這一日,
李林的譚家菜館終於是開業了。
譚雅麗管了半輩子的婁家,終於是從幕後轉到了台前,
她整個人容光煥發,哪裡還有一絲在四九城時的小心翼翼?
在鑼鼓聲中,
在舞獅的狂熱中,
她好像又變回了那個譚家大小姐。
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婁曉娥陪伴著譚雅麗,她也感覺自己的母親好像變的更好了。
而李林則已經在後廚備著了。
他今天相對來說是鬱悶的,
畢竟顛勺都已經顛的手都開始酸了。
「這咋回事?」
「今天才開業幾個小時,我這炒飯就已經炒了十幾份了!」
「這些人把我這當成炒飯攤子了?」
「我主打的可是譚家菜!」
「從來都不是揚州炒飯吶!」
是的,
他極其的鬱悶,
但他不知道是,這全都是托昨晚那一桌浙商的福。
他們江浙商會在香江是有一定地位的。
況且在香江這一幫人已經經營了許久。
眼看第二代都要出來了,
知道李林今天開業,他們特地還給林宣傳了一波。
大廳內,
一個個吃著李林的炒飯,全都驚為天人。
其中一個穿著襯衣梳著油頭的精瘦男子說,
「昨晚有個江浙那邊的朋友就說這裡有個飯館,他們的炒飯很特別。」
「你們說這般江浙人天天清湯寡水的,能吃到什麼好東西!」
「還說來試試,以後好狠狠的打一下他們的臉。」
「沒想到這味道還挺不錯!」
另一個與他同桌的也附和道,
「誰不是呢?」
「咱們應該都是被這群江浙人叫來的,你們瞧,每人一份炒飯!」
「這場面真是不錯。」
「和這麼多人一起吃真是有情調啊。」
「原本還覺得十五塊有點高了!」
「沒想到這十五塊就能吃到這種炒飯!」
「我們商人講究的是一分錢一分貨,我看這貨完全值得這份錢!」
類似的言語不絕於耳。
不過由於這份炒飯實在是太過於紮實。
這第一批的炒飯客戶,也沒有再點其他的東西。
吃完滿意的離開了。
婁曉娥見收銀的收的都是十五塊當場就有些繃不住了。
「那些二十塊、三十塊的菜難道就沒人點?」
「都只是抓著十五塊的炒飯點?」
譚雅麗說道,
「曉娥,其實我們賣一份炒飯是要比那些菜餚賺的。」
「畢竟炒飯的成本就在那裡。」
「需要的時間也不算太久。」
「可以說是目前最賺錢的。你呀還是好好的去學學吧。」
「香江大學的工商管理不是在世界上還不錯嘛。」
「好好去學學!」
在譚雅麗的教訓中。
婁曉娥悻悻離開。
而李林終於是可以歇一下了。
本來他在昨晚是準備好了很多的預製菜的。
而且在四九城都是比較符合大眾口感的一些硬菜。
但他沒想到。這卻被炒飯這種不能預製的給硬控了好幾個小時。
停下來的這一刻,
他決定一定要再招幾個學徒。
畢竟哪裡有老闆顛鍋,一顛就是好幾個小時的?
真是活見鬼了!
譚家菜館外,幾個流里流氣的混混在一邊晃來晃去。
但卻總也不敢進去,
「老大,咱不是要去這個點搗亂嗎?」
「這可是大英商會的那位先生給我們的活!」
「不做好,我們恐怕以後一口飯都混不到啊!」
那個被叫做老大的把手中的菸頭一丟,一掌拍在那小弟的後腦勺上。
「蠢貨!」
「沒見那幾個穿著黑西裝、帶著墨鏡的人是誰嗎?」
「這裡特麼的是華人工會的產業!」
「你知道這群人當初是怎麼在這香江立足的嗎?」
「那特麼的都是一拳一腳打出來的!」
「要不是那些大英商會的人有總督府的背景,他們都會被打!」
「讓我去幹掉他們?」
「我還沒到想不通,不想活的的地步!」
「確實他們不敢打死那群金髮碧眼的,可是我們這種街頭混口飯吃的上去不是找死?」
「走了!」
「那廢物前幾天被人當街廢掉都還自知,能強到哪去?」
「而且這裡轟轟烈烈的敲鑼打鼓了一個上午,也沒見總督府的人來收費。」
「看來這店的背景不一樣。」
「我們走,沒必要蹙眉頭!」
大英商會,
還是那個大英子,
他現在很憤怒。
「混蛋,蠢貨!」
「婁氏怎麼了?」
「華人商會怎麼了?還能比我大英公民強?」
「一個破餐廳居然還搞不定?」
「都是一群廢物!」
說著這個大英子撥通了一個電話,
「從電話那頭傳來一個諂媚的聲音,
「喬治先生,您有什麼指教?」
「YH大道路有一個譚家飯館開業。」
「你想辦法去搞一下他們,別讓他們開的那麼輕鬆。」
「您要做到什麼程度?」
「你自己看著來!」
說完這個大英子就掛斷了電話,
留這電話那頭人一臉懵逼,
順著電話線來到一處小洋樓里,
這裡是香江廚師協會的所在,
方才被那個大英子安排的就是這裡面的這個會長。
這是個滿臉橫肉的胖子。
或許就是因為吃多了,才變的如此肥胖的。
他們也是徹底認大英子為主的協會中的一個。
也正是因為諂媚了大英子。
所以在餐飲上他們占據著一些主動權。
一些飯店,他們會安排廚師去幹活。
你不收還不行,
不收就會等著總督府的人來搞你,讓你開不下去,
而且要從事廚師行業,也要獲得他們協會發放的證書,
才會被認可為廚師。
「會長,那個譚家菜館查清了。」
「是婁氏的產業,背後的靠山是華人商會!」
「華人商會?」
「什麼鬼?」
「這個喬治是頭豬嗎?」
「要我去幹掉華人商會,真是嫌我活的太長久?」
「那會長我們怎麼辦?」
「怎麼辦?涼拌!」
「找一群人,去譚家菜館吃飯!」
「啊?」
「我們這樣不是在給他們做生意嗎?」
「你曉得什麼?」
「我們去立規矩,讓他來參加我們廚師協會的考驗!」
「他們武行不是有踢館的規矩嗎?」
「說是外來人不把每個武館打一遍就不能在香江教拳,我們也這麼搞!」
「按照規矩來!」
「一切在規則之內做事,他們華人商會還能說什麼?」