考核結束之後。
涼菜組留下了兩個人,面點組也留下了兩個人,一共4個人也就足夠了。
陳遠就和老李留下來,跟這些人談了談薪資、福利待遇等等問題。
等這些人走後,陳遠和老李單獨在一起的時候,兩人又說起了試營業和正式開業的具體時間。
兩個人初步定下了時間,然後陳遠就走了。
他推開新店厚重的玻璃門,晚風已經帶著一點涼意撲面而來,後廚的燈還亮著。
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一會兒老李還需要再核對一些東西。
陳遠站在台階上,長舒了一口氣,手剛摸向口袋裡的車鑰匙,腦海里叮的一聲脆響,毫無預兆的切了進來。
【叮,觸發支線任務:名動四鄰。】
【任務獎勵:早餐店所有系統發放設備,包括揉面機、和面機、豆漿機,蒸籠等等。全部無縫嵌入新點,並統一升級至中級規格。】
【失敗懲罰:設備遷移取消,原設備維持現狀。】
【剩餘時間:20天。】
陳遠腳步猛地頓住,手指無意識的攥緊了鑰匙。
設備竟然能全部升級到中級。
他太清楚這意味著什麼,老店和餐車裡的那些傢伙事兒已經很順手了,但還算打小打小鬧。
也就勉強能夠供應早餐店這種規模大小的餐飲店。
如果能升級到中級,那麼人工就能省下不少,而且品控也會更穩。
這獎勵來的可真是時候。
可是心裡的那股子興奮勁兒剛剛冒頭,就緊接著被一股沉甸甸的壓力和焦慮給壓了下去。
系統給的內容也太模糊了。
周圍幾座城市。
影響力。
怎麼算影響力,怎麼算達標?
系統連個怎麼做的提示都沒給,光甩下這麼一句。
而且時間又這麼緊,說是20天,其實半個月都不到。
因為他們原定好的試營業的時間,也就是這三兩天的事兒,總不能明天立刻就試營業吧,還沒準備好呢。
而且靠什麼能讓一個還沒開門的新店,名字傳到隔壁市去?
發傳單,打折促銷,這些就不用說了,不現實。
如果就是靠這些半個月,根本就輻射不到周圍城市,必須要建現成的渠道,而且必須是自帶跨城流量的渠道,比如周邊城市的美食博主。
想到這兒,他立刻調轉車頭,直接去了甜甜姐的工作室。
甜甜姐正忙著線上開會呢。
半個小時之後,這才結束了會議。
在聽到陳遠的問題後,甜甜姐就說道。
「也不是不行,其實你要是想快速將電傳播到其他城市也只有自媒體這一條路了,別的路徑都太慢。」
「跨城傳播的話,就得靠達人矩陣。」
「我手上正好有省內外幾家頭部和本地垂類帳號的聯繫方式,我聯繫聯繫他們,看看能不能組個局,弄個新品品鑑會什麼的。」
說著甜甜姐就翻開手機。
「這樣咱們包路費,包其他的一些東西,只要他們願意來拍,我覺得流量方面肯定沒有什麼問題。」
然而,現實很骨感。
他們兩個人的想法是對的,但有些事情實在是不可控。
電話一個個打出去,反饋卻一盆盆冷水澆下來。
頂流美食博主的檔期都排到三個月以後了,而且報價單上的數字也長得讓人眼暈,有時候一個探店坑位費就要6位數,還不能保證轉化。
陳遠才付了沒幾天,當然不可能花這麼多錢,投入這麼多。
甜甜姐也是個務實的人,退而求其次,找周邊城市的腰部博主。
結果,這些人一聽說陳遠的新店。
先問是不是前段時間爆火的那家包子店的老闆,一聽到確定的回答之後,立刻就搖頭。
「甜甜姐,不是這個忙不幫,也不是我們跟錢有仇,主要是早餐店改做正餐,這跨度實在是有點大了。」
「當然我能理解你們的想法,但是粉絲就認你那口早點,正餐如果做不出記憶點的話,也沒有什麼用,畢竟早餐和正餐還是有區別的,這點你們搞餐飲的肯定比我們還要懂。」
這個博主說話很實在,也沒有以其他的藉口推三阻四,甜甜姐就接著問道。
「這你放心,口味我可以保證的。」
「甜甜姐,我們不是不相信你,主要是在這個情況下,很有可能拍了也沒數據,平台不給推,其實我們也虧本虧時間,要不您再找別人試試。」
甜甜姐掛了電話之後也沒有放棄。
而是鍥而不捨,打了一個又一個的電話。
結果基本上都是婉拒,或者明碼標價勸退他們。
最後一個電話掛斷之後,甜甜姐也沒了力氣,把手機往桌上一扔,苦笑著揉了揉眉心。
「小陳老闆,你也聽著了,不是我不幫忙不給力,實在是我們這個圈子有點太現實了。」
「我能理解。」陳遠笑著說道。
甜甜姐無奈道:「沒辦法,我是實打實吃過你做的飯,我是知道你做的飯非常好吃,但是他們又沒吃過,就覺得從早餐跨界到正餐,風險有點太高了,怕到時候影響自己的流量,所以壓根就不敢接。」
成遠靠在椅背上,沒有再接著說話。
工作室里的空調吹得人全身發涼,但他的腦子卻越來越清醒。
甜甜姐這些話說的也算對。
在這樣的情況下,光借用早餐店的流量恐怕不大行。
新店要想一炮而紅,恐怕得有一道能夠破圈的菜。
一道讓人沒吃過就覺得好奇,吃過就能記住,願意專門跑一趟來打卡的獨門記憶點,而且這道菜價格不能高的嚇人。
必須得接地氣,但做法和呈現的方式也要新穎,必須能撐得起短視頻的視覺衝擊,以及提高話題度。
就在他指尖無意識敲擊桌面的瞬間,腦海里的系統音準時響起。
【檢測到宿主面臨的快速傳播瓶頸,觸發限時輔助獎勵。】
【獎勵發放:新店預熱期限定特色菜,雲霧撈汁鮮。】