「請各位老師給分。」
在主持人的催促下，各位評委開始打分。
這一場的滿分是80分，畢竟廚藝的最直接體現就是端上桌的最終成品。
李林獲得了幾個滿分，但也有人認為他取巧了，只是沾了那鍋老滷的光。
千人千味，這本無可厚非。
李林只是獲得了78.7，
但距離滿分也不遠了，
比他更高的只有原本時空里東北菜中的代表劉大廚。
這一局李林都不得不服。
畢竟人家是實打實的真技術。
這個滿分是他李某人比不過的。
人家在那是真正的技術，無論從擺盤還是味道，都無可挑剔。
完全沒有一點的噴點。
也行吧，
畢竟自己是用了老鹵湯的。
那就明天見分曉！
第三天的比賽完成，
終於是大部分人都將打道回府。
剩下的就只有這三天中取得前三的人員，
而由於李林獲得兩次第一，一次第二所以名次順延，
包括李林在內的九名大廚進入了第四天的決賽。
而其他人就只能淪為觀眾了。
技不如人，這就是一個廚師的基本素養。
在自己的作品上桌前，誰都不服誰？
但等到品評完成，那就認下結果，重新打磨自己的技術。
看著這入選最後決賽的人員，
參賽選手終於意識到了，
「這九個人居然一大半都不是八大菜系的高手！」
「甚至第三日天唯一的滿分居然是東北菜的廚師！」
「要知道，所謂的東北菜其實就是魯菜而已。」
「是我魯省人當年闖關東一步步帶進去的。」
「這位同志，您也不能這麼說，畢竟誰都沒有規定，徒弟不能勝過師傅。」
「我們這個舞台說是比賽，但最主要的還是展示我們的技術。」
「我們要讓我們的技術給全國的人民看看。」
「我們的飲食文化到底是什麼樣的。」
「明天就等著看他們的發揮吧。」
第四日，今天的舞台就是給頂級廚師準備的。
因為，今天已經沒有什麼限制了。
接下來就是給大家展示自己專業水平的時候。
這一天也是在主持人的開場中開始，
「食無定法，我們追求的永遠都是最健康最好的味道。」
「今天我代表全國人民給前三天努力的師傅致敬，感謝你們這幾天的付出。」
「同時，也向接下來表演的九位大師致敬。」
「感謝你們傾囊而出，讓我們知道了廚師也是藝術……」
比賽正式開始，
讓觀眾和評委疑惑的畫面出來了。
李林和奉天的代表劉大師都起手在處理熊掌。
評委看著兩人乾淨利落的動作，紛紛讚嘆。
「沒想到這倆人做東北菜是有點東西啊。」
一個名叫二先生的評委說道。
他一張口其他的評委都附和了起來。
「二先生，您可是皇室，這兩人處理熊掌有說法？」
二先生笑了一聲，
「說法談不上，我自己不是廚師，只不過吃的多才來的。」
「前兒，我見過熊掌的處理，那工序是繁瑣無比，幾乎一步都不能差咯。」
「要是差一步啊，味道都會相差甚遠。」
「那二先生，您認為這兩位誰更老道些？」
二先生見這群人是在給自己挖坑，乾笑了一聲，
「咱看比賽！」
操作台上，
這場面早就在李林的預料之中，
熊掌這道菜實在是太驚艷了，這種頂級食材誰能放過呢？
這可是平民根本就吃不到的食材，在後世更是一碰就進獄的存在。
也只有在這個時候能表演了。
在記憶中，
那劉大師最為大家稱道的是這道蘭花熊掌。
但他其他的紅梅魚肚、游龍戲鳳都是不俗的作品。
但李林這次可是準備充分，
他準備的山貨怎麼可能只是區區的熊掌？
還有著地三仙和飛龍、榛蘑這種食材！
而且為了體現食材極致的鮮，
他還想了一種極致的做法，
用飛龍老湯做的神仙魚！
一共四道菜。
每一道都可以說是絕唱。
所以儘管撞上了一道菜也沒有什麼所謂。
況且那熊掌早就用了兩件傳說中的廚具處理過，
永靈刀鎖鮮，轉龍壺賦予時間的魔法。
可以說，即使兩人坐的都是熊掌，
一個蘭花熊掌，一個燒熊掌，也必然是李林能獲勝。
何況還有著另外的三道傳奇菜品。
評委見選手們都已經開始行動，
都慢慢走到選手中間，
順便觀看，順便給攝影的人員講解。
一個川菜的廚師正在切著鹹菜，做著擺盤。
顯然這就是那個憑藉二十道鹹菜登頂亞軍的川菜選手。
「哦，大家請看這是川菜中的鹹菜什錦，是冷盤中頂級菜餚，」
「現在師傅正在擺盤，就已經足夠驚艷。」
「冷盤之最或許莫過於此了……」
看看川菜廚師，鏡頭來到李林的有力競爭對手劉大師的操作台。
之間他正把已經燒制好的熊掌放到鐵鍋中，
隨著鐵鍋中的溫度升高，鐵鍋中的湯汁迅速濃稠。
劉大師掐著時間，
幾乎分秒不差的拋起了鍋中的熊掌。
熊掌在空中漂亮的翻了個身。
然後回落到鐵鍋中，隨後滑落到盤中。
一整套動作絲滑無比。
把準備點評的專家都看愣了。
也引起了現場的觀眾紛紛喝彩。
技術誰都有，但在這種大場面中還敢於秀這種拋鍋技術的卻僅此一位。
畢竟只要一個不慎，那軟爛的熊掌就將破損。
那這道菜也就會變成一個失敗的作品。
至於李林此刻正在準備著自己的飛龍老湯。
這可是李林的絕招，他的所有菜幾乎都要用到這鍋用飛龍熬的老湯，
也是讓他所有的菜都升華的湯！
經過了一個上午的熬煮。
鍋中的湯已經逐漸變成了金黃的顏色。
非常之漂亮。
那香味也逐漸飄滿了整個大廳中。
一瞬間就讓大家直接的尋找這香味之源。
「雞湯？」
「鴿子？」
「不對！」
「這不是雞湯，雞湯絕對不可能出現這種香味！」
「難道是飛龍？」
聞到香味，專家都開始疑惑這如此鮮香的湯是何種原料。