李晨在微信群里發完消息後，江大美食社團的那幫乾飯人展現出了極其恐怖的行動力。
不到十分鐘，第一批七八個男生就氣喘吁吁地從中心展區一路小跑，涌到了西北角這個偏僻的角落。
他們一停下腳步，看到眼前這簡陋的紅色遮陽棚和摺疊桌，全都愣住了。
幾個男生拿著手機對著展位拍了張照片，其中一個戴眼鏡的男生看著旁邊豎著的小黑板，忍不住倒吸了一口涼氣。
「臥槽，晨哥，你沒開玩笑吧？就這環境，一份紅燒肉賣九十八？這特麼是搶錢啊！」
另外幾個男生也跟著附和，看著那雙軌定價的牌子，臉上寫滿了遲疑。
畢竟對於大學生來說，九十八塊錢吃一份快餐式的紅燒肉，確實是一筆不小的開銷。
李晨直接走過去，一巴掌拍在眼鏡男的肩膀上，語氣不容置疑。
「別廢話了！你們以為我平時是那種隨便給人當托的人嗎？
別猶豫，直接上九十八的那份！
要是吃完覺得虧了，錢我出！」
有了李晨這句打包票的話，幾個男生雖然心裡還在犯嘀咕，但還是紛紛掏出手機掃碼。
「老闆，來兩份九十八的！」
「我也來一份！」
林奇站在灶台前，沒有多說什麼，直接開火。
他熟練地從保溫桶里舀出紅燒肉下鍋，猛火收汁。
隨著鐵鍋在半空中劃出的平滑弧線，濃郁霸道的醬香再次在空氣中爆開。
幾個男生拿到裝在小砂鍋里的紅燒肉，迫不及待地夾了一塊放進嘴裡。
僅僅一瞬間，質疑聲全都沒了。
取而代之的是一陣接一陣的驚呼和粗口。
「我靠！這肉絕了！」
「晨哥誠不欺我！這九十八花得太特麼值了！」
這幾個江大學生的誇張反應，加上空氣中那股直擊靈魂的肉香，立刻吸引了周圍一些原本只是路過的遊客。
大家紛紛湊過來看熱鬧，一看這肉的成色，再聽這些年輕人的評價，不少人也忍不住開始掃碼點單。
林奇的灶台前，迅速排起了一條十幾人的隊伍，九十八元的紅燒肉瞬間供不應求。
而與此同時，蘇禾站在林奇旁邊的另一個灶台前，顯得有些尷尬。
她這邊的四十六元紅燒肉，暫時無人問津。
遊客們的注意力全都被林奇那邊火爆的場面吸引了。
偶爾有幾個人掃一眼小黑板上的價格，再看了看蘇禾這邊空蕩蕩的灶台，下意識地就覺得，既然九十八的排那麼長隊，那肯定是絕活，四十六的估計就是個湊數的普通貨色。
於是，他們轉頭就去林奇那邊排隊了。
蘇禾看著自己面前空無一人的空地，握著湯勺的手緊了緊。
如果是昨天，面對這種冷落，她心裡肯定會發慌，甚至會產生自我懷疑。
但今天早上在車裡，林奇的那番話給了她底氣。
她知道自己的手藝絕對對得起四十六塊錢這個價格，她不需要去刻意迎合或者低三下四地招攬客人。
蘇禾深吸了一口氣，沒有去管旁邊的熱鬧。
她轉身，把自己的備料台重新整理了一遍，將抹布疊好放在一邊。
接著，她擰開猛火灶的開關，藍色的火苗竄了上來。
鐵鍋燒熱，底油下鍋。
蘇禾從自己的保溫桶里舀出紅燒肉，倒入鍋中開始收汁。
她的動作雖然沒有林奇那麼行雲流水、充滿觀賞性，但每一步都極其紮實、穩健。
很快，香味從她的鍋里飄了出來。
這股香味和林奇那邊散發出來的味道混在了一起，但仔細分辨，卻能聞出明顯的不同。
林奇那份九十八元的紅燒肉，醬香霸道、濃郁，帶著一種極具侵略性的鮮美，仿佛一口就能讓人記住一輩子。
而蘇禾這份四十六元的紅燒肉，醬香則顯得柔和、醇厚，裡面透著一股老街巷弄里特有的、溫暖的煙火氣。
這是蘇記小館傳承了二十年的老味道，是一種讓人吃著覺得踏實的味道。
林奇那邊的隊伍越來越長，因為一次只能出幾份，後面剛排上的人開始變得有些焦躁。
隊伍中間，一個穿著藍色T恤的男生探出頭，看了看林奇灶台前還在翻滾的鐵鍋，又數了數排在自己前面的人頭，眉頭皺了起來。
