路毅是來吃飯的，但同樣也是有目的的。
那就是——學藝。
龐德厚是宮廷大廚，留在自己身邊純屬浪費，出去打工又體現不出價值，因為沒人會相信他的宮廷手藝，只能當作普通廚師對待。
所以，用龐師傅這瓶醋來包頓餃子，是非常有必要的行為。
這幾天他遛街串巷，淨蹲那些小攤位了，如今來到頂級大酒樓，就是來學習的。
【記住本站域名 台灣小說網超順暢，𝚝𝚠𝚔𝚊𝚗.𝚌𝚘𝚖超省心 】
不過到地方才發現，這裡的大廚......也不過如此，做不到精益求精。
但是，大家關起屋子自己講的話，卻被服務員聽到，以為是客人對菜餚味道不滿意，把經理給喊來了。
「各位貴賓晚上好，我是富雅的大堂經理張家美，打擾各位用餐了。剛才我們服務員向我反饋，說貴賓對我們今晚幾道菜的味道不太滿意是嗎？如果哪裡做的不好，我這邊可以為各位安排退換。」
這經理三十多歲，皮膚很白，西裝革履的很有派頭，長得不錯。
他進來後直接表達來意，語氣十分客氣。
眾人沒想到店家的人來這麼快，他們自己關起門來品鑑，並不是來找麻煩，怎麼就把經理招來了呢？
路毅放下筷子，輕輕擺擺手道：「菜沒有不滿意，是我們這位龐師傅嘴刁，吃出幾個細節上的問題。你們水晶雞的湯溫偏高，雞肉纖維被沸水沖了，雞胸發柴；牛仔骨的鐵板溫度不夠，底面沒起焦殼；東星斑蒸的有點老，都是一些可以改進的地方。」
他把龐德厚點評的問題重新複述一遍，語氣平淡，也不像在投訴。
張經理臉上的職業笑容沒有變化，他沉默兩秒，似乎內心在盤算，明白這幾個人似乎不是普通客人，因為很專業，說的頭頭是道。
「先生貴姓？」張經理看向路毅。
「免貴姓路。」
「路先生，您是餐飲行業的？」
「不是，但這位龐師傅是。」路毅指了指旁邊的龐德厚。
張經理順著路毅手指的方向看去，正是一位身材敦實的中年男人，的確像是廚師的樣子。
「龐師傅您好。」張經理面向龐德厚，微微點了點頭：「您是行家，剛才點評的意見我們一定重視，但能不能再具體一些，我好轉告後廚改進。」
龐德厚見他態度誠懇，立刻轉頭看向路毅，在得到點頭同意後，便指著那條東星斑說道：「我說詳細一點，你們聽好。這條魚稍小，蒸的時間又長几分鐘。其實這些還好，主要是火候偏大，導致肉散，失去原有的勁道。」
張經理盯著吃一半的東星斑，確定這些人不好糊弄，起碼他這個經理可反駁不了。
「謝謝龐師傅點撥。」張經理收起笑容，認認真真的欠欠身：「我立即去後廚核實，各位稍等。」
自己不懂做菜，聽再多也只是聽著，得把專業人士找來才行。
他退出包廂，直奔後廚去了。
沒過5分鐘，張經理便帶著一位高帽廚師重新走了進來。
「抱歉，又打擾了。我把我們梁廚師長叫來，他比較專業，可以學習一下。」
張經理說完，立刻將旁邊一位身材壯實，臉蛋圓圓的中年男人推了上來。
路毅抬頭一看，這廚師長在後廚確實吃的不錯，比自己的龐師傅都要更像廚師，刻板印象在閃閃發光。
不過，這梁廚師長似乎不太高興，圓臉漲的通紅，太陽穴上的青筋都冒出來了，估計剛才被罵的不輕吧？
「請問，剛才點評的是哪位客人？」梁廚師長壓低聲音，但話中帶刺卻能讓在場所有人都聽出來。
龐德厚站起身：「是我！」
梁廚師長上下打量他一眼，見其穿著普通，都是地攤貨，根本不是什麼大老闆，立刻明白了，特麼就是來找茬的。
「那水晶雞，你們浸雞的湯用的是清湯還是雞湯？」沒等梁廚師長開口發難，龐師傅已經主動出擊，開口詢問。
梁廚愣了一下，回道：「清水，清遠雞本身鮮味夠，不需要加雞湯。」
「那就對了，清水不比雞湯，沸點更高，沸水的力道也更猛。你用浸雞湯的經驗去浸清水，同樣的火候，會導致湯溫至少高五度。這五度，足夠讓雞胸肉發柴了。」龐師傅語氣平淡，並非針鋒相對，更像是一種同行技術上的交流和討論。
可就是這種語氣，卻更讓梁廚師長火大，感覺自己被看扁。
「先生，您也是做餐飲的？」
「只是略懂一些。」
梁廚深吸一口氣，似乎有點急火攻心，連鼻孔都張大兩圈。
這是有點氣不過啊！
路毅坐著觀察，眼睛在眾人身上掃來掃去，突然來了主意。
現在的龐德厚是宮廷御廚不假，但只是名頭響亮，毫無真實戰績可查。
如今來到酒樓，這機會不就來了嗎？
路毅是真想見識一下龐德厚的實力，品鑑一下大宣朝御廚的含金量。
得拱火啊！
啪啪啪......
直接拍掌吸引所有人注意，路毅笑道：「張經理，我能看出來你們酒樓有自己一套行事準則，應該是不太願意接受意見的。這樣吧，今天這事不大不小，就當我們開玩笑，你們出去吧。」
路毅以退為進，還帶著激將，屬於把張經理架在火上烤。
「路老闆您說笑，我們富雅願意接受任何客人的意見，這都是對我們酒樓專業性的監督，鞭笞著我們不斷進步。」
「哦？」
路毅眼睛亮了：「那我有一個主意，我這位龐師傅對做菜有自己的理解，願意鞭笞你們進步，能不能給他一次表現機會，讓他做兩道菜，再對比一下樑廚他們做的，好不好吃不一試便知嗎？食材的費用就算在沈總身上，她會付的。」
沈秋婉：「......」
張經理聽到路毅的話，表情瞬間變得精彩起來。
他明白了！
這幾個人根本不是來吃飯的，也不是來鬧事的，而是來......應聘的。
千方百計的找麻煩，最後目的只有一個，做菜，證明自己的價值。
然後，用手藝打開聘請的大門，順理成章的加入富雅。
原來如此！
原來如此啊！
「抱歉路先生，我們老闆有規定，廚房是安全重地，只有廚師和相關人員才能進入，龐師傅就算有手藝，也不能進。」
張經理笑意盈然的拒絕，心中卻笑開了花。
只要我不同意給你表現機會，你一身武藝也無從施展。
想用廚藝當敲門磚？
做夢！
然而，就在這時，包廂大門打開，周冰提著酒杯進來了。
......