「啪！」
一塊長條白木板被蘇梅重重拍在堂屋的八仙桌上。
林建國剛塞進嘴裡的一塊肥海參差點咽到氣管里，林晚捏著筷子的手也頓在半空。
「這三天，鎮上四家最大的南貨行已經被咱們的瑤柱和蚝干砸開了口子。」蘇梅指尖點著木板，眼神銳利得像能刮下一層漆，
「口子開了，規矩就得立。這叫產能正規化。」
她拿起一塊木炭，在木板上「唰唰」寫下幾行大字，反手掛在堂屋正牆最顯眼的地方。
「卯時下海，巳時分揀加工，午後晾曬醃製，每三天往鎮上送一趟貨。」蘇梅轉身，目光掃過父女倆，
「時間表上牆，以後按點辦事。林家加工坊，從今天起正式連軸轉。」
林建國擦了擦嘴上的油，「老婆子，按這表跑，咱們現在的產量翻倍不止啊。」
「光有量不夠，還得拉長商品周期。」蘇梅坐回椅子上，
「鮮貨頂多活兩天，乾貨能放三個月。老林，我昨天讓你倒騰的保鮮花樣呢？拿不出來，今晚的排骨湯你別喝了。」
林建國咧嘴一笑，直接起身鑽進他的新廚房。
沒過三息功夫，「嘭！嘭！嘭！」三個貼著紅紙的泥封陶罐被他重重砸在桌面上。
林晚立刻湊了過去。
林建國拍開第一個陶罐的泥封。
一股極其霸道、醇厚到有些沖鼻的酒香，混雜著海蟹特有的生鮮甜味，瞬間爆滿整個堂屋。
「酒糟醉蟹！」林建國大手一撈，從紅亮的酒汁里拎出一隻巴掌大的花蟹，
「部隊食堂跟江南老兵學的手藝！我照著晚晚說的『高滲透壓殺菌』理兒，加了重鹽和高度烈酒，這玩意兒只要不漏氣，放半年都不帶壞的！」
林晚掰開一條蟹腿放進嘴裡。
肉質如凝脂，酒香鑽透了蟹殼，鮮得人頭皮發麻。
「這比八方客棧的招牌菜還絕！」林晚猛點頭。
「還不止呢。」林建國又揭開第二個陶罐。
裡面裝的不是整件的海貨，而是一罐子呈現出深褐色、略帶粘稠的醬體。
味道極其濃烈，甚至帶著點微微的腥臭，但稍微聞久一點，立刻就被那股直往腦門裡鑽的咸鮮味勾得直咽口水。
「這是什麼？」蘇梅眉頭微挑。
「蝦醬。」林建國拿筷子挑了一點抹在白面饅頭上，「平時剁下來的碎蝦殼、魚頭、雜魚內臟，扔了也是白扔。我全給搗碎了，加粗鹽發酵。」
蘇梅咬了一口蘸著蝦醬的饅頭。
前一秒還眉頭緊鎖的註冊會計師，下一秒眼睛直接亮了。
「廢料變現！」蘇梅放下筷子，拿過炭筆就在帳本上狠狠劃了一道，
「這東西成本幾乎為零，味道極其下飯。賣給鎮上吃不起肉的窮苦人家當鹹菜，一天能走掉十幾罐！一本萬利！」
「全家福加工坊，算是徹底立住了。」林晚看著滿桌的瓶瓶罐罐，眼底翻湧著興奮。
院子裡，分揀海貨的木盆被洗得乾乾淨淨。
三天試用期到了。
林晚站在院子中央，手裡拋著兩個小布袋。
底下的四個人站成一排，連大氣都不敢喘。
王二愣子爹滿手是泥，眼神直勾勾地盯著林晚手裡的錢袋，狂吞唾沫。
「這三天的規矩，各位都清楚了。」林晚目光掃過四人。
她走到最邊上那個瘦丫頭娘面前。
