果然那股香味直接霸道的沖開了味蕾。
如果說蘭花熊掌的香味是淡淡的蘭花，就像是在味蕾間盛開了一朵幽蘭。
那李林的這道踏雪尋熊就是凜冽的寒冬里一碗鮮湯下肚。
本書首發 追台灣小說神器台灣小說網，ⓣⓦⓚⓐⓝ.ⓒⓞⓜ超靠譜 ,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗
他沒有蘭花熊掌的的淡雅，
就是很直接的鮮，唯有鮮美而已。
「這鮮味果然是飛龍湯！」
「之前看到這鍋湯的時候就覺得這香味不對勁。」
「沒想到居然有人能天才到用飛龍來吊湯！」
「太絕了！」
二先生已經有些激動了。
這兩道熊掌給他的感覺都是那麼的不一樣。
讓他一時間有些難評。
但看到熊掌下面的蓮花形狀的白菜之時，
他想到了上一道蘭花熊掌上的蘭花，
或許在配菜上可以較個高下。
二先生輕輕的撕下一葉『花瓣』，花瓣早已吸收了滿滿的湯汁。
咬下去的那一刻，清脆爽口的聲音在耳邊響起，伴隨著的是濃郁的湯汁在口腔中四溢。
白菜的清甜中竟然能有肉香交織其中，形成了一種獨特的味覺享受，令人陶醉其中無法自拔。
「開水白菜！」
「這居然是開水白菜！」
二先生驚訝的打呼。
這個菜方才一個川渝的廚師剛剛展示過，
這種吃白菜吃出肉香的感覺，就是開水白菜無疑。
而眼前的這個開水白菜又不一樣，
他是用的飛龍高湯，
而熊掌的燒制過程也是用的飛龍高湯。
也就是說飛龍的鮮味完美的襯托出了熊掌的美味。
這個處理的方法更加的高明。
「怪不得是踏雪尋熊啊，妙！」
二先生感嘆道。
主持人見話題來了，趕緊接茬，
「二先生，您是知道了，我們這一群人可還不知道呢？」
二先生微微一笑，
大有一種解開謎底的快感，
「踏雪就不用說了，這白菜就像是那雪地一樣，熊也如大家可見。」
「但妙就妙在這個『尋』，這個廚師用了許多的味道，最霸道的就是飛龍！」
「飛龍湯就一個字，鮮！」
「所以在開始的時候，我吃熊掌肉都是被飛龍的鮮給驚到了。」
「後來我又吃了白菜！」
「這個白菜大家應該能看出來，這是開水白菜！」
「你們猜我吃到了什麼？」
「我竟然在白菜中吃到了熊掌的味道。」
「這是什麼？」
「這就是尋！」
「誰規定素菜就得是配菜？李林用行動告訴了我，素菜也是主角，即使它是被熊掌壓著的一朵白蓮而已，它也總有一天能散發出它金色的光芒！」
「他更妙的一點是，燒熊掌是北方菜，開水白菜是南方菜。」
「都說菜有南北，一直以來北方菜瞧不上南方菜，說南方菜精巧有餘，不頂飽。」
「而南方菜呢？」
「就說北方菜就只有一個量大，還就樂意死磕一內臟。」
「可這菜有南北，國有南北嗎？」
「李林同志就用南方菜打底托起了北方菜。」
「也用北方菜滲南方菜中，從此兩者共融。「
「再無南北之分吶！」
「這種思想，怎個就不妙了？」
二先生一番慷慨激昂的論調把現場和電視機前的觀眾都給看嗨了。
這次舉行廚師技術鑑定會的目的就是為了交流。
有了這道南北結合的菜餚打底。
這還說什麼呢？
整個兒節目的性質都升華了！
畢竟一碗豆腐腦到底放鹽還是放糖都幾乎成為了難解之謎。
像這種南北結合的想法一出來，
誰能不共情。
那掌聲在二先生說出之後就一直都持續熱烈著。
久久不能停息。
李林也只能懵逼的給大家鞠躬回禮。
我也很懵啊。
我就是想用白水白菜打個底而已，我真沒想什麼南北共融的問題啊！
畢竟劉大師的蘭花熊掌已經如此優秀，我要是平平無奇，那不是必輸？
但現在也沒辦法了，我就是說我沒這麼想，
他們都會認為我謙虛了。
只能說這個二先生不愧是能從前朝活到現在，還能活的滋潤的強人。
這口才，真是沒誰了！
怪不得那些寫文章的從來都不去學校講自己的文章。
畢竟誰能抵的住出題老師的自我想像？
我就是想要寫出來而已？
你問我這麼做的意義是什麼？
我上哪兒知道這意義去？
幾分鐘之後，掌聲停止，
「可惜啊，最高只能用滿分了。」
二先生發出了他的遺憾。
其他人也同樣是一副甚為可惜的表情，
畢竟之前已經給了蘭花熊掌滿分，可以說那個菜就是滿分的標準。
只是沒想到這個踏雪尋熊更加的優秀而已。
於是眾人只能再次打出了滿分。
之後，
李林的其他菜由於有了踏雪尋熊的底子在這裡。
都紛紛被打了滿分。
李林也力壓劉大師成為了那個冠軍。
所謂的道路正確，就是李林現在的這個狀態。
一個廚子不去研究廚藝，想的全是民族文化，這誰能玩的過？
在下午五點的時候，
大賽完美結束。
這決賽的精彩直接就碾壓了前面三天。
特別是二先生那段有關於南北的話題，
更是引起了社會各界的激烈討論。
雖然是討論，
但無一例外，對於李林本人，
大家都已經敬若神明。
都說這是一個將技和道結合的廚神！
何大清看完直播，直接就拔出了自己醃了兩個月的臭鞋拔子。
往傻柱臉上就是拍。
「我讓你不學無術，看人家李林，都是一個飯店出來的。」
「人家現在成什麼了？」
「南北融合，這種想法，你傻柱什麼到死都想不出來！」
傻柱整個人是懵的，當然大部分的原因是被何大清的鞋拔子給熏懵的。
他本以為他和李林的差距是在技術上，
沒想到人家的想法更是超過了自己好幾座山的高度。
對於老父親的臭鞋拔子，他倒是沒有很在意。
畢竟都七老八十了，還能打多少年？
就是味道有點大！
閆解成滿含淚水，原本最喜歡看傻柱熱鬧的他此刻盯著李林舉獎盃的動作。
就好像自己拿到了那個獎盃一樣。
而大會堂一角，
央視台長被商務部的領導給叫住了。
「那個李林很不錯，給他做一份專訪，還有就是把他在這個大賽上做的菜重新錄一遍。」
「我們要給全國人民看看，一個廚師也是可以如此偉大的！」