吃過飯，煮熟的黃豆和蒸好的玉米面窩窩，也晾的涼一些了，豆子可以用碾子給壓成顆粒狀態，然後發酵。
碾子和石磨這種東西，不是家家都有的，一般都是幾家用一個，或者也有全村用一個。
徐家是自家有，在老院子那邊，也就是在徐遠山三叔徐三壯的家門外。
（請記住 追台灣小說就去台灣小說網，t̑̈̑̈w̑̈̑̈k̑̈̑̈̑̈ȃ̈̑̈n̑̈̑̈.c̑̈̑̈ȏ̈̑̈m̑̈̑̈超靠譜 網站，觀看最快的章節更新）
碾子一般都是放在院外的，幾家用的，是共同集資找人打造的，自然也是大傢伙隨意用。
若是壓的東西比較多，那就要用毛驢，若是少，一般手推就行了。
「拿點玉米粒先壓一壓，然後再壓豆子。」谷閒雲就和徐遠山商量道。
碾子這東西不好清洗，特別是壓粉狀食物，是要保持絕對乾燥，洗完了，要晾曬好久才能徹底干，要是不麵粉成餅子了。
但是晾曬久了，又落上灰了，這個時代的莊戶人家，也沒有那麼多講究，就是先用其他的餵牲口的糧食壓一壓，算是清洗的意思了。
壓成顆粒的玉米，可以給牛吃，牛也不能只吃草，也要吃鹽，吃糧食的。
雖然豆子不用壓成粉，但是徐遠山自然沒意見，就點頭，然後用布袋子裝了小半袋子的玉米。
「你在家吧，我自己去。」
如今是早春，北地的春日來的又晚，夜間還是很冷的，而且這力氣活，他也不用娘子去做。
谷閒雲就搖頭，就算不用自己推，但是壓碾子會使碾子中心的糧食，跑到外圍來。
這樣碾軲轆就壓不到糧食了，要給掃進去的。
「一起去吧，我去拿掃面的笤帚。」
莊戶人家，都有專門用來掃面的小笤帚，非常小，只掃面用。
一般是用黍子的秸稈做的，一個能用好幾年。
徐遠山見谷閒雲要跟著，也沒說什麼，進屋給谷閒雲拿出一件厚實一點衣服。
他扛著裝好的玉米和煮好的豆子，谷閒雲只需要拿著小笤帚就可以了。
谷閒雲穿上衣服，拿著笤帚，跟在徐遠山身側，一高一矮的身影，在月光下，影子拉的長長的。
這個時代沒有空氣污染，沒有燈光污染，莊戶人家，晚上點燈的也不多，但是村里也並不是黑漆漆的。
反而漫天的繁星格外的清楚，月光和星光交相輝映，構成了一幅美輪美奐的畫卷。
二人路過的人家裡，還會傳出來狗吠，遠處也能聽見狗吠的聲音，甚至還有人說話的聲音。
現在的天氣還太冷，等著天氣熱的時候，晚上院子外乘涼的人就多了，聚在一起閒聊，非常熱鬧。
「等著咱們也養一隻小狗吧。」谷閒雲提議道。
以前是爺孫兩個經常不在家，怕是沒人餵食，兩個人也都名聲在外，基本沒有小偷小摸的人前來，就沒有養狗。
養一隻狗就等於多個耳朵，谷閒雲也很喜歡小貓小狗的，就想養上一隻。
徐遠山就點頭：「行，等我打聽打聽，誰家大狗生了小崽子，我去抱一個來。」
「嗯。」谷閒雲也笑著點頭，好像自己什麼要求，徐遠山都是非常痛快的答應的。
雖然剛成婚，但是兩個人像是老夫老妻一樣，配合默契。
徐遠山壓碾子，谷閒雲去掃壓到碾石面上的食物，做大醬的材料也並不多，沒一會，也就壓完了。
這道工序里，玉米面窩窩不用壓，把豆子壓成大的顆粒狀，等著發酵好了，在壓成粉。
回到家中，谷閒雲把帶有縫隙的小竹簍里，放上洗乾淨曬乾了的籠布。
再把壓好的豆子，還有玉米面窩窩放進去，又用籠布蓋好。
放在溫暖的地方，谷閒雲把它放到了鍋台後邊，大灶每日燒火，那裡是熱熱的。
等著看這豆子有粘膩的感覺了，再給團成豆團，方便下邊的豆子通風。
等著豆子和窩窩上，長了菌絲，就可以曬乾研成粉，然後燒醬了。
次日一早，谷閒雲早早起床。
窗外是細碎的鳥叫聲，灶台上的火劈啪作響，淡淡的柴火的煙味和飯菜的香味夾雜在一起。
今天是花溪鎮的趕集日，徐遠山有早起的習慣，讓谷閒雲多睡一會，他起床先把飯菜做好。
見谷閒雲起來了，徐遠山就掀開鍋道：「燒了熱水了，用熱水洗臉吧。」
「哎。」谷閒雲答應著，拿著水瓢去盛熱水，準備倒在木盆里洗漱。
但是看見鍋里，熱了很少的飯，就有些奇怪道：「飯是不是做少了？」
這些飯也就是一個人的飯量，徐遠山人高馬大的，飯量也大，他自己吃，可能都不夠。
「爺爺說讓我帶著你去集市上吃。」徐遠山就笑道。
谷閒雲也笑了，徐老爺子還挺知道自己的想法的，確實想吃一吃集市上的小吃了。
徐老爺子今天不去趕集，他們給帶回來食物，也是中午吃了，早飯還是要吃一些的，所以徐遠山就給熱了飯。
「行呀，我都想吃豆腐腦了。」谷閒雲也不客氣，一家人不用活的那么小心翼翼。
「那就去吃。」徐遠山一邊往灶里添柴，一邊說道。
這章沒有結束，請點擊下一頁繼續閱讀！
「想吃什麼，想買什麼就買，我給遠山帶了錢了，皮毛賣不了幾個錢的。」
屋裡，又傳來徐老爺子的話，他沒有直接給谷閒雲，怕谷閒雲不好意思要。
這個家雖然是他做主，拿著銀錢，但是孫兒出力更多，以前也就算了，現在要給 他銀錢花用。
等著過段時間，種了地，花銷都花完了，他就把銀錢給小兩口管了，他也落個清閒。
徐遠山聽見徐老爺子的話，就從兜里掏出來一錢銀子，晃了晃，塞到了谷閒雲的兜里。
谷閒雲掩口而笑，一錢銀子就是一個小小的，類似於元寶的樣子，但是比一兩銀子的元寶，小了很多。
「好，我知道了，謝謝爺爺。」
谷閒雲知道這個時代的人收入都是非常低的。
普通莊戶人家種地的收入，也就五兩銀子左右，若是家裡男人多，四處去打短工，加上種地，總收入也就十兩左右 。
(作者的話：架空小說，請勿與現實中古代對比。)
種地繳了稅後，再加上自家留下些糧食吃用，有的人家，連五兩的收入都沒有。
全家老小的吃喝穿用，都要靠著這點銀錢，普通人家，好日子沒過到，銀錢也是存不下，夠吃都不錯了。
若是土地多的地方，平原地區，百姓的收入更高一些，但是梨花村是山區，上等地也少，山地較多，自然收入也就沒有那麼好了。
好在徐家爺孫兩個能打獵，徐老爺子又能養蜂，日子過得比一般人家要好的多，手上是有餘錢的。
但是離著富貴的好日子，還是有很大的差距，谷閒雲是打算今天趕集的時候看看，瞧瞧有沒有什麼商機。