就這樣吃也可以,但是谷閒雲喜歡在裡邊加一些配菜,就是嫩嫩的小茄苞,小辣椒,被韭菜花這麼一醃,味道可好了。
這個做法自然谷閒露也會,她平時也是這麼做的,冬天也是這麼儲存鹹菜的。
利落的將韭菜洗乾淨,韭菜花洗乾淨,讓大姐夫用蒜臼子搗碎,她則是把茄子和小嫩豆角蒸熟了,辣椒就不用了,生著直接放。
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搗了半罈子的韭菜花泥,然後加入細鹽,要咸一點,再把蒸熟了的豆角,嫩茄子放進去,還有辣椒,就是滿滿的一罈子了。
谷閒雲看著大姐這麼忙活,也心疼了,就道:「行了大姐,今天就弄這麼多吧,快進屋歇歇,這來了就幹活,都沒進屋喝口水呢。」
谷閒露搖頭道:「這要到秋下了,家裡要忙了,怕是也沒空過來了,今天剛好有空,就都幫你弄好了,你就安心等著過冬就行了。」
大白菜,醃酸菜還要些時候,但是醃鹹菜就可以了,谷閒露又醃製了薺菜疙瘩,又醃製了些雪裡紅,和酸蘿蔔,這才算完。
也確實累了,谷閒雲給泡了野玫瑰的茶水,兩口子進屋喝口茶,歇一歇。
大姐夫劉鐵柱這個人,是個話特別少的人,基本上就是在這聽著姐妹兩個說話,也不插嘴,就在一邊喝茶。
姐妹兩個好久不見,倒是話還不少。
谷閒露打量著收拾的乾乾淨淨的屋子,就道:「如今你這日子過得好了,我和爹娘都放心了,知道妹夫對你也好,我們這心裡都高興呢,以前奶奶老是因為你的事哭,現在不哭了,天天樂樂呵呵的和人講你現在可出息了。」
谷閒雲知道奶奶以前是愧疚的,畢竟當時爹爹是為了給她湊治病的錢,才同意了和徐遠山的婚事,所以奶奶心裡是愧疚的難受的。
可能也是機緣巧合吧,剛好遇上了徐遠山,谷閒雲倒是覺得,嫁給旁人,可不一定有這個好生活的。
「這日子我也知足的, 如今是忙了一點,等著一切都有個頭緒了,就好了。」谷閒雲就道。
等著作坊完工,工人都確定下來,都開始忙起來,也就好了。
谷閒露點頭道:「嗯,不過你們做生意,大姐不懂,但是大姐還是提醒你們,防人之心不可無呀,找幹活的,可一定要檢查的,別給吃的里放東西了,這就怕別人嫉妒。」
谷閒雲若有所思的點點頭,是呀,這要是誰帶進去點不好的東西,放進去了,那不是要吃壞人了。
雖然說目前找的工人都是本村的,也都是人品可以的,但是嫉妒之心還是很可怕的,誰知道誰又會有什麼想法呢。
谷閒云:「大姐說的對,看來我還是要制定專門的工服,還要找個領班,每日進作坊要檢查, 進去了,就不許脫工服了,如此倒是能好一些。」
這人領班的肯定是要多給些工錢的,這個人谷閒雲目前想定徐山桃,徐山桃絕對的鐵面無私,一心向著自己的。
大姐夫劉鐵柱點頭道:「對,小心駛得萬年船。」
「哎,就是離著太遠了,要是離著近,我們也來你這做工,你用人,用誰也是用,就是太遠了,哎。」谷閒露就道。
谷閒雲這賺的工錢可不少,在其他地方可賺不到,他們平日裡可是沒地方賺這麼多的銀錢。
不過畢竟有些距離,家裡還有老人,還有地要照顧,谷閒露也就是說了一嘴,但是谷閒雲卻上心了。
一家人的意義就是過好了日子,拉一拉另外的人,若是對自己不好也就罷了,姐姐這麼疼自己,自己也要疼她。
「大姐,大姐夫,要不然你們學學養蜂吧,你們那邊也算是深山老林了,三季都不缺花的,蜂蜜我可以全收了,價格可是不低的,你們多養一些,肯定賺錢的,而且也沒有那麼累。」
大姐夫家的地勢比谷閒雲這邊要高一些,那邊的山林也更深一些,比如乾糧葉子這種東西谷閒雲這邊沒有,但是大姐那邊就有。
養蜂大姐和大姐夫從來沒有接觸過,也從來沒有想過,這玩意本錢可是不小的,普通莊戶人家也不敢多養的。
夫妻兩個互相看了一眼,也都不知道這玩意可行不可行,手裡沒什麼銀錢,不敢冒險。
「這東西,我們也不會呀,而且本錢也大……」大姐就開口了。
谷閒云:「不會沒事呀,我爺爺會,讓我大姐夫跟著我爺爺學一段時間,也就會了,至於投資沒事,這蜂箱我給你們買了。」
現在手裡有錢,一斤罐頭盈利就是一錢銀子以上,一天生產多少賣多少,每天拿銀子嘩啦嘩啦往裡賺,這點本錢給大姐,谷閒雲不心疼。
徐遠山也會同意的,自家也需要蜂蜜的,明年會做的更大, 靠著收的蜂蜜,肯定是不夠用的,自己去養,也沒那麼多時間。
至於徐老爺子,夫妻兩個都不想他那麼累,明年還要種果樹,以後還要打理都是時間。
谷閒露就搖頭道:「這怎麼行呢,雖然你們現在賺錢了,妹妹也能當家做主,但是姐姐和姐夫也不能這麼辦,這可不行。」
谷閒露和劉鐵柱都是忠厚老實的人,外人的便宜都不肯占,更何況是自己的妹妹,肯定也是不行的。
谷閒雲知道大姐的性格,強行給,肯定是不要的,而且那銀錢也不少,姐姐肯定心裡有壓力的。
谷閒云:「是這樣的大姐,我們這的罐頭你也知道,是需要蜂蜜的,但是我們靠著收上來,遠遠不夠,我們也要自己擴大養蜂場,自己養殖,自產自銷,但是你看我們哪裡忙得過來,你要是願意,這個就交給你們了。」
「我先買蜂箱和蜜蜂,然後你們幫著放蜂,蜂蜜呢我按照市場價格收,收了的錢一半給你們算是工錢,一半給我還本錢,等著本錢還完了,剩下的就都是你們的了,再賣的錢,就全額你們銀錢了。」谷閒雲繼續道。