「你，前天趁人不注意，往自己懷裡塞了兩隻青蟹。昨天晾曬瑤柱，你負責的簸箕里混了十幾個沒剝乾淨的死殼。」林晚聲音不大，卻像冰水一樣兜頭澆下。
瘦丫頭娘臉色煞白，「撲通」一聲就跪下了：「東家！我錯了！我就是餓急了……」
「規矩就是規矩。」林晚往後退了一步，「出去，林家不用手腳不乾淨的人。」
沒有半點商量的餘地。
那女人癱在地上，哭嚎著被蘇梅雇來張羅飯菜的王嬸扯出了院門。
剩下三個人渾身打了個冷戰，腰背挺得更直了。
林晚走到蘇巧兒面前。
這小丫頭這三天瘦下去的臉頰明顯有了點肉，那雙眼睛卻比之前更亮了。
「啪。」一串用麻繩串好的銅錢被扔進蘇巧兒懷裡。
「五十文。」林晚看著她，「試用期過關，以後每天來院裡幹活，包三餐，這是你第一個月的預結工錢。」
蘇巧兒死死抱著那串銅錢，手指骨節都勒白了。
五十大文！
長流村的成年壯漢出去賣一個月苦力，也未必能拿回三十文現錢！
「晚晚姐……」蘇巧兒聲音啞得厲害，她猛地吸了下鼻子，「錢我拿回去給我爹看腿。但有件事，我得跟您說。」
「說。」
「我爹昨晚用泥巴捏了個牌位。」蘇巧兒直挺挺地站著，眼淚全在眼眶裡打轉，硬是沒掉下來，
「林家大恩，我爹說這輩子還不起。那長生牌位就供在我家灶頭上，每天早晚，我們全家給你們磕三個響頭。」
院子裡死寂一片。
王二愣子爹在旁邊看得眼珠子都紅了，一巴掌扇在自己兒子後腦勺上，「撲通」一聲也跪下了：「林姑娘！俺們也能幹！俺們也不要命地干！」
林晚轉頭，把另一個裝了二十文的錢袋扔給他。
「你家也留下，明天卯時見人。」
大棒加甜棗，恩威並施。林家大院的鐵班底，今天算是徹底釘死了。
搬進新家的第三個夜晚。
夜極深。
海風吹散了雲層，一場急雨毫無徵兆地砸了下來。
「噼里啪啦」的雨點狠狠敲在結實的青磚厚瓦上，屋內卻滴水不漏。
蘇梅坐在煤油燈下，算盤撥得飛快，盤點著這三天幾家南貨行結回來的現銀。
林建國在擦他那把殺魚的破菜刀，刀刃在燈下泛著冷光。
林晚躺在床上，閉著眼，感受著這風雨中極度安穩的安全感。
直到第一聲悶響撕裂了夜雨。
「咚！」
極其沉悶的一聲撞擊，隔著院子傳來。
算盤聲戛然而止。
林建國擦刀的手猛地一停，身體瞬間繃成了一張弓。
「什麼聲音？」蘇梅壓低了嗓子。
林晚翻身下床，連鞋都沒穿，一把抓起門後的鐵撬棍。
「咚！」
又是一聲。
不是風吹的。是某種極重的東西，硬生生撞在林家那扇剛換上的、厚達兩寸的實木院門上。
甚至連院牆的青磚都跟著震了一下。
「我去看看。」林建國提著菜刀，大步走向堂屋大門。
林晚立刻跟上，視網膜右下角的三百米雷達瞬間全開。
雨水打在院子裡，一片漆黑。
然而，就在林晚的雷達掃過院門外的那一瞬，她的呼吸驟然停止了。
沒有紅點。
沒有代表人類的綠點。
院門外，什麼生命跡象都沒有。
但那沉悶的撞擊聲，卻在此時，發出了第三響。
「咚！！！」
實木大門後那根粗壯的門閂，發出了瀕臨斷裂的刺耳「咔嚓」聲。