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第12章 和小灶一樣的大鍋飯(二)

2026-08-26 16:45:19 作者: 萬不得壹
  劉科長一驚,李懷德沉聲說:「大力提醒得有道理。老劉,這事我們要重視起來。生活上進步了,思想上也不能滑坡。」

  氣氛有點緊張。王延紅笑著說:「李廠長,今天這飯菜的大廚是誰?這種家常菜能做得這麼好,一般的飯店大廚都做不到這麼好吃的。您廠里還真是藏龍臥虎啊。」

  連李懷德都懷疑這不是傻柱做的——明明比傻柱做得還好。

  正好劉嵐又送東西過來。李懷德問道:「今天的大廚是誰啊?」

  「是何師傅做的。有什麼問題嗎?」劉嵐擔心地回答。剛才在小廚房吃了幾口,非常好吃啊。

  「喲,還真是他。這手藝有進步啊。去把他叫來,跟延紅同志交流一下。」

  王延紅連忙站起來:「不敢不敢。只是想請他出來感謝一下,已經好久沒吃過這麼好吃的飯菜了。」

  李廠長笑道:「延紅,以後想吃了就來廠里。我們食堂的大廚叫何雨柱,祖上就是廚子,以前在眉山飯店學過,手藝很不錯。」

  「以後肯定多來叨擾。好多工作還需要廠里配合呢。」王延紅客氣地笑著回答。

  劉嵐在小倉庫找到何雨柱:「傻柱,前面說你菜做得好,讓你去感謝呢。」

  劉嵐剛才那點敬畏之心又沒了,反而因為被何雨柱摸了幾下屁股,覺得兩人關係近了些。畢竟還有比自己更年輕漂亮的幫廚,也沒見他動手動腳。

  何雨柱已經把椅子變成了躺椅,靠在糧食上打盹。聽到這話,嘆了口氣,站起來說:「手藝太好了,就是這個結果。」

  劉嵐撲哧一笑。何雨柱路過她的時候,反手在她大腚上打了一巴掌。

  何雨柱整理了一下衣著出來。身上的圍裙袖套雖然舊,卻洗得乾乾淨淨。面相雖然顯老,但這麼一拾掇,整個人清爽乾淨。

  劉嵐都有點奇怪了——這兩天這傻柱子是怎麼了?跟以前髒兮兮的樣子不一樣了,要求也多了。

  李懷德和郭大年看見了,也略微有點驚訝。以前這小子總是邋裡邋遢的,身上的衣服全是油點子。

  做的東西再好吃,看見這樣的廚子,大男人還好,要是有女同志在場,心裡對菜的評價立馬降兩個檔次。


  何雨柱出來的時候,竟有一種飯店大廚出來見客的氣勢。他落落大方地打招呼,還跟肖大力點了點頭。

  郭大年奇怪地問:「何師傅,你還認識肖同志?」

  「肖同志昨天去我們院裡了。」

  劉科長在李懷德耳邊小聲說:「他跟賈東旭是一個院的。」

  肖大力說:「真沒想到,何同志昨天在廠里是廚子,手藝還這麼好。是我這位同事吃得比較順口。」

  肖大力雖然也覺得菜好吃,但對美食沒這麼高的要求。王延紅卻是個小吃貨。

  王延紅笑道:「何師傅手藝精湛,心思小巧,有譚家菜之風。佩服佩服。」

  何雨柱一聽,眼睛亮了一下,笑道:「王同志好眼力,真是大行家。這點小菜哪裡入得了大家的眼。」

  王延紅認真地說:「何師傅過謙了。就說這盤青椒炒肉,肉片切得薄厚一致,每片都帶著均勻的肥瘦。

  尋常廚子切肉,要麼切得厚薄不勻,要麼切完肉片上帶著毛邊,下鍋一炒就卷得亂七八糟。

  何師傅這肉片,邊緣齊整,入鍋受熱均勻,捲曲的弧度都差不多。這是刀工到了家,才能做到的。」

  何雨柱豎起大拇指:「您真是大行家,我的這點東西您都看出來了。」

  李懷德雖然喜歡吃,但這種細節和點評卻是第一次聽到,大笑道:「延紅真是行家,以後有空就來廠里,何師傅還有好多絕活沒展現呢。」

  王延紅連連點頭:「一定一定。」

  大家飯吃完了。肖大力和王延紅堅持給了飯票和菜錢。

  路上,兩人騎著車。肖大力問:「延紅,你是怎麼打算的?」他看到王延紅如此圓滑,心裡有點不舒服。

  王延紅說:「肖大哥,工作上的人各種各樣。為了工作的效果,有的時候不得不——」

  「總怕太熟悉了,不能講原則了。」

  王延紅笑了笑:「您放心,原則不能商量。」她是見過生死的。為了最終的勝利,有些尊嚴可以放下,有的人可以打交道。

  她是見過昨天還打生打死、今天就坐到談判桌上的情況的。如果不是自己肺葉上挨了一槍,也不至於退伍回京。家人也沒有,還不如在部隊上,像一家人一樣。


  等兩個公安同志離開,一車間的主任也走了進來。李懷德生氣地說:「你看看,你管的什麼人。」

  劉科長說:「別在這兒說,去辦公室再說吧。」

  一車間主任也是剛才才知道這個情況。而且從談話中知道,肖大力昨天就去過四合院。

  易中海明明知道,卻一點也沒提前告訴自己,搞得自己太被動了。還敢請假回去說要給他徒弟料理後事——等著,這事沒完。

  郭大年就當沒聽到,招呼幫工們過來收拾。

  回到小倉庫的時候,劉嵐也跟著進來了,嘴裡還說:「剛才那個女同志長得真好看,個子高,臉還顯年輕。」

  何雨柱卻嘆了口氣:「這位女同志受過重傷。聽她的呼吸,傷了肺氣。吸氣短促,呼氣有餘而納氣不足,這是肺氣受損、宣降失常的表現。

  若在夜間或遇風寒,恐怕咳喘更甚。面色雖紅潤,但顴骨處隱隱泛著不正常的潮紅,這是虛火上浮之象。

  她說話中氣尚足,應是年輕底子好,硬撐著罷了。若不好生調養,再過幾年,怕是走快了都要喘。」

  話講完,何雨柱才發現,咦,我怎麼會這麼說話。

  劉嵐斜眼看他:「你還真關心別人。只見一面,就知道這麼多。」

  何雨柱也不管她的怪話,問道:「你又來幹什麼?忙你的去。」

  「傻柱,不是你讓我把後廚的名單給你送過來嗎?操,你到底想怎麼樣?胡亂罵人,當老娘好欺負啊。」劉嵐回嘴道。


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