八爺府的補品被何玉柱偷偷塞進了胤禟的院子，兩匣子燕窩、一盒高麗參、外加一對琺瑯彩的花瓶，東西不算貴重，但勝在周全。
胤禟把東西收在柜子里，沒讓正院知道。
這天下午，寧暖暖把李茂才叫到了正院的東廂房議事，李茂才帶了一沓單子來，崇文門外的鋪面已經修繕到位，招牌也換了，叫「通泰行」。第一批兩廣過來的干海貨到了京城，干鮑魚、海參、魚翅三大類，走的漕幫的水路，運費比陸路省了近四成。
「第一批貨的成本一共多少？」寧暖暖翻著進貨單。
「一百七十六兩三錢，比預估的少了二十多兩，漕幫的老關係給了折扣，下次還能再低一些。」
「出貨呢？」
「已經跟崇文門外三家飯莊和兩個乾貨商搭上了線，試賣了五天，出掉了四成的貨，按照這個速度，半個月內能清完第一批。」
寧暖暖在單子上勾了幾筆，她算帳的速度極快，筆尖在紙上劃拉了十來下，一組數字就出來了。
「第一批貨的毛利大約在一百一十兩左右，扣掉鋪面修繕和夥計的工錢，淨賺六七十兩。不算多，但第一個月能打平還有餘，路子走對了。」
李茂才點了點頭。
「第二批進什麼貨？」
「我想加上藥材。」李茂才從袖筒里抽出另一張紙，「兩廣那邊的三七、天麻、田七在京城的價格是產地的三倍多，我在廣州有個舊相識，專門收這幾樣，品質靠得住。」
寧暖暖看了看他列的清單，藥材的利潤空間確實大，但風險也大，品質不過關的話容易出事。
「藥材這一塊，先小批量試水，第二批裡頭藥材不要超過三成，剩下的還是干海貨打底，等口碑起來了，客源穩了，再加量。」
「明白。」
李茂才走後，寧暖暖把綢緞莊和雜貨鋪的進出帳歸攏到一張總表上，跟三百畝水田的預估收益並在一起算了一遍。
綢緞莊一年淨利四五百兩，雜貨鋪第一年保守估二百兩，水田三百畝的年租約三百兩。合計一千兩上下。
不夠。
九皇子府的日常開銷，加上人情往來，加上胤禟動不動就被八爺那邊抽血，一千兩根本兜不住，她得開源。
寧暖暖在紙上寫了兩個字：皮毛。
胤禟最賺錢的買賣就是皮毛貿易和海貿，海貿的盤子太大，她現在插不上手，但皮毛貿易的環節里，有一個她能切進去的口子。
京城的皮毛市場，上游是蒙古和東北來的生皮，下游是做成成品的皮衣、皮帽、皮褥子，中間的加工環節利潤最厚，但被幾家大作坊壟斷著。
胤禟手底下的皮毛生意，做的是「倒手」，低價收生皮，轉手賣給加工作坊，賺個差價，加工環節的肉，他吃不到。
為什麼吃不到？因為加工作坊需要大量的熟練工匠，這些工匠被幾家老字號鎖死了，你花錢都挖不動。
但寧暖暖有個想法。
她在現代見過一種經營模式叫「前店後廠」，把加工作坊開在鋪面後頭，前面賣貨，後面生產，省掉中間商的環節，利潤直接翻倍。
問題是，工匠從哪來？
她放下筆，往後靠了靠，這件事得跟胤禟商量，他在皮毛行當里的人脈比她廣。
晚飯的時候，胤禟破天荒地主動到正院來吃。
原因很簡單，正院的廚子比他那邊的手藝好，自從寧暖暖接管了內務，她把廚房的預算提了兩成，換了一批新鮮的食材供應渠道，同樣是紅燒肉，正院的比他院子裡的香三倍。
兩個人對坐吃飯，寧暖暖吃了兩碗米飯加一大盤子醬肘子，胤禟吃得斯文些，但也沒少吃。
「有個事想跟你商量。」寧暖暖嘴裡嚼著肘子皮說。
「嗯？」
