「看什麼看?火點上。」何雨柱罵道。
劉嵐這才回過神,連忙蹲下身去捅爐子,嘴裡嘟囔:「就知道罵人。」
火苗竄起來的時候,何雨柱已經把料頭備齊了。蔥花、薑片、蒜末,分門別類碼在小碟子裡。
鍋燒熱,油下去。何雨柱先把肉片下鍋,小火煸炒。肥肉遇熱,滋滋往外冒油,肉片慢慢捲曲,邊緣泛起焦黃色,香味一下子竄滿了整個小廚房。
肉片煸到火候,何雨柱把蔥姜蒜倒進去,大火爆香,緊接著青椒下鍋。鐵鏟翻飛,青椒和肉片在鍋里打著滾,每一片都均勻沾上了油光和料香。
何雨柱手腕一抖,醬油沿著鍋邊淋下去,滋啦一聲,醬香和肉香混在一起,直往人鼻子裡鑽。最後撒一點鹽和糖,顛兩下勺,出鍋裝盤。
青椒碧綠,肉片焦黃,油亮亮的湯汁掛在肉片上,冒著熱氣。
鍋不洗,何雨柱接著炒冬瓜。冬瓜片下鍋,鐵鏟翻飛,沒幾下就從白色變成半透明,邊緣微微焦黃,透著一股清甜的氣息。
三下五除二,三菜一湯就齊了。
劉嵐站在旁邊,只見何雨柱顛勺的時候,鍋里的菜飛起來又穩穩落回去,一滴油都沒濺到外面。
從頭到尾,何雨柱除了吩咐她裝盤、準備東西,一句話也沒多說。
動作乾淨利落,沒有多餘的花哨,跟以前不一樣了——少了一分痞氣,多了一分霸氣。劉嵐心裡也多了一絲敬畏之情。
「去看看,他們來了嗎?」
「是。」劉嵐應了一聲,小跑著出去看,又回來報告:
「李廠長和劉科長帶著一男一女兩個公安已經到了。郭主任引著他們坐下,先喝了酸梅湯。」
劉科長是廠里的保衛科長。酸梅湯也是何雨柱一早給雨水熬的時候多熬出來的。
看見劉嵐這麼乖巧,何雨柱都有點不習慣:「怎麼一下子變得這麼乖?上菜吧。把主食一起上上去,一半白面一半二合面。」
聽到何雨柱說自己乖,劉嵐竟然沒覺得不適應,笑著說:「我聽話乖的話,有什麼獎勵嗎?」
何雨柱對著她的大屁股打了一巴掌,笑道:「賞你一頓板子。每樣都給你留了一點,把菜送上去,回來我們也一起吃一點。」
他剛才做飯的時候,一下都沒碰身邊的劉嵐,就怕手上沾了東西弄髒她。
劉嵐被打了一下,一點也沒躲,也沒害羞,嘴裡說:「謝謝大師傅。」
她把腰間的圍裙系得更緊了一點,扭著小腰就把菜和主食端到外面的大食堂。
劉嵐流水般把飯菜端上來。李副廠長李懷德看著劉嵐那苗條的身段,昨天晚上就想上手,這白天看了更有韻味了——讓她只穿一條圍裙怎麼樣?
胡思亂想間,郭大年抱歉地說:「肖同志,王同志,不好意思。廠里中午工人多,只有這些剩菜,大家將就將就。」
肖大力說:「這就很好了,比我們所里食堂強多了。」
另外一個女公安,個頭不矮,大約不到三十歲,長著一張娃娃臉,但眼神間不時閃過一絲精明。
她雙手捧著酸梅湯喝了一口,又看著熱氣騰騰的飯菜——雖然和黑板上菜的名字一樣,但明顯是新炒出來的。聞著香味,看著顏色,都勾人食慾,水平絕對不一般。
李副廠長笑道:「那咱們就別客氣了。吃頓碰飯,碰到什麼吃什麼。請!」
劉科長招呼眾人動筷,然後對李副廠長說:「李廠長,您知道嗎?今天我們這幾位可都是戰友。」
李懷德知道劉科長和郭大年都是轉業軍人,驚訝地問:「肖同志和王同志也是轉業來的?哪個部隊的?」
肖大力自嘲地笑了笑:「我就扛著槍看了幾天門,不像延紅同志,真正去過戰場。」
劉科長吃了一驚——這個女同志王延紅年紀不大,竟然打過仗。看年紀,應該是去過朝鮮的。「王同志,您是去的朝鮮?」
王延紅說:「我算是最後一批撤回來的。去得晚,沒趕上大戰,就是一些小摩擦。」
李懷德嚴肅地說:「冷槍冷炮最難防了。延紅同志辛苦了。」他雖然是文官,但也上過前線。
「我算什麼辛苦?還有一大批人沒回來。」
話題一下沉重了。郭大年連忙轉移話題:「都辛苦。李廠長打過渡江戰役,五五年才來我們廠的。」
王延紅自知失言,端起酸梅湯站起來:「以水代酒,敬各位前輩一杯。感謝各位今天的配合。我也是剛來所里,以後還要各位多多幫忙。」
雖然沒有喝酒,但今天的飯菜確實好吃。菜過五味,大家逐漸熟絡起來。
肖大力笑道:「說起來,這裡面就我資歷最低了。哈哈。」
郭大年連忙說:「和平時期就需要肖同志這樣的好公安,保護人民群眾的安全。」
王延紅也說:「肖大哥工作做得特別好,在我們所里是頂呱呱的。」
李懷德看了一眼旁邊的劉科長。劉科長見食堂里基本沒人了,後廚的人也隔得很遠在收拾,於是說:
「大力,延紅,咱都是自己人,不說虛的。這次事故,我們廠里的調查肯定就是個意外了。其他的都算不上。就他那點破事,儘量別說出去了。」
肖大力和王延紅對視一眼。王延紅先說:「劉科長,我們有保密制度。只要領導不要求,我們一定不會泄密。」
李懷德說:「兩位放心。這事廠里會和所里溝通的。希望兩位暫時不要擴大影響。」
肖大力說:「這個您放心,我們有紀律。」
王延紅說:「李廠長,劉科長,兩位是我的前輩,經驗肯定比我們多得多。但恕我直言,賈東旭出的應該是意外,但他很可能是在做盜竊的準備。」
李懷德和劉科長臉色很難看。特別是劉科長,他負責廠里的治安,這種事還引來公安,其實是很少見的。
王延紅又連忙說:「當然,廠里管得再好,也禁不住有壞人引誘。」
肖大力補充道:「根據我們的調查,賈東旭是被專門盯上的。這不排除廠里還有其他工人同志被盯上。咱們廠的工人待遇在這一片是最好的,生活都不錯。」