78章 林記鮮活海貨

2026-09-10 23:27:58 作者: 雲挽星月
  林晚站在鋪面門口想了半晌,手指在門框上劃了一道。

  「林記鮮活海貨。」

  蘇梅在嘴裡念了兩遍,點了下頭,「簡單直接,好記。」

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  當天下午回到村里,蘇梅把鋪面的事跟林建國和沈嶼舟說了。

  林建國一聽要裝修,腰板都坐直了,「交給我,我來規劃施工。」

  「你那肋骨好利索了?」蘇梅看了他一眼,語氣涼颼颼的。

  「早好了,半個月前就不疼了。」林建國拍了拍自己的胸口,「我當年在部隊裡蓋過營房,這點活不在話下。」

  第二天一早,天剛亮,林家人就各自背上工具出了門。

  林建國帶著從村里雇來的兩個幫工先去鋪面量尺寸。

  蘇梅去鎮上的磚窯和木料行採買材料。

  林晚則去找了一個做陶器的老師傅,定製三口大型陶缸。

  陶缸是關鍵。

  對外的說法是用來養活海鮮的海水池,客人進門一眼就能看到池子裡活蹦亂跳的魚蝦蟹貝,新鮮程度肉眼可見。

  實際上,這三口陶缸是林晚從保鮮空間裡取貨的障眼法,海貨先從空間裡取出來放進缸里,再從缸里撈給客人看,中間多了一道遮掩。

  尺寸林晚跟老師傅反覆對過,口要寬,深到半腰,缸壁要厚,底下還得留排水孔。

  這三口缸加起來要價一兩二錢,約定好了五天後取貨。

  林建國那邊的進度飛快。

  他把施工流程拆成了四步:第一天修屋頂和後牆,第二天換門板和樓梯,第三天鋪地磚修排水溝,第四天砌隔牆裝櫃檯。

  兩個幫工被他指揮得團團轉,從早干到黑,中間只歇一頓飯的功夫。

  林建國自己也沒閒著,他蹲在一樓正中間的位置,用木炭在地上畫了一個詳細的布局圖:三口陶缸的位置,櫃檯的走向,客人進門以後的動線,夥計搬貨的通道。


  每一條線都量過尺寸,每一個轉角都考慮了人走過去會不會磕碰。

  蘇梅第二天來看進度的時候,站在門口愣了一下,「老林,你這個布局……」

  「怎麼了?」林建國從梯子上探出頭來,手裡攥著一把釘子。

  「挺專業的。」

  林建國咧嘴一笑,趕緊把嘴邊叼著的釘子取下來,「那當然,我以前在酒店後廚幹了十幾年,廚房的動線規劃我閉著眼都能畫。」

  「你可別忘了,咱們蓋的這是鋪面,跟後廚可不一樣。」

  「道理一樣,人怎麼走,貨怎麼擺,視線往哪看,都是一套邏輯。」

  蘇梅沒再說什麼,但嘴角的弧度往上提了提。

  第三天,沈嶼舟來了。

  他是跟著送材料的牛車一起來的,坐在車尾,手裡拿著一卷白紙和一支毛筆。

  「你怎麼來了?」林晚看見他,有點意外。

  「蘇嬸讓我來的。」沈嶼舟從牛車上跳下來,把白紙卷在腋下夾著,「說鋪面需要寫幾樣東西。」

  「什麼東西?」

  「招牌,告示,還有宣傳用的傳單。」

  林晚帶他進了鋪面,二樓東間已經收拾出來了,一張舊桌子擦得乾乾淨淨,桌上放著硯台和墨條。

  沈嶼舟在桌前坐下來,把白紙鋪開,研了墨,提筆蘸了蘸。

  「鋪面叫什麼?」

  「林記鮮活海貨。」

  他點了下頭,筆尖落在紙面上,一筆一划地寫了起來。

  林晚站在旁邊看著。

  他的字骨架端正,筆力沉穩,每一筆都收得乾淨,看著不像尋常跑腿夥計能寫出來的。

  六個字寫完,林晚盯著看了一會兒,「你這字……」

  「怎麼了?」

  「太好了。」林晚的語氣很平,但意思很明確,「好到不像一個幫人跑腿的夥計能寫出來的。」

  沈嶼舟的筆尖在紙面上停了一息,然後若無其事地蘸了蘸墨。


  「小時候被先生逼著練的,寫不好要挨板子。」