「你做皮毛生意多少年了？」
胤禟放下筷子，認真想了想。「七八年了，從沒分府的時候就開始倒騰了。」
「你手底下有沒有會鞣製皮子的工匠？」
「有幾個，不多，手藝也一般，好工匠都在張家和陳家那兩個老作坊手裡，挖不動。」
「不挖。」寧暖暖把想法說了，前店後廠，把生皮加工到成品的環節握在自己手上，利潤翻倍。
胤禟聽完，筷子在桌上敲了兩下。
「你說的這個路子，不是沒人想過，關鍵是工匠的問題，張家和陳家的契約把工匠綁得死死的，簽了十年的長工契，中間跑的話要賠三倍的違約銀，誰跑得起？」
「不用跑他們的人。」寧暖暖說，「自己培養。」
「培養？一個熟練的皮匠至少學三年才能出師。」
「三年太慢了。找幾個老師傅帶徒弟，不用全套手藝都會，把鞣製、裁切、縫合三個環節拆開，一個人只學一個環節，鞣製的只管鞣製，裁切的只管裁切，縫合的只管縫合。」
胤禟的筷子停在半空。
「你這麼拆，一個人學一個月就能上手。」
「對。」
「可是分開乾的話，一件成品得經三道手……」他越想越快，「三道手比一個人做一整件快得多，一天能出的貨量是原來的好幾倍。」
寧暖暖看著他的表情，這人做生意的嗅覺確實靈。
胤禟丟下筷子，從桌邊站起來，在屋裡轉了兩圈。
「場地呢？崇文門外那個鋪子太小了，做不了作坊。」
「另外找地方，不用在城裡，城外地價便宜，找個靠近官道的院子就行，加工完的成品運到城裡鋪面賣。」
「啟動資金……」胤禟掰手指頭，「租院子、買工具、僱人、進生皮，少說得五百兩起步。」
「你出錢，我出主意，利潤五五分。」
胤禟瞪了她一眼。「我出錢你出嘴，五五分？憑什麼？」
「憑這個主意值錢，沒有我這個思路，你再做十年皮毛生意，還是在倒手賺差價。」
胤禟的嘴巴張了兩下，合上了，她說的是實話，但實話不代表好聽。
「六四，我六你四。」
「五五。」
「五五就五五！」胤禟一屁股坐回椅子上，拿起筷子猛夾了一塊肘子塞進嘴裡，嚼得咯吱響，「你這人做生意比我還狠。」
寧暖暖沒接話，她把碗裡最後一口飯扒完，擱下碗。
「還有一件事。」
「又有事？」
「你那些鋪面和印子錢的掌柜，我想挨個見一見，看看帳。」
胤禟嚼東西的動作慢了下來，他盯著寧暖暖看了三四秒，腮幫子鼓著，肘子肉還在嘴裡沒咽下去。
上回她查自己嫁妝鋪子的帳，查出了三千兩的窟窿，現在要查他的鋪面，他的鋪面盤子比她那兩間小鋪大了上百倍，要是也照著三千兩的比例出窟窿……
胤禟咽下了嘴裡的肉。
「查吧。」他的聲音有點啞，「你查完了告訴我數字就行，別當著我的面念。」
寧暖暖點了點頭。
「對了。」她起身往內室走的時候，回頭看了一眼胤禟，「今天的肘子不錯，明天讓廚房再做一個。」
胤禟坐在飯桌前，對著空了的菜盤子發了一會呆。
五五分，查帳，加一盤子肘子。
他掰扯了半天，也沒想明白自己是賺了還是虧了。
何玉柱在門外探頭進來收拾碗碟，看了一眼自家主子的表情，嘴角往上彎了彎，趕緊低下頭。
九爺這日子過得，跟以前不一樣了，以前是一個人關在院子裡數銀票，現在是兩個人坐一塊商量怎麼賺更多銀票。
何玉柱覺得，後一種好。
PS：暖暖和小九子的生意經談到了五五分！這對夫妻檔搞錢的樣子也太帶感了吧？點個【催更】看他們去拜四爺的名場面！