賣完皮子,陳戰英就想著帶月蓮去吃縣城國營飯店的過油肉。
過油肉算是晉菜招牌之一,肉片金黃油潤,聞起來有淡淡的陳醋香氣。
不過到1980年,真吃過的人其實並不算多。
在豬肉和食用油需要憑票供應的年代,鄉鎮供銷社的食堂牌子上掛了好些年過油肉的招牌,愣是一回都沒做過。
整個龍泉縣有兩家對外營業的國營飯店。
縣城主街的大眾飯店是縣裡的工人、職工常去的地方,消費不貴,主要賣的是刀削麵、燴菜、包子之類,沒有小炒。
陳戰英就帶著月蓮去了更高檔的東風飯店。
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月蓮站在門口有些驚慌得不敢進門:「這裡面的人看著就不是普通人,咱要不算了。」
陳戰英笑著說:「普通人還不讓吃飯了?走吧。」
東風飯店之所以說「更高檔」,主要是出入這裡的大多是地區機關的幹部,或者來本地出差的公職人員,用老百姓的話來說就是「這是公家招待人的地方」。
這裡的門頭也很氣派,有些像是古代牌樓的造型,頂上用紅漆刷著「東風飯店」四個字,兩側各刷著「自力更生,艱苦奮鬥」的標語。
雖然是正午吃飯的當口,屋裡的人並不多,也很暖和。
陳戰英看到大部分人都是穿著中山裝,椅子後背上搭著軍綠色的棉大衣,一看就是坐辦公室的幹部。
月蓮和自己這一身深藍色的土布棉大衣,瞬間就顯得有些格格不入。
正在吃飯的人都不約而同地扭頭看過來。
月蓮扭頭看了四周一圈,更加手足無措起來。
陳戰英笑著說:「走,去看看你想吃啥?」
八十年代的國營飯店是沒有菜單這一說的。
接待的窗口處掛著塊黑板,頂頭寫著燴菜和一些常見的麵食,這是固定每天都有的。
黑板的下半截一看就是被反覆擦過的,寫著幾樣家常的小炒和一些時令菜,具體寫什麼主要取決於今天后廚有什麼,今天陳戰英的運氣不錯,有過油肉!
月蓮眨巴著眼睛看了幾秒,窘迫地說:「戰英,你點,我……我識的字不全。」
「那就來個過油肉,咱再點個素菜。」陳戰英問道:「醋溜土豆絲?」
月蓮一聽直搖頭:「別了,別了,山藥蛋子咱自己回家也能吃。」
「那就西紅柿炒雞蛋吧,這兒炒雞蛋捨得放油,比家裡做的香。」
月蓮順著陳戰英的目光看到黑板的菜價,低聲問:「戰英,這下館子得要多少糧票啊?」
「炒菜不用票。」陳戰英笑著說:「放心吧,我帶的夠。」陳戰英說著掏出錢。
別看陳戰英錢不少,但在這個年代,其實晉西北更稀缺的是票證。
月蓮得知炒菜不要糧票,還是推託著說:「那也不好,我花你錢這傳出去成啥了?」
原本沉默不語的開票員看一眼陳戰英手裡的錢,這時候臉上露出笑容。
「這就算花錢啦?」窗口的開票員噗嗤笑出聲來:「談對象吃一頓飯,結婚了吃一輩子,這男同志一看就是疼媳婦的人,咱做女人的出門聽男人的話,該吃就吃。」
幾句話把月蓮說得不好意思起來,低聲對陳戰英說:「那就聽你的。」
陳戰英想著,要不說人家東風飯店是接待人的呢,這開票員有兩把刷子。自己沒掏錢的時候腦袋都沒抬,這錢一拿出來,態度立刻就不一樣了。
陳戰英掏錢的時候,又要了兩碗白皮面,吃麵條是要糧票的,好在今天陳戰英手頭的票格外寬鬆。
回到桌前等菜的功夫,陳戰英就看到月蓮縮著身子悄悄把手探進自己的衣襟里。
陳戰英好奇地問:「你幹啥?刺撓啊?」
「你小點聲!」月蓮皺眉在桌下踢了陳戰英一腳,隨後抽出手,捏著一個巴掌大小的布袋。
打開後,裡面是一疊糧票。
月蓮數了一下,把糧票推到陳戰英手邊說道:「給你。」
陳戰英連忙擺手說道:「這不行,說好了我請你的。」
月蓮搖搖頭說道:「昨天聽說你要帶我去縣城,我爹一早特意給我裝的,今年我家的地爭氣,秋後在糧管所換了不少呢,你三天兩頭跑縣城,吃口熱乎飯用得上。」
月蓮說著把糧票揣進陳戰英的手裡繼續說道:「我爹說了,你掙了國家的工資往後村里就沒地了,靠著你哥你嫂子兩個人分的地哪能種出來一大家子的口糧?」
陳戰英趕緊說道:「我每個月有三十斤的口糧份額呢,拿著糧本就能買……」
「拉倒吧,我常往你家跑我還能不知道?咱們這的糧站動不動就欠糧,你那工資換不成糧食和紙有啥區別?再說了,三十斤糧食哪夠你一個大男人吃的?」
月蓮的話讓陳戰英難以反駁。
80年的晉西北,陳戰英這樣吃商品糧的人,看著每個月領工資,糧本就是吃飯的底氣,其實陳戰英家的這份底氣是很不足的。
三十斤糧食根本就不夠放開吃的,本身在林場上班,家裡也有重活,每天體力消耗極大。
再加上缺肉少油,一天一斤糧食也就吃個半飽。
後世的年輕人會發愁吃的少還發胖,在這個年頭根本不會有這種幸福的煩惱。
縣城的議價糧基本上是搶不到的,至於買村里人的餘糧也不現實。
晉西北的土地貧瘠,種出來的糧食夠自己吃就不錯了,哪有多餘的往出賣?
這也就是為什麼後來很多人在回憶這個時代的時候,村裡的、城裡的都在說餓。
就像黑市上那兩個人拿出來的票里,連縫紉機這種稀缺票都有,偏偏就是沒糧票。
全是餓的……
陳戰英看著工資不老少,倒是真應了月蓮的話,有錢吃不飽,錢和紙沒什麼區別。
可要是有糧票,那情況就又不一樣了,工資搭著糧票就能在不少地方吃飯,至少再往縣城跑就不需要從家裡帶乾糧了。
還能買供銷社的點心、饅頭、燒餅之類的往家帶。
月蓮見陳戰英遲遲沒有拿,小臉一繃,瞪著眼睛說道:「陳戰英,你這段日子沒少往我家送東西,我爹讓我給你帶糧票你就拿著,大男人家的別磨磨蹭蹭的。」
「這……我送東西那不是因為談對象嘛。」陳戰英笑著說:「討好老丈人唄。」
月蓮一擺手說道:「沒結婚呢,我爹說不欠你這個情!給你糧票是讓你吃飽飯對我好,你要是吃飽了打老婆,我爹還饒不了你呢!」
(今天 pk,能不能上二輪就看各位了,謝謝爸爸們了)