其實這個做法並不屬於他們南方的。
他們南方哪有包包子會這樣做的？
這玩意兒還是周辰跟著人家北方的沿海漁民學的。
加上他老丈人他們不都是北方人嗎？
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如果一味的只用自己這邊的飲食，他怕老丈人他們吃不習慣。
別說，這種做法還真的不錯。
尤其是有了韭菜以後，加上生蚝和貝肉混進去，那真叫奇香無比。
最後最重要的是要往裡面倒大量的香油。
這個年代也只有他能這麼捨得花油了。
說實話，他老丈人和岳母一家也算是比較有錢的。
看見周辰這邊直接倒了這麼多香油進去，兩人也是在那邊直皺眉。
李如虎說道：「女婿，我知道你想好好地招待我們，但是也不用弄得這麼奢靡。這香油哪有一下子倒半瓶的呀？」
可給他心疼壞了。
他們北京那邊即便是吃麻醬，也都是用水懈的。
而且他們那邊澆香油也都是澆上那麼一小瓶蓋，最後還要用筷子蘸一下，在嘴裡舔一舔。
結果周辰倒好，這邊包包子竟然都放了這麼多的香油，看得他實在是太心疼了。
周辰一邊和面一邊說道：「爹，這有啥的？我們平常就這個吃法，不然咋能把桃桃養的這麼漂亮呢？再說了，這些東西主要是給人吃的，咱就應該捨得。你想，人生在世才活多少年？要是不好好享受，你還想等到啥時候去享受啊？」
聽了周辰這一番歪道理，李如虎一時間也不知道該說什麼話反駁了，只是在那邊皺著眉頭說道：「下次那你少放一點香油啊。哎，真是太奢侈了。」
孟真也在那邊說道：「就是，我倆哪能一次吃這麼多香油呢？」
周辰笑著說道：「沒事的娘，你看你倆都瘦了，吃些東西才能補補油水。人胖了，才少病少災的。」
李瑤瑤在那邊聞著裡面包子餡的香味，一邊用力地咽口水，點頭說道：「對啊爹娘，姐夫做你們就吃吧，你們就說天底下哪能找這麼好的姐夫啊？天吶，包個包子餡都能給咱們放半瓶的香油。」
李瑤瑤他們也是第一次見到如此新穎的做法。
別說是李瑤瑤第一次見，在旁邊幫忙的蘇桃桃也是頭一次看見這樣做包子的。
她在那邊嘀咕著說道：「周辰哥哥，這樣做能好吃嗎？」
周辰笑著說：「放心吧，包好吃的。再說了，咱又不是只包包子。你別髒了手，你去旁邊把那些魚清洗一下，到時候等會我打個花刀，用來清蒸。另外呢，你再洗一點旁邊的蔥姜蒜，等會我準備做一個黃燜青蟹。」
這些青蟹還是他特地買的，準備回來做一個黃燜焗青蟹。
蘇桃桃點頭，隨後就去忙活了。
周辰這邊為了怕他們吃得太多腸胃不好，他這一次弄的還有一些白蘿蔔，到時候燉一個白蘿蔔排骨湯，幫他們通通腸胃。
而且他們這邊海鮮好多都是寒性的，所以說他做的時候放的姜也比較多。
好在他們家裡的人都比較能吃薑，蘇桃桃不怎麼嫌棄吃薑。
所以李如虎、孟真以及李瑤瑤他們三人對姜接受程度都可以。
再說這姜其實也吃不出來姜味了，主要是起到一個驅寒增香的作用。
周母也被喊過來幫忙了。
他們幾個人在這邊忙著包包子，不止包周辰弄的這個餡，他們還切了胡蘿蔔、包菜，做一個胡蘿蔔、包菜餡的，做一點素包子，不然一直吃肉的也不行。
她們幾個女人在那邊一邊包包子，一邊就在那邊說著話。
正好用她們用高粱杆子還是蘆葦杆子做的鍋蓋，平鋪在爐子上面。
旁邊再用凳子支起來兩個盆子，一個用來放皮，一個用來放餡。
她們女人圍坐在這裡，正好開始包包子。
你別說，她們南方和北方包包子的褶都不一樣。
你像她們南方這邊包的包子都是花邊的，而且特別的小巧，大約只有半個拳頭大。
