第956章 半夜砸門求做飯，紫血藤做涼拌菜

  捲簾門被人從外面暴力的砸響。

  砰砰砰。

  聲音震耳欲聾。

  年輕男人從椅子上滑下來。

  鑽進桌子底下。

  雙手抱住腦袋。

  身體劇烈發抖。

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  胖子抄起門後的一根擀麵杖。

  林曉從廚房裡走出來。

  手裡拿著一把剔骨刀。

  「開門。」

  林曉指了指捲簾門。

  胖子把捲簾門拉上去一半。

  門外站著一個穿西裝的胖男人。

  胖男人渾身濕透。

  手裡抱著一個巨大的白色泡沫箱。

  他大口喘著粗氣。

  「林老闆。」

  「救命。」

  胖子把擀麵杖放下。

  「錢老闆。」

  「你大半夜發什麼瘋。」

  錢老闆從門縫底下擠進店裡。

  把泡沫箱放在地上。

  「我快餓死了。」

  「三天沒吃下東西。」

  「吃什麼吐什麼。」

  「林老闆你得救我。」

  林曉把剔骨刀扔在案板上。

  「箱子裡是什麼。」

  錢老闆打開泡沫箱。

  裡面鋪滿碎冰。

  冰面上躺著一隻烏黑的雞。

  旁邊放著幾個拳頭大小的野生羊肚菌。

  底層還有一個裝魚的塑膠袋。

  「藏區空運來的雪山烏骨雞。」

  「還有剛采的頂級羊肚菌。」

  「還有一條高原冷水魚。」

  「林老闆隨便做。」

  「只要能讓我吃下去就行。」

  林曉看了一眼泡沫箱。

  「等著。」

  他轉身走進廚房。

  案板上放著那截紫血藤。

  林曉拿起菜刀。

  刀背在紫血藤上用力一拍。

  紫色的外皮裂開。

  露出裡面晶瑩剔透的果肉。

  林曉手腕翻轉。

  刀刃貼著果肉切下。

  紫血藤被切成極薄的片。

  丟進裝滿冰水的不鏽鋼盆里。

  紫紅色的果肉遇到冰水。

  瞬間褪去顏色。

  變成完全透明的薄片。

  林曉拿過一個瓷碗。

  倒入陳醋。

  加入蒜蓉。

  撒上白糖。

  淋上幾滴芝麻香油。

  最後抓了一把炸的酥脆的黃豆。

  他把冰水裡的透明薄片撈出來。

  控干水分。

  倒進調好的料汁里。

  快速拌勻。

  裝盤。

  林曉端著盤子走出廚房。

  放在年輕男人躲藏的桌子上。

  「出來。」

  「吃飯。」

  年輕男人從桌子底下爬出來。

  他看著盤子裡透明的薄片。

  聞到一股濃郁的酸香。

  混雜著蒜蓉和香油的味道。

  他咽了咽口水。

  拿起筷子。

  夾起一片放進嘴裡。

  牙齒咬下去。

  發出清脆的咔嚓聲。

  酸甜的汁水在口腔里爆開。

  霸道的寒氣完全消失。

  取而代之的是一股溫熱的暖流。

  順著喉嚨流進胃裡。

  年輕男人瞪大眼睛。

  他手裡的筷子動作飛快。

  大口大口的往嘴裡塞。

  盤子裡的涼拌菜以肉眼可見的速度減少。

  不到一分鐘。

  盤子空了。

  年輕男人端起盤子。

  把剩下的料汁全部喝進嘴裡。

  他長出一口氣。

  蒼白的臉色變得紅潤。

  身上的疲憊一掃而空。

  他摸了摸自己的肚子。

  感覺有一團火在胃裡燃燒。

  這股熱量流向四肢百骸。

  之前被凍僵的手指恢復了知覺。

  腦海里響起系統提示音。

  「叮。」

  「收到來自食客的極度震撼。」

  「情緒值加五千點。」

  錢老闆站在旁邊。

  喉結上下滑動。

  「林老闆。」

  「他吃的是什麼。」

  「給我也來一份。」

  林曉指了指桌子上的空盤。

  「沒了。」

  「那是他拿命換來的食材。」

  林曉提著那個泡沫箱走進廚房。

  他把烏骨雞拿出來。

  放在案板上。

  這隻雞已經處理乾淨。

  雞肉緊實。

  散發著松樹香氣。

  這種生長在雪線以上的烏骨雞。

  肉質比普通的雞肉要堅韌得多。

  傳統的燉煮很難讓它快速軟爛。

  林曉沒有選擇燉湯。

  他拿出一把鋒利的剔骨刀。

