虞儀一聽,果然愣了下,問道:「你確認自己煮飯手藝很好?能讓任何人都滿意?」
她聲音壓著在,聽不出原音,也是不想讓外面的工作人員聽出來。
沈桑點點頭,「女士可以讓我試做一頓再決定。」
虞儀看了她一眼,「那你稍等片刻,我進去問問。」
「好。」
虞儀進到院子裡,母親正坐在院子裡的葡萄架下面的藤椅上,閉著眼睛小寐。
腿上還蓋著一張薄毯。
虞儀走過去小聲說,「媽,外面是《眾生百相》節目組的嘉賓,一個叫沈桑的女孩,正在村里找工作。
應該是聽村民們說你把小保姆給趕走了,所以來毛遂自薦,想要在這裡做工五天。」
不得不說,這個沈桑在村里人緣挺好。
村民們願意給她透露消息。
老太太睜開眼,面有不虞,「不用,我都說了,我自己能照顧自己,並不想外人來打擾我。
何況你說這什麼節目?那上面不全是明星網紅,肯定都是年輕小姑娘,全都十指不沾陽春水,到時候她來我這裡給我做飯?怕是我給她做飯吧。」
虞議道:「這個女孩說,她廚藝很好,可以讓任何人都滿意。」
「任何人?」老太太冷哼了聲,「多大的小姑娘?口氣倒是不小,以為自己跟著美食視頻做幾樣家常菜,味道還不錯,便大言不慚以為自己有做菜天賦,可知什麼是天賦?」
虞議也跟著笑了下。
「媽媽以為誰都跟你一樣?」
她的母親就是一名廚子,還是名廚。
二十年前,母親成名,很多人排著隊只想嘗嘗母親做的一桌菜。
但是沒幾年,母親遭遇一場意外。
大冷天為了找一道食材,不小心掉進湖裡。
在湖裡泡了半小時,自此落下風濕腿的毛病。
但現在年紀大了,腿的毛病越發嚴重。
經常發冷疼痛,無法行走,看過不少中醫西醫,都沒太大辦法,說是當年寒冷的湖水差點把腿泡廢了,現在腿還能偶爾走走已經不錯。
老太太沒有繼續說話,只是輕輕捶了捶自己的腿。
虞議忍不住說,「媽,要不讓她進來試試?小姑娘在娛樂圈也挺難混的,全網黑,到處都是黑粉罵她,這要是找不到活做,可能晚上都要睡馬路上。」
「全網黑?」老太太一聽,也有點意外,「小姑娘這是幹了啥,竟然被全網黑。」
娛樂圈全網黑的還是少見。
虞議道:「娛樂圈就是那樣,白的也能說成黑的,有時候可能是得罪人,被人整。」
她不信這樣一個小姑娘壞成那樣,被全網黑。
她在娛樂圈待了也有二十年。
太熟悉娛樂圈的套路。
娛樂圈也的確是個大染缸。
老太太嘆口氣,「行,你讓她進來試試吧。」
說完,她看了女兒一眼,有點擔憂,「那一會兒節目組進來,你露臉嗎?
小儀,其實有時候外貌並不代表什麼,或許你的粉絲看到你的現狀,也有理解你的。
這次你也可以在鏡頭前露出你現在的樣子。」
虞議苦笑了聲,「媽,你應該知道娛樂圈是多麼殘酷的地方。」
粉絲們要是知道她現在的情況,肯定不會體恤她,只會說她噁心。
娛樂圈就是這麼現實的地方。
粉絲們喜歡她的,只是她的容貌。
容貌才是給人的第一感官。
是最重要的。
老太太見女兒這般,也是難受。
虞議一直戴著帽子跟口罩。
這會兒又取了個墨鏡戴上。
可以說是臉上捂得嚴嚴實實。
她走到院子門口,開了院門對沈桑說,「你進來吧,讓節目組不要拍到我就好,這院子裡住的人是我的媽媽,你可以先進來面試下。」
虞議也算半個老戲骨,讓自己聲線稍微改變了些,即便聲音被錄到節目裡,大家也聽不出是她的聲音。
「好。」沈桑摸了摸鼻尖,跟著虞議走進院子。
她稍微有點不好意思,剛站在外面,把母女二人的對話都給聽進去了。
雖然母女兩人說話聲極小。
進到院子,節目組也跟了進來。
節目組剛也聽到女人的話,沒把攝像機對著她,只跟著沈桑拍到院子裡,還有那位躺在藤椅上的老太太。
老太太頭髮絲已經花白,梳的一絲不苟。
臉上皺紋也不算多,老人斑都很少見。
肌膚乾淨,眉眼也都挺精神。
很有氣質的一個老太太。
沈桑過去走到吳老太太身邊,微微彎腰,「奶奶,您想怎麼面試?我什麼家務活都能做,做飯也沒問題,只是因為拍節目,所以只能在您這工作五天,晚上也需要住在您這裡。」
她手上還提著五斤排骨。
吳老太太看了沈桑跟她手裡的排骨。
冷淡說,「你既然跟我女兒說你做飯很好,那你就做一道菜,隨便什麼菜,做的能讓我滿意,你就留在這裡,包吃包住,每天還有五百塊錢的工錢。」
五百塊錢在日結算的零活中,價格算是很高。
還是這樣一個村子裡。
老太太給的價格高,可見要求不會低。
沈桑道:「行。」
她看了眼吳老太太面色,顯然是吃過午飯。
又觀老太太面色還有其他奇怪的地方,聞過她嘴巴中散發出來的氣味也不太對勁。
沈桑知道吳老太太身上有病灶。
但現在不是說這個的時候。
既然老太太已經吃過午飯。
沈桑沒打算用手上的排骨做什麼菜。
老太太也消化不了。
想了想,她過去廚房,看見了廚房裡面的食材。
取了兩顆雞蛋。
把雞蛋打散成液,打出綿密的蛋沫,這才把已經在微波爐里加熱融化的一點豬油加入蛋液里。
豬油僅僅是加熱到剛融化的狀態,跟蛋液融化在一起,又加入幾滴魚露,繼續攪拌,直至完全跟裡面的豬油和魚露溶解到最佳狀態。
燃氣灶上的鍋已經燒熱,她在上面輕掃了一層薄油滾鍋。
待看到鍋的溫度跟油的溫度最合適時,倒入蛋液。
蛋液接觸到鍋底,立刻蓬鬆起來。
轉動鐵鍋,蛋液滑動,凝固成一層層蓬鬆柔軟的蛋皮。
直至蛋液流不動,蓬鬆柔軟的蛋皮上還有一層未凝固的蛋液。
沈桑關掉燃氣,撒上幾粒薄鹽在最上面那層要凝固又未凝固的蛋液上。
最後裝盤。
等裝盤後,最表面那層蛋液,已經被下面鬆軟蛋皮的餘溫慢慢燙熟了,極嫩。
在撒上切的細細的幾粒蔥花,一道黃埔蛋便做好了。