而孟真他們那邊包的包子則是每一個都有一個拳頭那麼大，實在是有些誇張。
但兩種包包子方法雖然不一樣，但口味是一樣的。
「親家母，你這包的包子可真好看，你看這褶，真勻稱。」
被這麼一夸，孟真有些不好意思，說道：「親家母，你包的這包子也很好看，你看你包這包子真小巧，你們這還是帶花邊的，我這種不會弄這種花邊。」
「呵呵，每個地方都有不同的習俗嘛。」
她們幾個女人在那邊互相吹捧著。
蘇桃桃這邊包包子包的也都挺好看的。
但另一邊有一個人就沒那麼如願了。
李瑤瑤正在那邊努力認真地包著包子。
但怎麼樣，她包出來的包子都有些歪歪扭扭的，放在那裡一眼就能看出來是她包的包子。
她那幾個包子包的，有的鼻歪眼斜，有的則是胖，有的瘦，有的餡都快露出來了，還有的就在那邊裂了口。
李瑤瑤有些氣惱地說道：「娘、姨、姐，你們到底是怎麼包的呀？為什麼你們包的包子都這麼漂亮？我包的包子怎麼就這麼丑呢？」
蘇桃桃笑著說道：「你包包子的時候，你拿皮的方法就不對，你要把皮放在掌心之中。而且你弄餡的時候，要把餡弄成團，不是這樣平鋪在包子皮之中的。」
「原來是這樣啊。那還有別的技巧嗎？你的褶是怎麼包的這麼漂亮的？」
蘇桃桃笑著說道：「不是我的褶包得漂亮，而是包包子的時候不是用手在那裡按，而是要把這個包子邊給提起來。提起來之後，你再一點點地用手將這個包子褶給包過來。你看，再這樣，再那樣。」
蘇桃桃這邊細心地教著李瑤瑤，李瑤瑤在那邊認真地學習著。
看她們姐妹倆在這邊一副姐妹情深的樣子，孟真和周母兩人看了一眼，臉上也是露出了笑容。
蘇桃桃和李瑤瑤兩個人正在那邊學著認真呢，忽然看到有人在那邊看著她們，她頓時臉一紅，說道：「娘、姨，你們看我們倆幹啥呀？」
蘇桃桃也笑著說道：「對呀，看我們兩個幹什麼呀？」
「看你們學包包子的樣子，真好看、真認真、真好。」孟真笑著說著。
其實這一幕都出現在她的夢裡，她也想看著自己的女兒團圓在一起，姐妹情深，幸福地在一起。
曾經她覺得這是個夢，但現在實現了，真是太好太幸福了。
特別的兩個女孩雖然不知道她們父母的想法，只是在那邊看著。
兩人還在看自己，她們倆都看得有些不好意思了，隨後兩個人也是在那邊繼續研究起來了包子。
周辰在那邊也是利索地將火燒得更旺了一些，隨後將打好花刀的魚放了進去。
魚放進去之後，他又將事先準備好的薑片和蔥絲放到上面。
要蒸魚不腥，這薑片可是重中之重。
接著他又開始去做姜蔥焗蟹。
這姜蔥焗蟹想要做得好吃，也是離不開大量的姜和蔥。
主要是有姜和蔥的話，也能中和裡面的寒氣，這一點是非常重要的。
周辰這邊做了姜蔥焗蟹，很快就香氣撲鼻。
李瑤瑤聞見之後，立馬誇張地說道：「姐夫，你做飯怎麼這麼香啊？你可真是個天才。你就算是不打魚，以後去當一個廚師，肯定也特別的厲害。」
周辰笑著說道：「真要是當廚師的話，其實也不是不行，但可惜，我天賦沒在做廚師上。」
「啊？姐夫，你這話就有點誇張了吧？你這天賦還沒有在廚師上？你看你做的飯怎麼能這麼香呢？姐，你和姐夫在一起是不是特別幸福啊？他每天做飯做得這麼香。」
周辰笑著說道：「那可不，之前都被我養胖了。那時候你姐還嚷嚷著要減肥呢，後來懷了孩子之後，減肥計劃也就不了了之了。」
孟真連忙說道：「女孩子不要太瘦，瘦了不好看，還是圓潤一點好看。人家古代楊貴妃不都以胖為美嗎？」