  刀尖順著雞胸骨劃開。

  手腕用力。

  刀刃貼著骨頭快速遊走。

  發出輕微的摩擦聲。

  整隻雞的骨頭被完整的剔除下來。

  案板上只留下一整張帶皮的雞肉。

  沒有破損一點皮肉。

  林曉把羊肚菌洗淨。

  切成細小的碎末。

  這羊肚菌肉質肥厚。

  切開時帶有泥土芬芳。

  他拿過一個大碗。

  打入三個雞蛋。

  加入羊肚菌碎。

  撒上鹽和胡椒粉。

  用筷子快速打散。

  攪拌均勻。

  林曉打開爐灶。

  平底鍋燒熱。

  倒入少許底油。

  他把蛋液倒進鍋里。

  手腕轉動鍋柄。

  蛋液在鍋底鋪成一張均勻的圓餅。

  隨著溫度升高。

  蛋餅表面微微焦黃。

  散發出菌菇香氣。

  林曉把蛋餅盛出來。

  平鋪在剔好骨的雞肉上。

  他雙手用力。

  把雞肉連同蛋餅捲起來。

  捲成一個緊實的圓筒。

  拿出一卷棉線。

  把雞肉卷一圈一圈的牢牢捆住。

  林曉架起一口深鍋。

  倒入大半鍋寬油。

  開大火。

  油溫迅速升高。

  鍋里冒出青煙。

  林曉拿起那個雞肉卷。

  順著鍋邊滑入熱油中。

  刺啦。

  熱油劇烈沸騰。

  雞皮在高溫下迅速收縮。

  變成金黃色。

  林曉拿過一把長柄勺。

  不斷舀起熱油澆在雞肉卷上。

  廚房裡瀰漫著炸雞的香味。

  混合著羊肚菌的鮮香。

  這種香氣極具穿透力。

  順著廚房的門縫鑽進大廳。

  錢老闆站在廚房門口。

  他用力吸著鼻子。

  肚子發出巨大的咕嚕聲。

  「太香了。」

  「林老闆。」

  「還沒好嗎。」

  「我口水都要流幹了。」

  林曉沒有理他。

  他盯著鍋里的雞肉卷。

  顏色已經變成深金黃。

  表面布滿細小的酥泡。

  他關掉火。

  用漏勺把雞肉卷撈出來。

  放在案板上控油。

  林曉拿出一把剪刀。

  剪斷綁在上面的棉線。

  抽出棉線。

  他拿起菜刀。

  刀刃切在酥脆的雞皮上。

  發出咔嚓咔嚓的聲音。

  雞肉卷被切成兩厘米厚的厚片。

  整齊的碼放在長條形的瓷盤裡。

  切開的橫截面層次分明。

  外層是金黃酥脆的雞皮。

  中間是雪白緊實的雞肉。

  最內層是夾雜著羊肚菌的嫩黃蛋餅。

  熱氣升騰。

  肉汁順著切口流出來。

  在盤子底部匯聚。

  林曉拿過一個小碗。

  倒入生抽。

  擠入半個檸檬的汁水。

  加入切碎的泰椒圈。

  最後撒上一把白芝麻。

  調成一碗酸辣開胃的蘸汁。

  他把料汁和切好的雞肉卷放在托盤裡。

  端出廚房。

  放在錢老闆面前的桌子上。

  「脆皮百花雞卷。」

  林曉轉身回到廚房。

  從泡沫箱底層拿出那個塑膠袋。

  裡面裝著那條活蹦亂跳的冷水魚。

  魚身細長。

  鱗片呈現出銀藍色。

  林曉把魚倒進水池。

  拿起刀背在魚頭上敲了一下。

  魚瞬間不動了。

  他刮去魚鱗。

  剖開魚腹。

  清理乾淨內臟。

  林曉把魚放在案板上。

  刀刃貼著魚骨平推過去。

  兩片完整的魚肉被剔下來。

  他用鑷子拔掉魚肉里殘留的細刺。

  把魚肉切成極薄的透明魚片。

  鋪在裝滿碎冰的盤子上。

  林曉拿過一個小碗。

  倒入芥末。

  加入生抽。

  淋上一點米醋。

  攪拌均勻。

  他端著盤子和蘸料走出廚房。

  放在錢老闆面前。

  「生熗冷水魚片。」

  「配著雞肉卷吃。」

  錢老闆一屁股坐在椅子上。

  他顧不上燙。

  直接用手抓起一塊雞肉卷。

  蘸了一下料汁。

  塞進嘴裡。

  牙齒咬碎酥脆的雞皮。

  發出清脆的響聲。

  雞肉的鮮嫩緊隨其後。

  最裡面的羊肚菌蛋餅吸收了雞肉的油脂。

  變得滑嫩。

  檸檬的酸和泰椒的辣在舌尖上跳躍。

  中和了油炸的油膩。

  錢老闆咀嚼的速度越來越快。

  他閉上眼睛。

  臉上露出享受的表情。

  「好吃。」

