周一，因為怕魚都死了，所以今天賈東升並沒有等到大中午的再去上班，而是一早就拉著兩桶魚來到了廠里。
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「東升，你這在哪弄來的這麼多魚啊？」
方卓看著兩個大桶裡面的魚，有些愣神。
「昨天去什剎海釣出來的。」
賈東升呵呵一笑，把昨天去釣魚的事情，說了一遍。
「沒看出來，東升，你還有這兩下子吶，不錯不錯。」
方卓聽了連連讚嘆。
「方主任，你說的話還算數吧？」
方卓明白賈東升話里的意思，連忙點頭，然後去叫人了。
不多時，兩桶魚的淨重就稱出來了。
二十六斤八兩。
「東升，我就給你算個整數，二十七斤，希望你今後多多發揮你釣魚的能力，為咱們廠，多弄點魚回來。」
方卓也不婆媽，立刻給賈東升結了帳。
如今市場上的魚，差不多三四毛錢一斤，方卓取最大值，四毛錢一斤，翻一倍八毛錢，21.6元。
這錢一拿出來，整個一號食堂都轟動了。
一號食堂的人都在關注著這一切，看到方卓實實在在的把21.6元錢，交到了賈東升的手裡，無不露出了羨慕的神色。
同時，也露出了一抹懊悔的神情。
在這一刻，他們都恨不得抽自己嘴巴子了。
同樣是休息一天，可賈東升利用這一天，出去釣魚，掙了二十多塊錢，而他們呢？
卻在家裡休息了一天，一分錢沒掙到。
如果昨天他們也出去釣魚，是不是也能釣到魚？
就算釣不到賈東升這樣的二十多斤，釣兩三條魚也行啊，那也幾塊錢呢？
這個年代的幾塊錢，可是一筆大錢了。
眾所周知的五保戶，就是國家養著的沒有收入，沒有勞動力的人，每個月國家給予的補貼，也才五塊錢啊。
也從這裡能夠得知，一個人的最低消費，就是五元，有了五塊錢，就能夠保證不餓死。
方卓也在看著這一切，見到眾人的神情後，立刻呵呵一笑，大聲道：「都看到了吧，我昨天說的話，一直有效，只要你們也能弄來魚，或者雞鴨鵝什麼，咱們食堂也收，並且還是價錢翻倍的收。」
「主任，你就放心吧，等下次休息，我們也出去弄去。」
「對，我們也去弄，別的弄不到，河裡的魚還不有的是啊。」
「主任，我釣魚的能力也是可以的，就是沒想到釣魚來食堂賣。」
「」
什麼東西最打動人？
任何年代最普通大眾的答案，都是一個字，錢。
沒有什麼比見到別人掙到了錢，自己卻沒掙到，跟更讓人受刺激了。
看到一號食堂的眾人情緒，已經被調動了起來，方卓再說了幾句話後，就離開了，一號食堂的一切，當然也要讓其他事堂的人知道，才能把此次事件發揮最大話啊！
等方卓離開後，後廚人員看向賈東升：「老賈，你是這個。」
沒錯，所有人都給賈東升豎了一根大拇指，賈東升看到這一幕，呵呵一笑：「好了，既然都知道了，今後就努力，多掙錢，讓老婆孩子都過上好日子。」
「好嘞。」
隨即眾人開始忙活起來，食堂只有到了下午，才能歇一會，上午所有的時間，都會用來準備中午需要用到的菜，洗，切，炒，天天如此。
「老賈啊，這魚今天做嗎？」
這時，傻柱，劉然，齊雙，一號食堂的三位主廚來到了賈東升的身邊。
備菜這樣的事情，是不需要主廚參與的，他們參與的只有最後一步，炒。
「裡面有一條大青魚，這條魚留下吧，看看下午有沒有招待菜，如果有的話，就把這條青魚做了，至於其他的魚，中午弄個菜吧，也算是給工人兄弟加個肉。」
「那這魚怎麼做？」劉然問。
「魚啊？」
說起來，魚的做法那可就多了，但是和大鍋菜的魚類做法，還真的不是很多。
如果能做水煮魚的話，其實做水煮魚也是不錯的，畢竟水煮魚青菜也多，魚也好吃，可鯉魚並不是很適合做水煮魚。
不是因為別的原因，主要是鯉魚的刺太多了，片成一片片的，再去弄刺，實在是麻煩。
「你們有什麼想法嗎？」賈東升反問。
「紅燒魚唄，還能怎麼做？」傻柱道。
「清蒸也不錯啊，蒸出來後還板正。」劉然回答。
「這魚做出來，打菜的時候還要給工人們每人分一點，如果只是清蒸或者紅燒，每個人都分不到多少啊。」
最後一名主廚，齊雙說出了自己的見解：「老賈，我看是不是把這些魚，加一些配菜，做成一道菜，這樣能多做一點。」
「嗯嗯，齊師傅說的有道理。」
賈東升點點頭，隨即說道：「其實我是有一道菜，是很適合用魚來做大鍋菜的，只是要把魚片成片，可鯉魚的刺兒有些麻煩。」
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「魚刺兒啊？」傻柱有些疑惑：「你難道還想把魚刺兒剃乾淨了做魚？」
「雖然不至於剃乾淨，卻也需要去掉一些小刺兒的。」
說著，除了幾個主廚外，把幫廚和切墩也都叫了過來，賈東升這才挽起了袖子，開始做：「我給你們打個樣，看看能不能做到如此，如果能的話，今天這魚就還是我下廚。」
隨後，賈東升從桶里撈出一條魚，然後在腦袋上敲了幾下，開始刮鱗片，開膛破肚。
收拾魚，這是個廚師就會，並不需要多少時間，用水一衝就完事了。
接著，賈東升開始片製作水煮魚需要用的魚片，一片，兩片，三片
不多時，一條完整的，三四斤的鯉魚，就被賈東升片成了一片片的。
「東升，你把魚都片成了一片片的，是要怎麼做啊？」傻柱看的不明所以，等賈東升完事了，連忙問了起來。
「呵呵，我要做的是水煮魚。」
「水煮魚？」
此言一出，不但傻柱，其他兩個主廚也都一臉懵逼，畢竟這是後世的一道川菜，這個年代還沒有，他們也是第一次聽說。
「水煮魚是什麼怎麼個做法啊？」傻柱眼睛之中已經精光閃閃了，沒辦法，他此生最大的兩個愛好，一個是寡婦，另一個就是廚藝了。
如今聽到了一道新菜，傻柱著實有些興奮了起來。