第70章 一切的饋贈
苟勝繼續說：「還有，東視那邊打電話來了。說上面的領導看了第一集，非常滿意。
說要把第二集的宣傳力度再加大，要上新聞聯播，要上焦點訪談，要上所有能上的平台。」
他站起來，在客廳里走來走去，手舞足蹈。
「林淵，你知不知道，咱們這次，是真的成了。」
林淵靠在沙發上，看著他那副興奮的樣子，忽然笑了。
「你笑什麼？」
「笑你。」
「我怎麼了？」
「你像個猴兒。」
苟勝停下來，瞪著他。
「你說誰是猴兒？」
「說你。」
苟勝盯著他看了兩秒，然後也笑了。
「行。猴兒就猴兒。高興嘛。」
他重新坐下來，拿起茶几上的遙控器，打並電視。
電視上正在播早間新聞。
「昨晚八點，由淵勝娛樂出品、青年導演林淵執導的大型紀錄片《舌尖上的東方》第一集《自然的饋贈》在東視紀錄頻道首播，收視率高達1.7%，創下東視紀錄頻道開播以來的最高收視紀錄。該紀錄片以美食為切入點，記錄了全國各地普通勞動者的生活故事，播出後引發強烈反響，全網討論量突破兩億————」
苟勝看著電視，嘴巴咧到耳朵根。
「聽到沒有？全網討論量突破兩億。」
林淵喝著粥，沒說話。
「你就不激動？」
「激動。」
「你看著一點都不激動。」
「激動不一定寫在臉上。」
苟勝搖了搖頭。
「你這人，真是————我服了。要是別人，這會兒早跳起來了。你倒好，跟沒事人一樣」
。
林淵放下碗，緩緩吐氣：「你想讓我怎麼激動？站起來跳舞？還是給你磕一個？」
「那倒不用。」
「那不就結了。」
林淵站起來，走到窗邊。
窗外，京城的春天還沒來，但陽光已經暖了。
街上的人多了起來，車流也密了。
這座城市，正在從冬天的沉睡中慢慢甦醒。
苟勝走過來，站在他旁邊。
「林淵，你說，第二集播出之後，收視率能到多少？」
林淵想了想，搖頭，「不知道。」
「你猜一個。」
「不猜。」
「為什麼？」
「猜對了沒獎，猜錯了丟人。」
苟勝愣了一下，然後大笑起來，「你小子，我還以為你是泰山崩於前而面不改色呢，結果是有偶像包袱啊。」
他拍了拍林淵的肩膀。
「行了，不猜了。反正不管多少，咱們都賺了。
「7
林淵轉過頭，問：「賺了什麼？」
苟勝撓頭，「賺了名聲，賺了口碑，賺了影響力啊。你不是說過，有些東西比賺錢更重要嗎？我現在可算是弄懂了這裡面的門道了。」
林淵看著他，嘴角微微翹起：「真懂了？」
「真懂了。」
「那你跟我說說，你懂了什麼？」
苟勝想了想，說出自己的見解：「我覺得，咱們拍的不只是紀錄片，是一個時代的記錄。那些普通人，他們的故事，值得被更多人知道。」
他頓了頓，又補了一句。
「而且，咱們賺的錢也不少。」
林淵欣慰地笑道：「這就對了。」
兩個人站在窗前，看著窗外的城市。
陽光很好。
遠處，一架飛機正在起飛，拖著長長的白色尾跡，消失在雲層里。
苟勝忽然開口：「林淵，你說，阿佳能看到這個片子嗎？」
「能吧。香格里拉雖然遠，但電視信號能到。」
「那她看到自己上了電視，會不會很高興？」
「會。」
「那她弟弟的學費，夠了吧？」
「夠了。」
「那就好。」
苟勝沉默了一會兒，又說：「林淵，你說，陳生能看到嗎？」
「能。」
「那他看到自己上了電視，會不會哭？」
「會。」
「劉大姐呢？」
「也會。」
「李老闆呢？」
「他可能會笑。」
苟勝想了想，然後點頭認同道：「對。李老闆那性格，肯定是笑。」
他此時心中很有成就感，與之前那種票房大賣之後的成就感不同，這一次，苟勝開心是因為自己做了一件很有意義的事情。
通過一部紀錄片，他幫助了許多人，帶給了他們希望和期待。
林淵看著窗外的天空，沉默了很久。
然後他開口了。
「苟勝。」
「嗯？」
「你聽說過「蝴蝶效應」嗎？」
「聽說過。一隻蝴蝶在巴西扇動翅膀，一個月後能在德克薩斯引起一場龍捲風。」
「對。」
林淵轉過身，看著苟勝：「咱們現在做的，就是那隻蝴蝶。」
「那咱們扇的這陣風，夠不夠大？」
「肯定是夠了。
「6
窗外，陽光正好。