他早上起得晚沒吃早飯，現在餓得胃裡直泛酸水。
藍T恤男生轉過頭，目光落在了蘇禾這邊的灶台上。
蘇禾剛好把一份收好汁的紅燒肉盛進小砂鍋里。紅亮亮的肉塊裹著濃稠的湯汁，在陽光下散發著誘人的光澤，那股醇厚的肉香直往他鼻子裡鑽。
男生咽了一口重重的唾沫。
他猶豫了一下，轉頭對旁邊一起排隊的同伴說道：
「這九十八的還得等好幾鍋才能輪到咱們，我實在餓得受不了了。
都是同一家小店出來的肉，雖然看起來價格差距大，但是想來味道應該也不會差到哪裡去。
我先去來份四十六的墊墊肚子。」
說完，他直接走出了林奇的隊伍，來到了蘇禾面前。
「老闆，給我來一份四十六的。」
蘇禾立刻端起那份剛出鍋的紅燒肉，遞到他手裡，微笑著提醒：「您的紅燒肉，小心燙。」
藍T恤男生端著砂鍋走到旁邊的空地上，迫不及待地夾起一塊肉吹了兩下，直接塞進嘴裡。
他咀嚼了兩口，整個人愣住了。
這肉燉得極度軟爛，肥肉部分入口即化，瘦肉吸飽了甜鹹適中的湯汁，一點都不柴。
這種醇厚紮實的味道，絕對秒殺他在外面吃過的所有平價館子。
他猛地轉過頭，衝著還在林奇隊伍里排隊的同伴大喊了起來。
「臥槽！兄弟，這個也很好吃！四十六塊錢，這味道完全不虧！絕了！」
他的同伴聽到喊聲，將信將疑地跑過來，從他碗裡夾了一塊嘗了嘗。
同伴的眼睛瞬間亮了，二話沒說，轉頭就跑到蘇禾面前掃碼：「老闆，我也來一份四十六的！」
這個小插曲，立刻在排隊的遊客中間傳開了。
排在後面的人本來就等得心急，一聽這話，心思立刻活絡了起來。
九十八的確實貴，而且還得排長隊等半天；
四十六的價格親民，現在不用排隊就能直接吃上，而且聽前面那倆哥們的意思，味道相當不錯。
很快，排隊的人群開始自然分流。
一部分預算充足、願意為了追求極致美味而等待的食客，繼續堅定地排在林奇的灶台前。
而另一部分對價格比較敏感，或者實在餓得等不及的遊客，則果斷走向了蘇禾的灶台。
蘇禾面前，也迅速排起了一條七八個人的小隊伍。
這下子，蘇記小館的展位前徹底熱鬧了起來。
有個穿著格子衫的男生端著蘇禾的四十六元紅燒肉，三下五除二吃了個精光。
他咂了咂嘴，似乎意猶未盡，竟然端著空碗又跑回了林奇的隊伍後面排了起來。
他跟旁邊好奇的遊客解釋：「我今天非得對比一下，這九十八的到底比四十六的還能好吃到哪去！」
過了二十多分鐘，格子衫男生終於買到了林奇那份。
他吃完之後，直接站在展位旁邊，舉起手機開始錄視頻。
「各位網友，我幫你們實地測評過了！
這家蘇記小館的紅燒肉是分價的。
九十八的那份，那是神仙味道，我敢說全國沒有比這更好吃的紅燒肉了，吃一口靈魂升天！
而四十六的那份，絕對是日常天花板級別，平常下館子能吃到這種品質絕對是賺到了！
總結一句話，兩個都值，看你錢包厚度！」
這段現場測評引得周圍的遊客紛紛點頭認同，蘇記小館展位前的氣氛變得異常火熱，排隊的人不僅沒有減少，反而因為這邊的動靜越來越大，吸引了更多的人過來。
蘇禾站在灶台前，手裡翻勺的動作一刻也沒有停。
她看著面前排隊等待的食客，聽著他們吃完後發出的由衷讚嘆，心裡的那塊大石頭徹底粉碎了。
她知道，自己這份四十六元的紅燒肉，真正在江城的食客面前立住了。
她不再是那個只能躲在父親或者林奇背後的學徒，她現在是蘇記小館真正的老闆。
蘇禾把鍋里最後一份紅燒肉盛入砂鍋，遞給面前的客人。
她擦了擦額頭上的汗水，嘴角忍不住彎起一個好看的弧度，眼神明亮。
「您的紅燒肉，慢用。」