第108章 柴火辣椒

2023-11-04 15:46:15 作者: 榕小漁
  「那早上想吃什麼?」徐遠山又問道。

  

  今天不用去作坊那邊,又下雪不能做其他的事,他就想多做點好吃的,娘子想吃什麼,就做什麼。

  谷閒雲想了想道:「都行,什麼都好,相公辛苦了。」

  徐遠山就笑了,又躺了一會,就起床做飯了,點起了土灶,又升起了爐火,這時候的爐子是北地比較古老的一種取暖方式,升好火,屋內就暖和了。

  一般夜裡也不熄滅,而是壓住火,早上放一些劈好的木柴,就能燃燒起來。

  上邊放上一個砂鍋,砂鍋里放入白菜和粉條鹽,就這麼慢慢燉著,也不用放肉和油,味道也是非常好的。

  這樣的天氣就適合吃砂鍋的菜,在砂鍋里,會一直熱著,總是吃熱的。

  莊戶人家吃粗糧的時候多,昨天晚上吃的疙瘩湯,也餓了,就又在大鍋里貼了玉米面的餅子。

  將兩個大鍋都燒熱,這樣白天炕頭也是熱熱的,爺爺和娘子都不會冷。

  徐老爺子也起床了,開始去掃狗窩和雞鴨鵝圈外邊的雪,還有兔子窩,這些動物,都縮在窩裡,不出來。

  旁的人家,這樣的天氣,雞鴨鵝就殺了,留著賣,或者冬天吃了。

  不過也有些留著過冬的,但是大多數都心疼糧食,畢竟沒有野菜和其他吃食了,一般不留。

  但是谷閒雲有些不忍心,這些小動物自己養了這麼久了,很通人氣,平時就圍著自己轉悠,她不捨得殺了。

  雖然也吃各種肉,但是自己養的,她不忍心殺了,就留著明年繼續下蛋吧,養著吧。

  想吃就買人家的,谷閒雲也不知道自己算不算聖母,還是偽聖母,反正就是不捨得吃。

  躺了一會,谷閒雲也躺不住了,穿上厚實的花棉襖,也起身了。

  外屋的爐火和大灶燒的正旺,砂鍋里的菜咕嚕嚕的響,徐遠山正用草木灰烤辣椒。

  就是把干辣椒用乾淨的柴火灰燒一燒,這樣吃,味道更好。

  推門站到院子裡,看著鵝毛大雪還在下,仰頭看,天空還是陰沉沉的。


  「爺爺,別掃了,等著雪停了,讓相公和你一起掃吧。」谷閒雲就說道。

  徐老爺子:「沒事,不累,我把這雪掃掃,再下上,也好掃了。」

  谷閒雲點頭,深吸了口氣,清涼的空氣就進入肺腑,抬頭,就看見徐山桃家裡面的煙囪也冒煙了。

  沒想到今天沒上工,徐山桃也起這麼早,自從和李守貴成婚,二人過日子倒是越來越有勁頭了。

  兩邊的父母還都沒有原諒這兩個人,但是他們好像也無所謂了,就為了自己的好日子努力,也算是未來可期了,李守貴倒是改了媽寶的毛病。

  「爺爺,娘子,進屋吧,一會吃飯了,要不然冷風熱氣的,肚子該疼了。」徐遠山就在屋裡喊道。

  谷閒雲答應著進了屋,徐老爺子把掃帚和鐵鍬放到廂房裡,也進了屋。

  「看來明年雨水多呀,這靠天吃飯,就是這樣,不下雨吧,著急,下雨多了,還是著急。」徐老爺子就道。

  谷閒雲點頭道:「是呀,今年這雪下得是有點不正常,還好咱們什麼都囤的夠夠的,就算是幾個月不出門,也是夠吃了。」

  從糧食到菜乾,還有白菜酸菜鹹菜,柴禾,各種醃蛋和雞鴨鵝蛋,鹽秋油調料還有肉排骨,都是準備的多多的。

  就等著冬天的到來呢,差不多一切都準備妥當了,反正是不論怎麼下雪,也是餓不到的。

  「嗯,你這孩子,過日子還真行,這些事,都沒用囑咐,就都準備妥當了,行,是個過日子的好手。」徐老爺子就誇獎道。

  這一切都準備好了,所以不論發生什麼事,心裡也不慌,至少寒冬臘月餓不到。

  谷閒雲覺得有些不好意思了,爺爺和相公總是各種誇讚自己,還從來沒有紅過臉呢,都說老爺子不好相處,其實老爺子是個非常有分寸的人。

  很有邊界感,從來不會來自己這個屋,也不會亂動任何東西,只有拿到他那屋的東西,他知道是給他的,才會吃用,在家裡也從來穿戴整齊。

  也從來不管自己和相公的任何事,只要是徐遠山願意的事,哪怕是給谷閒雲洗腳,做飯,伺候她,他有也不管。

  「家有賢妻,萬事不用愁。」徐遠山在灶間又說道。


  弄的谷閒雲差點一個紅臉,就忙去往上收拾碗筷。

  熱騰騰的砂鍋白菜端上桌,還有焦黃的玉米面貼餅子,這種餅子雖然是粗糧,但是味道可是特別美味的。

  砂鍋白菜沒有放油水,就是當菜湯吃的,每個人連菜帶著湯和粉條盛一大碗,配著韭花鹹菜,和玉米面餅子吃。

  「娘子,吃點辣椒麵嗎?這是火烤的,我又用擀麵杖擀碎的。」徐遠山又端上來一碗辣椒麵。

  谷閒雲忙點頭,這樣沒有油水的白菜湯,配著辣椒麵吃最香了,比放了油水燉的還好吃,更有菜的鮮甜味。

  辣椒麵也是焦香辣的很,谷閒雲挖了半勺,灑在白菜湯了,熱乎乎的喝上一口,吃幾口白菜粉條,上邊還沾著辣椒麵,在吃上一口貼餅子,吃的十分滿足。

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  老爺子和徐遠山也是大口的吃喝著,外邊雖然下著雪,但是他們在屋內,吃的還出了汗呢。

