蘇清雪看完之後,也忍不住笑出聲。
「這些名字起的跟菜毫無關係,什麼暮色海岸的私語,雲端漫步田園詩,星河琉璃盞……幸好配圖了,不然誰能猜出是什麼?」
說著,蘇清雪就將菜單翻了過來,給陳遠展示。
「你看這個暮色海岸,配圖放的是牛排,配了幾根蘆筍和小番茄什麼的。」
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「這個田園詩就是沙拉,裡面混的應該是藜麥,這個應該是牛油果吧,旁邊那個黃的是什麼?南瓜還是紅薯?」
兩個人一邊看圖,一邊點菜。
最後點了兩份牛排,一份沙拉,一份奶油濃湯,還有一份甜品。
說了一會兒話,菜就上來了。
不得不說,這家店在氛圍感這一塊做的已經非常好了。
牛排端上來的時候。
盤子是深灰色的,牛排放在中央,旁邊點綴著可食用的金箔,然後又是加入乾冰,圍繞著牛排。
這一套操作下來不像暮色里的海岸線,應該是大霧裡的海岸線。
不過很適合拍照,拍視頻就是了。
還有就是甜品上來的時候,服務員又拿了一個小玻璃瓶,裡面裝著干玫瑰花瓣,手腕一撒,花瓣落下掉落在甜品上。
陳遠因為是抱著學習的態度來看的,所以也很認真。
他除了觀察到這些菜品。是怎樣製造氛圍感的之外,還注意到了一個細節,那就是怪不得要請這麼多俊男靚女作為服務員。
要是換上一個身材發福的大爺大媽,再搞這一套就有點太違和了。
想來這也是吸引人的手段之一吧。
蘇清雪倒是挺高興的,掏出手機拍了好幾張照片。
「怪不得這家店那麼火呢。不管是拍照發朋友圈,還是拍視頻我覺得都很合適,而且視覺效果真的很抓眼。」
陳遠點了點頭:「拍完了嗎?拍完咱們就可以吃了。」
他切下一塊牛排,先聞了聞,牛排里的焦香,還帶著一股淡淡的煙燻味。
但仔細一品,那煙燻味又覺得有點太均勻了,不像明火現烤出來的那種帶有層次感的。味道。
他微微皺眉,把口中的東西給咽了下去。
「怎麼了?不好吃嗎?」蘇清雪見他表情不對,就小聲問道。
陳遠搖了搖頭:「你嘗嘗。」
蘇清雪也嘗了一口,也覺得這味道有點奇怪。
陳遠又吃了幾口,然後下了結論。
「這牛排感覺應該是現煎的,但裡面的肉質嚼起來又有點奇怪,纖維感也不太對。」
「有點像是中央廚房醃好冷凍送過來的半成品,店裡打開煎一煎就行。不過整體的味道還是不錯的,如果不仔細吃的話,還真嘗不出來。」
蘇清雪嘗了一口旁邊綠的發亮的蘆筍。
「這蘆筍好像也是冷凍的,沒有原本蘆筍的那個清甜味,像是焯水以後冰鎮保鮮的。」
接著蘇清雪又嘗了一口沙拉。
「這藜麥倒是好吃,就是口感有點軟,感覺不像是現煮的,應該是提前煮好冷藏的。」
「不過像這種東西一般也是要提前做好的,不然的話,現煮很容易出問題。」
蘇清雪又說道:「牛油果挺新鮮的,醬汁的味道也還可以,不知道是不是嗯中央廚房那邊一起送過來的。」
兩人一邊吃,一邊有一搭沒一搭的聊著,聲音壓得很低,像尋常情侶吃飯時的碎碎念。
「你說這名字起的花里胡哨的,儀式感也做得這麼足,價格也不便宜,結果菜是半預製的,有點兒不太用心。」陳遠切著牛排,語氣平靜,沒有一點嘲諷。
蘇清雪也點頭:「關鍵這價格不太合理,一份牛排188,結果還不是現做現吃,有那麼一點糊弄人。」
蘇清雪又嘗了一口菌菇湯,這下終於可以很肯定的下結論。
「這湯的鮮味有點太沖了,像是加了濃縮的高湯塊。而且我感覺這種口感的蘑菇湯,我好像在哪裡吃過,我懷疑也是統一買的預製菜。」
「不過他們家的擺盤是真的很用心,很適合拍照。」
陳遠笑了笑,沒再多說。
他夾起一片蘆筍蘸了蘸醬汁,然後慢慢的咀嚼著。
店裡的鋼琴曲緩緩流淌,窗外的風景也沁人心脾。
這家店賣的就是體驗式氛圍,是隨手一拍就能出片兒。
至於東西的味道,那就仁者見仁,智者見智了。
他們兩個人交談的聲音一直都不高,以為隔著幾張桌子,又有店裡的鋼琴曲,旁人根本聽不清。
可他們不知道負責服務他們的那位男服務員,眼睛和耳朵都尖的很。
他借著撤空盤的機會,在旁邊多停留了兩秒,把他們兩個人之間關鍵的對話都聽得一清二楚。
尤其是半成品這三個字聽得清清楚楚。
他臉上沒有流露出半點異樣,只是快步的走向後廚。
後廚門帘一掀,一個30出頭,身材高挑。穿著裁剪合體的黑色制服裙,脖子上繫著一條酒紅色絲巾,膚色白皙的女人正在冷藏櫃前核對今日的進貨單。
這人就是店長林晚晚。
她的一頭長髮挽在腦後,幾縷碎發垂在耳側,眉眼精緻,眼尾上挑,不笑時也帶著一點成熟的風情。
「菌菇明天記得再訂兩箱。」
「還有那款慕斯的藍莓醬快見底了,你們記得多準備一些,最近這道藍莓慕斯賣的非常好。」
「這個明天記得提前解凍,別像今天似的,拿出來這麼晚,前面幾桌都得等好長時間,這是你們工作的失誤,明白嗎?」
服務員沒敢打擾,等到林晚晚交代完之後,這才湊了過去,將剛才的話一說。
林晚晚眉頭瞬間擰起,合上平板。
「什麼意思啊?難道是來砸場子的?」
她沒有多問,而是把平板往操作台上一放,轉身就往外面走。
高跟鞋踩在地上發出噠噠噠的響聲。
她沒直接上前,而是先躲在一旁悄悄的觀察。
在服務員的提醒之下,她看到了靠窗的那一對璧人。
「嘶……等等,這男的怎麼看著還挺眼熟的?」