第二集播出的那天晚上，林淵沒有守在電視機前，而是去了公司。
剪輯室里的燈亮著，老王、大劉、小李都來了。
苟勝訂了五盒披薩，三箱啤酒，擺在桌上，像開派對。
「林導，你不回去看？」
老王嘴裡塞著披薩，含糊不清地問。
「在這兒看也一樣。」
林淵坐在剪輯台前，面前擺著三台顯示器。中間那台播放的是東視紀錄頻道的直播畫面，左邊那台是微博實時熱搜，右邊那台是微信消息。
八點整。
《轉化的靈感》開始。
屏幕上的畫面，從粵潮的騎樓街開始。晨光中，苟記牛肉丸的招牌閃著金光，李老闆站在生產線旁邊，表情嚴肅得像在檢閱部隊。
旁白響起：「牛肉丸，這種看似簡單的食物，背後卻藏著一門近乎失傳的手藝。捶打，不是簡單的機械重複，而是人與肉之間的對話。每一次捶打，都是一次轉化，把普通的牛肉，轉化為不普通的美味。」
鏡頭切換到李老闆的手。
他的手很大，骨節分明，握著一對鐵棒，一下一下地捶打著案板上的牛肉。
鐵棒落下的節奏不急不緩，像心跳，像鐘擺。
老王放下手裡的披薩，盯著屏幕。
「這段拍得真好。」
大劉接話：「那是。林導讓李老闆捶了四十分鐘，就為了這一分鐘的素材。」
小李抱著收音杆，嘿嘿笑：「我當時手都舉酸了。
林淵沒說話，盯著屏幕。
畫面切換到榕江邊上的蚝烙店。
只見陳生站在灶台後面，圍裙上沾滿了油漬和蛋液。
他手裡的平底鍋在火上轉了一圈，蚝烙在空中翻了個跟頭，穩穩地落回鍋里。
旁白：「蚝烙，潮汕人最尋常的家常菜。但在陳生的手裡，它成了不尋常的藝術。四十年，一萬四千六百天，他每天重複著同樣的動作————倒油、攤漿、翻面、出鍋。枯燥嗎？枯燥。但他從不覺得。因為他的爺爺告訴他，做人要實在，做蚝烙更要實在。」
陳生的特寫。
他的眼睛盯著鍋里的蚝烙，目光專注得像在看一件藝術品。
林淵注意到，剪輯室里安靜了。
沒有人說話，沒有人吃披薩，沒有人喝啤酒。
所有人都盯著屏幕。
畫面繼續。
劉大姐的滷鵝店，那鍋翻滾了三十年的滷水。李老闆的牛肉丸廠，那條嶄新的全自動生產線。苟大軍站在辦公室窗前，看著遠處的榕江，背影孤獨而堅定。
四十七分鐘，再次轉瞬即逝。
最後一幀畫面，是榕江的日出。金色的陽光灑在江面上，波光粼粼。遠處的騎樓在晨光中慢慢醒來，炊煙裊裊。
旁白：「轉化，是時間的藝術，也是人的藝術。那些守著一門手藝的人，用一生的時間，把普通的食材轉化為不普通的美味，也把自己，轉化為不普通的人。
，屏幕暗下去。
剪輯室里安靜了三秒。
然後苟勝第一個開口：「破了。」
所有人都看著他。
他舉起手機，屏幕上是東視那邊發來的實時數據。
「收視率，2.1。」
老王愣了一下，然後猛地站起來，椅子往後一倒，撞在牆上，發出一聲巨響。
「2.1？！破二了？！」
「破二了。」
大劉也站起來，手裡的啤酒罐被捏得嘎吱響。
「臥槽！臥槽！臥槽！」
小李抱著收音杆，在剪輯室里轉圈，像一隻撒歡的狗。
只有林淵坐在原地，一動不動。
他看著屏幕上那片暗下去的黑色，沉默了幾秒，然後拿起桌上的啤酒，喝了一口。
「淡了。」
苟勝瞪著他。
「林淵！2.1！破二了！你就這個反應？」
「不然呢？」
「你至少笑一個！」
林淵看著他，嘴角微微翹了一下。
「行了吧？」
苟勝盯著他看了兩秒，然後嘆了口氣。
「算了，我不跟你計較。我高興。」
他舉起啤酒，對著所有人喊：「來！乾杯！」
「乾杯！」
五個人碰了一下，啤酒灑了一桌，沒人介意。
手機開始瘋狂震動。
林淵低頭看了一眼，屏幕上密密麻麻全是消息。
苟大軍：「林淵！我看了！拍得太好了！我爺爺要是能看到就好了！」
陳生：「林導，我哭了。我老婆也哭了。我兒子從深城打電話回來，說他看了片子，說他想家了。謝謝你。」
劉大姐：「林導，我婆婆看了片子，哭了。她說她這輩子沒白活。謝謝您。」
李老闆：「林導！收視率破二了！我請客！來粵潮，我請你吃最好的牛肉丸！」
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