  「太好吃了。」

  「這雞肉絕了。」

  他拿起筷子。

  夾起一片魚肉。

  蘸了點料汁。

  送進嘴裡。

  冷水魚的肉質極度緊實。

  帶有冰涼的甜味。

  芥末的辛辣直衝腦門。

  錢老闆打了個激靈。

  他大口喘著氣。

  額頭上冒出汗珠。

  「爽。」

  「太爽了。」

  「這魚肉也絕了。」

  他一口雞肉卷。

  一口冷水魚片。

  吃的大汗淋漓。

  盤子裡的食物迅速減少。

  連墊底的肉汁都被他用勺子刮乾淨。

  倒進嘴裡。

  「叮。」

  「收到來自食客的極度震撼。」

  「情緒值加八千點。」

  錢老闆打了個飽嗝。

  他靠在椅子上。

  摸著圓滾滾的肚子。

  「活過來了。」

  「林老闆的手藝真是絕了。」

  年輕男人坐在旁邊。

  看著錢老闆吃完。

  他咽了咽口水。

  肚子也跟著叫了一聲。

  林曉拉過一張椅子坐下。

  他看著錢老闆。

  「半夜跑過來。」

  「不只是為了吃頓宵夜吧。」

  錢老闆坐直身體。

  他擦了擦嘴上的油。

  從西裝內側的口袋裡掏出一個信封。

  信封是黑色的。

  表面用金線繡著一個奇怪的圖案。

  圖案是一口倒扣的鐵鍋。

  錢老闆把信封推到林曉面前。

  「林老闆。」

  「下個月初。」

  「海城有個私人廚藝交流會。」

  「我想請你代表我出場。」

  林曉沒有碰那個信封。

  「沒興趣。」

  「我只在這個店裡做菜。」

  錢老闆急了。

  他壓低聲音。

  「這次交流會的獎品。」

  「是一整條活的冰海銀魚。」

  「那可是市面上絕對買不到的頂級食材。」

  「只要你贏了。」

  「魚歸你。」

  「我額外再付你一百萬出場費。」

  林曉的手指在桌面上敲了兩下。

  他拿起那個黑色的信封。

  拆開封口。

  林曉抽出裡面的邀請函。

  掃了一眼。

  重新放回信封里。

  「行。」

  「我接了。」

  錢老闆大喜過望。

  他站起身。

  「那就這麼說定了。」

  「到時候我派車來接你。」

  錢老闆轉身離開小店。

  胖子走過去把捲簾門重新拉下。

  落鎖。

  店裡只剩下林曉、胖子和那個年輕男人。

  林曉轉過頭。

  看著那個年輕男人。

  「現在。」

  「說說你的事。」

  「那截紫血藤。」

  「到底是從哪弄來的。」

  年輕男人身體一僵。

  他低下頭。

  雙手絞在一起。

  「長白山。」

  「天池底下。」

  林曉看著他。

  「天池底下。」

  「你潛水下去的。」

  年輕男人搖搖頭。

  「不是潛水。」

  「天池下面。」

  「有一條乾涸的地下河道。」

  「那裡長滿了這種東西。」

  「還有很多比這個更大的。」

  胖子湊過來。

  「那你怎麼不多挖點。」

  「這東西值老錢了。」

  年輕男人抬起頭。

  臉色變得蒼白。

  「我不敢。」

  「那裡的環境太惡劣了。」

  「地下河道里全是冰水。」

  「溫度極低。」

  「我同行的三個人。」

  「全被凍死在裡面了。」

  「我是拼了命的爬出來的。」

  林曉站起身。

  「裡面還有什麼。」

  年輕男人咽了咽口水。

  聲音發顫。

  「冰塊里凍著一種白色的植物。」

  「長得像龍的筋一樣。」

  「還會發光。」

  林曉腦海里的系統面板突然彈出來。

  發出紅光。

  「叮。」

  「觸發隱藏連環任務。」

  「尋找極品食材白玉龍筋。」

  「任務獎勵一百萬情緒值。」

  「系統商城開啟高級兌換權限。」

  林曉看著系統面板。

  他關掉提示。

  轉頭看向胖子。

  「去庫房。」

  「把那個大號的登山包拿出來。」

  胖子愣住了。

  「曉哥。」

  「你要幹嘛。」

  林曉把桌子上的菜刀拿起來。

  在手裡掂了兩下。

  「關店。」

  「去長白山。」

  「進貨。」