「李林同志，還沒好嘛？」
老村長聞著從鍋里飄出來的香味早就已經按耐不住了。
畢竟這菜是中午做的，
這都晚上了，
居然還擱鍋里燉著呢。
老村長見李林仍然不語，也就失望的離開了。
李林也不在意，
在老村長家的廚房裡守著那口鍋，
時不時的往灶門裡添把柴火。
李林看著老村長中想加大火力的衝動直搖頭。
這柴是能加的？
這肉能不能燉爛就看這火候。
得低溫慢燉。
那肉的纖維才能全部都燉爛。
這地三鮮才能把它的鮮完美的展現出來。
不然這吃起來不是焦了就是糊了。
或者柴的塞牙齒有什麼吃頭？
所以李林只能守著那灶門，
就怕老村長亂搞。
畢竟他可是那最急切的那一個。
這菜多久？
半天而已，不就是燒你的柴火燒多了點嘛，這就心疼了？
老村長也果然是心疼他的柴火。
他想吃地三鮮沒錯。
但沒想到這玩意居然這麼費火。
這是準備好過整個冬天的柴。
這燒了一下午都燒掉好多天了存量了。
「大爺，您吶就別心疼您那點柴火的。」
「好好等著，李大哥是廚子，他說什麼時候吃那就什麼時候吃。」
「不就是 一點柴火嘛，我們哥倆明兒給你砍去！」
幾個獵戶終於看不下去了。
人家李林都守著那廚房了，
您老還去騷擾人家。
也正是夠了，於是就有了這讓老村長徹底打消念頭的一幕。
終於，
在老村長又看了幾個趟之後，那傳說中的地三鮮終於是可以起鍋了。
隨著灶門裡的火勢的加大，
一碗土豆澱粉水潑入鍋中。
那燉了一下午的湯汁迅速變的濃稠。
那大醬的味道和顏色也因為一下午的燉煮徹底的融入到了肉塊中。
這一步完成後這道地道的地三鮮總算是可以出鍋了。
李林激動的拿筷子的手都是抖的。
這是什麼？
放在後世，哪一種食材不得進去踩個幾年的縫紉機？
可現在我終於要吃到了！
他夾起一塊放入口中。
這味道直接猛烈的沖開了他的味蕾。
他從未感受過這種霸道的鮮味。
果然地三仙，
果真非同一般！
而口感上，
肉塊表面的焦皮還有些嚼勁。
但裡面肉卻已經被燉的軟爛。
這口感也是實屬世間罕見。
他從不曾知曉，這肉居然可以是這種形式出現在他的口腔中！
僅僅一塊就把他給征服了。
這時，老村長和獵戶們看到李林這嘗肉都有些停不下來的味道。
生怕他嘗著嘗就把一鍋肉都吃完了，便趕緊出言語，
「李大哥，您嘗完趕緊出鍋啊。」
「再不出可就要誤了時辰了！」
是的，他們也學乖了。
懂得用廚子的那套說辭來勸李林。
畢竟這都被說了一下午了。
怎麼可能還沒學會？
李林看到幾人這模樣，
知道得給他們嘗嘗，
一個巨大木盆把一大鍋的地三鮮盛了起來。
眾人早就忍不住了。
方才看著李林嘗菜時候的那個陶醉的表情讓他們心裡痒痒的。
一塊一塊的嘗了起來。
「別搶，別搶，就這幾個人，還能吃的完？」
李林看到幾個人都要打起來了。
仿佛在比拼誰吃的快一樣。
也是挺無語的，但又擔心他們吃的太快，把自己個給撐住了，就趕緊出言阻止。
而自己則倒了一杯老村長地瓜燒給喝了起來。
這一口酒。一口肉的吃著好不自在。
老村長吃完這頓地三鮮表示這輩子算是值得了。
就是現在死了也沒有遺憾了。
而其他的幾個獵戶也表示，這菜真霸道。
不愧是大蟲鹿和熊燉的肉。
這鮮味還來不及反應就直接順著嗓子眼衝到了胃裡。
太舒服了！
這一晚幾個人吃的舒服。
喝的也舒服。
在老村長的炕上，幾個大男人就這樣橫七豎八的躺了一晚。
次日，
李林搞了一頓玉米糊糊，伴著昨晚的肉汁一起搞了頓早餐。
老村長表示這玉米糊糊就從來都沒這麼好吃過。
他是恨自己沒有閨女不然指定讓李林當個秦家莊的女婿。
李林表示，
你秦家莊倒是有個女人就外貌來說倒是有個可以入眼，
就是那秦淮茹的表妹，秦京茹。
只不過，
這小姑娘現在正扎著兩條辮子到處踩水玩呢。
太過幼稚。
還不是時候。
於是，李林走上了回去的路。
在路上李林當然是找了個沒人的地方把虎肉給收了起來。
畢竟這玩意可不興拿出來。
說是牛肉都沒人信。
那股味道實在是有些霸道。
之前李林也是用了無數種祛味的手法，才把肉中的腥味給祛掉。
那盆地三鮮才只有鮮味的。
而回到了四九城。
這第一步當然是去給老楊炫耀一下。
畢竟這人做事是真地道。
這才沒多久又給自己升了一級，
現在都是四級炊事員了。
起那幾天請假老楊也是眼都不眨一下就答應了。
自己也一直都沒怎麼表現一下，
就搞一道地三鮮讓你震驚一下吧。
你老楊估計也沒吃過這正宗的地三鮮。
軋鋼廠小食堂。
晚餐期間，
李林端了一盤地三鮮走進了老楊的用餐位置。
「楊廠長，我去鄉下搞了點好貨您嘗嘗？」
老楊見李林這盤子上的肉呈現極漂亮的褐色。
而且每塊肉上都裹滿了汁水。
一看就食慾大增。
但奇怪的是，他可從來都沒吃過，
「李林同志，你這菜是個啥子名堂？」
李林微微一笑，「地三鮮？」
「地三鮮？」
「那不是土豆茄子辣椒嗎？」
「怎麼有肉的？」
原來在這時素三鮮已經隨著東北的廚子傳到了全國各地。
那三種食材的果然是絕配。
在這個時間點就幾乎已經成為了人們的家常菜。
老楊自然是吃過這素三鮮的。
不過看他的樣子應該是沒吃過。
「楊廠長，我這是正宗的地三鮮。」
「可費了好大的功夫才湊齊的食材，您就吃吧，包您一次一個不吱聲。」
老楊半信半疑的夾起一塊肉放入口中，
果然，
從老楊的表情中就不難看出，
他已經被霸道的鮮味給征服。
此刻的他已經閉上了眼睛，
這不是在回味在幹嗎？