  吃了飯,徐遠山把肉化上,開始清洗白菜和酸菜,然後剁餡和面。

  徐老爺子倒是清閒了,支著窗戶,抽著旱菸,想著自己這輩子,到老了,居然還能享福,也算是知足了。

  谷閒雲也是同樣清閒,也是支著窗戶,看著外邊的鵝毛大雪,想著晚上吃餃子了。

  北地冬日天短,就是越往北方來,到了冬天,白天的時間就越短,五點多,差不多就黑天了,所以一日三餐是吃不開的。

  莊戶人家到了冬日,就開始吃兩餐了,也就是上午八九點一餐,到了下午兩三點又是一餐,晚上要是餓,就吃一些,不餓就不吃了。

  所以一下雪,也就說明冬日到了,自然也就都開始吃兩餐了,谷閒雲家也不例外。

  這樣的天氣不適合做別的活計,但是做個針線活,或者是包餃子,倒是非常適合。

  徐遠山忙活了好一會,才把肉和菜剁好,又拌了餡,和了面,開始包餃子。

  兩個人包了小半天,谷閒雲倒是沒怎麼幹,徐遠山可是沒少干。

  這個魁梧的山裡漢子,並不是像外表那樣,而是非常的細緻,也非常的疼愛自己的家人。

  餃子包好了,留下晚上吃的,剩下的都凍好了,放進大缸里了,以後什麼時候想吃,什麼時候直接煮。

  大雪到傍晚才停下來,下的已經非常厚實了,吃了飯,徐老爺子和徐遠山忙到掌燈,才把雪清理乾淨。

  一夜無話。

  次日,雪停了,那作坊就要正常開工了,不過今天是幹不了什麼活了,把整個作坊的雪清理了就行了。

  人多力量大,快到午間,這雪也就清理完了,大家也累了,徐遠山就讓大家下午歇息吧,工錢照給。

  「閒雲呀,我今天可是得著空閒了,平時想來看看你的時間都沒有,你趕緊把孩子生了,就可以沒事也去作坊了。」

  吃兩餐,這才午間,放假沒事,徐山桃就來找谷閒雲,畢竟谷閒雲是她最好的朋友。

  徐山桃說話一直都這樣,谷閒雲都習慣了,就笑道:「我也想快點生呢,但是我說了不算呀。」

  「不過也快了,明年春天生,現在都冬天了。」徐山桃又道。

  谷閒雲點頭道:「你這肚子什麼時候有動靜。」

  若是換了別人,被這麼問,難免不好意思,但是徐山桃不會。

  她摸了摸肚子道:「還是晚一年吧,我好多做點工,賺點銀錢。」

  「你現在的日子倒是越過越有勁頭了,挺好的。」谷閒雲就道。

  徐山桃點頭道:「是呀,以前在娘家時候,家裡也沒人拿我當回事,如今他對我倒是還行,我倆都一樣,和家裡人也不怎麼聯繫。」

  谷閒云:「嗯,不強求,親情也是,有緣分以後自然能解開疙瘩,沒緣分了,強求也不香。」

  徐山桃:「就是這個道理,如今他也認干,也能吃苦受累,我也能,我們什麼也沒有,也過到現在,房子蓋了,院牆弄上了,會越來越好的,不過還是感謝你,讓我在這做工。」

  「不用感謝,你也是出力呢,而且有你管理,我也放心。」谷閒雲就道。

  給谷閒雲幹活賺錢徐山桃高興,徐山桃給自己幹活,谷閒雲放心。

  正說著呢,就聽見院子裡有腳步聲,接著來人就說話了。

  「哎呦,說的這麼熱鬧?」

  說話的是三嬸雲氏和在這做工的魏氏,二人也笑呵呵的進屋了。

  谷閒雲給倒了茶水,寒暄幾句,就知道她們的來意了。

  「這天氣冷,閒著也是閒著,我們來幫你做做小衣服,小被子什麼的,等著孩子出生,直接就能用了。」三嬸雲氏就說道。