  林晚沒再追問,但心裡又多記了一筆。

  招牌寫完以後,沈嶼舟開始寫經營告示和宣傳傳單。

  告示的內容是鋪面的經營範圍和規矩:活鮮現撈,品質保證,量大從優,概不賒帳。

  傳單則是給散客看的,措辭簡短但有吸引力。

  林晚拿起他寫好的傳單看了一遍,上面寫著:長流鎮東碼頭巷,林記鮮活海貨,日日鮮撈,只售活物,鮑參蝦蟹,現看現挑,各酒樓富戶皆可前來選購。

  用詞不花哨但信息量大,讀起來朗朗上口,林晚看完就知道,這傳單能給掌柜看,也能讓街上的散客聽明白。

  蘇梅下午過來看到這些東西的時候,拿著傳單翻來覆去看了好幾遍。

  「小沈,你這文筆,不去考狀元可惜了。」

  沈嶼舟正在收拾筆墨,聽到這話手上的動作頓了一下,嘴角動了動但沒說話。

  他把筆洗乾淨擱在筆架上,站起來走到窗邊,目光落在窗外巷子裡來來往往的行人身上。

  林晚注意到他握筆的手停了一下,筆桿被他按得發緊,墨尖在硯邊洇開了一小團黑痕。

  這三個字對他來說意味著什麼,林晚不知道,但她知道那不是一個輕鬆的話題。

  「傳單印了幾十張,明天巧兒去鎮上散發。」林晚把話題拉回來,「告示貼在鋪面門口,招牌找木匠刻了掛上去。」

  沈嶼舟轉過身來,點了下頭,臉上的表情已經恢復了平時的沉靜。

  第四天,三口陶缸送到了。

  林建國指揮幫工把缸抬進一樓,按照布局圖的位置一字排開安放好。

  缸底的排水孔接上了陶管,通向後院的排水溝,換水的時候拔掉塞子就行。

  缸的旁邊搭了一個半人高的木架子,上面鋪著竹簾,用來展示當天的乾貨和醃製品。

  櫃檯設在門口右手邊,一塊厚實的松木板擱在兩個磚垛上,簡單但結實。

  櫃檯後面的牆上掛著沈嶼舟寫的經營告示,字跡工整,一目了然。

  蘇巧兒被從村里調過來幫忙,她在鋪面里跑上跑下,擦桌子掃地搬東西,嘴裡哼著不知道從哪學來的小調,整個人像一隻停不下來的麻雀。

  「林姐姐,這個缸里養什麼?」



  「那水從哪來?」

  「「每天一早從碼頭那邊挑海水過來灌滿,傍晚換一次。後院也備水桶,補貨換貨都從後門走。」

  蘇巧兒蹲在缸邊往裡看了看,空蕩蕩的缸底映著她的臉。

  「什麼時候往裡放魚?」

  「後天。」林晚站在鋪面門口,看著巷子外面碼頭方向的天空,「後天開業,明天出海備貨。」

  蘇巧兒蹦了起來,拍了拍手上的灰。

  「那我明天把鋪面里里外外再擦一遍,保證乾乾淨淨的迎客。」

  林晚回頭看她,語氣放緩了些,「巧兒,從明天起你就是林記鮮活海貨的正式夥計了,月錢一兩銀子,管一頓午飯。」

  蘇巧兒愣了一息,然後眼眶一紅,使勁點了兩下頭。

  「林姐姐放心,我一定把鋪子看得好好的。」

  當天晚上回到村里,蘇梅在堂屋裡把開業前的最後一份清單過了一遍。

  招牌刻好了,明天一早送來掛上。

  告示貼了,傳單明天巧兒去散發。

  陶缸到位了,櫃檯到位了,二樓的帳房和庫房都收拾好了。

  萬事俱備。

  「就差貨了。」蘇梅把帳單合上,看向自家女兒。

  林晚站在堂屋門口,目光越過院牆看向遠處黑沉沉的海面,「明天出海,搞大的。」

  她轉過身來,手指在門框上叩了一下,「我跟吳叔約好了,明天卯時碼頭見,他額外叫了兩個水性好的兄弟幫忙。」

  「要那麼多人?」蘇梅的手指在算盤框上停了一瞬。

  「開業第一天的貨必須夠硬,品種要全,數量要足,品相要壓過鎮上所有同行。」林晚眼裡全是野心,「一炮打響,後面的路就順了。」


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