這時李瑤瑤立馬不滿地說道：「娘，你都說了是古代了，那都是啥時候的事了？現在人人家都不喜歡胖，人家都喜歡瘦的。」
「誰喜歡瘦的？你問你爹他喜歡瘦的嗎？當初你娘我就是嬰兒肥的臉，還把你爹迷得神魂顛倒了。李如虎，你說有沒有這回事？」
旁邊正想假裝聽不見的李如虎，頓時尷尬地扭頭說道，他搓搓手說道：「當然了，你娘那時可是咱們單位的一枝花。」
孟真當即露出一絲自得之色，說道：「看到沒有？你爹都說了，我當年可是一枝花呢。不過你爹當年也很帥的，有很多姑娘追求他了，但最後還不是落到你娘我手裡了。」
「娘，你可真厲害。」李瑤瑤適時地拍了一個馬屁。
李如虎則是默默在那邊繼續幫忙清洗著蔬菜。
周辰這邊又是拍蒜，又是切辣椒，又是做了一桌子菜。
這時孟真說道：「親家母，真是不好意思，這麼晚還讓你陪著我們在這邊忙活。」
周母笑著說道：「這算什麼呀？平常我們趕海的話，也是徹夜不睡的，我們都習慣了。我也想嘗嘗阿辰弄的這包子是啥味呢。」
「對對對，我最期待這包子了。」
他們皆是都有些期待。
這也是周辰第一次搞蒸這個包子，他心裡也沒有底。
不過這包子面發得不錯，應該吃起來特別的好吃吧。
不過蒸包子時間太久，他這邊的魚和別的菜都已經做好了，讓他們先吃別的菜。
姜蔥焗蟹和清蒸魚啥都做好了，做好以後先讓他們品嘗一番。
他們一嘗，最後皆是瞪圓了眼睛，因為發現周辰做的這個姜蔥焗蟹竟然如此的好吃。
周辰聽他們說好吃，眼中也浮現出一絲自得之色。
要知道這姜蔥焗蟹可是他上世的時候跟著一個大師學的，味道那自然是槓槓的。
這姜蔥焗蟹首先就是要敢放蔥敢放姜。
這樣做出來的味道才會特別的好吃。
而且蔥姜味其實並不會搶走螃蟹本身的鮮甜味道。
加上這清蒸魚，每種魚都有不同的鮮甜味道。
他們每吃一次都要先震驚一次，因為這邊的魚真和他們河裡的魚那種有土腥味的魚是完全不一樣的。
吃完了飯，他們都吃了一個半飽。
接下來，這些包子也都蒸得差不多了。
周辰拿了一個包子掰開一看，只見潔白的包子皮裡面包著熱辣滾燙的餡，一股海鮮香味瞬間從裡面席捲而出。
他們頓時覺得口水直流。
香，實在是太香了。
周辰趕緊拿幾個包子讓他們各自品嘗了一番。
「我吃我自己包的包子。你這包子蒸的時候個個都嘴歪眼斜的，你拿去自己吃吧。」孟真笑著給她拿了一個包子。
李瑤瑤卻冷哼一聲說道：「那咋了娘？我包的包子我自己吃，我不嫌棄。」
她咬了一口，立馬驚呼一聲說道：「哇！怎麼會這麼好吃？我果然是個天才，實在是太美味了！」
聽了這話，孟真笑著說道：「包子餡是你姐夫做的，包子皮是你姨和的，你就包個包子，也說自己是廚神會做飯了。」
李瑤瑤立馬說道：「那我在這頓飯之中也付出了巨大的作用。反正好吃。」
蘇桃桃這邊也嘗了一口，也是瞪圓了眼睛說道：「周辰哥哥，這實在太好吃了！這包子這種餡竟然這麼鮮美！」
周辰笑著說道：「這也是跟著我北方一個朋友學的。」
李瑤瑤立馬說道：「姐夫，那我們回去以後還能包這種包子餡。」
今天晚上退大潮，各家各戶都出去趕海了。
周辰將包好的包子也準備挨家挨戶地送一點。
這會這個點他們也都沒有睡覺了。
拿給了各個的兄弟們各自品嘗了一番，他們吃完之後也都十分震驚。
覺得十分的美味，沒想到包子竟然還能做成這種餡。
「下次把秘方給我，我也要學習怎麼做的？我靠，這實在太好吃了！」
瘦猴直接要秘方了。
周辰就說了怎麼做的，周慧美記了一個大概，說自己也要試試。
周辰笑笑就回去了，大家喜歡吃，他也很驕傲。