  谷閒雲明白是放假了,她們不願意白拿錢,另一方面也是關係好,來幫幫自己。

  谷閒云:「那可好了,那我省事了呢。」

  布料,棉花,針線早就買了,每天做一點,做多了,徐遠山不讓的。

  雲氏和魏氏做慣了針線活,這點活在她們眼裡,不算什麼。

  徐山桃也會,幾個人說說笑笑的,一下午,也就做完了。

  晚飯自然是在谷閒雲這吃的,吃的也簡單,就是麵條和蘑菇肉醬。

  味道非常好,這蘑菇還是谷閒露拿來的呢,今年冬天,吃過幾次了。

  日子就在這悠閒和歡聲笑語中過去了,而冬季,也來到了尾巴上,就要過年了。

  罐頭一個月前就做完了,賣完了,如今已經放假一個多月了,也進了臘月了。

  「今年咱們賺錢了,回去多買點禮物給爹娘和大姐吧。」

  快要過年了,肯定是要回娘家看看的,也要去大姐家的,畢竟這是一年最大的節日。

  徐遠山害怕谷閒雲不好意思提出,就自己提出來了,今天他們賺的銀錢,普通人家一輩子,也賺不到那麼多,花點沒什麼的。

  這話聽著就讓人心裡高興,至少相公有著這份心呢。

  「好,那就多買點,咱們也要囤年貨了吧,今年過年豐盛點,畢竟日子好了。」谷閒雲就道。

  錢賺來就是花的,不大手大腳,但是該買的,也要買了。

  徐遠山點頭道:「嗯,行,這也要來到趕集日了,我去趕集,把要買的,一次都買回來,省的還跑了。」

  谷閒云:「嗯,那咱們要買什麼,提前想好了,要不然到集上,還要去想,害怕遺漏了。」

  「嗯,爆竹,春聯,福字,吃的東西娘子想。」徐遠山笑道。

  谷閒雲也不客氣點頭:「帶魚,鮁魚,肉做燒肉,豆腐做丸子,排骨,大骨頭,豬蹄,還有酒,也就這些吧。」

  這個時代沒有新鮮的菜,冬天買不到,但是家裡屯了白菜,酸菜,和菜乾鹹菜,只要買肉就好了。

  但是他們就三口人,買太多了,也吃不完,等著吃完了,想吃別的,再買。

  「好,那就這幾樣,都買四份,爹娘一份,大哥一份,大姐一份。」徐遠山就道。

  谷閒雲的爹娘和大姐谷閒露有的,那麼大哥徐遠水也要有。

  本來大哥就挺受氣的,家裡給拿這麼多吃食,應該還能看幾天好臉色。

  夫妻二人一拍即合,不過谷閒雲如今月份大了,集上擁擠,也就沒有去,這趕集的活就交給了徐遠山。

  徐遠山是個辦事利落的人,趕集日拉回來大半車的東西,全都置辦全了。

  全村人羨慕呀,看看人家這日子過的,年貨買半車。

  回娘家,自然谷閒雲要跟著回的,還順便在大姐和娘家的井水裡,都放了靈泉水,以後也會經常來放的。

  不過去徐遠水家,谷閒雲就沒有去了,那邊的親戚是瞧不起徐家的。

  本以為徐遠山去了,那邊也是那樣的,沒想到,態度大轉變,愣是留著吃了飯才走。

  晚間聽著徐山桃家狗叫,谷閒雲就知道徐遠山回來了,她擔心了好久了。

  停好牛車,進了屋,徐遠山笑道:「擔心了吧,大哥的老丈人說什麼都要留下我吃飯。」

  谷閒雲就笑了,以前那邊可不是這個態度,徐遠山成婚,都不讓回來,回來就和離。

  谷閒云:「真是富在深山有遠親。」


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