她家二哥一次背著犯病的原身去陳大夫家看診。
正好遇到了下學回來的陳大夫的大兒子，二哥看著他眼裡都是掩飾不去的羨慕。
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蘇茵茵在想，她還得更努力的掙銀子啊。
她想送二哥和三哥都去讀書，要是四哥也願意去讀書的話，也一起去讀書！
至於大哥，他好像更喜歡廚藝。
蘇茵茵的記憶里也並沒有見他愛讀書的時候。
可若是大哥也願意讀書的話，她也很支持的。
不管怎麼說，在古代讀書是很費錢，有時候一大家子供養一個讀書人都勉強。
她家要供養三四個人讀書的話，可想而知要花多少銀子。
但，總是有希望的。
先定一個小目標，至少讓想要讀書的哥哥們都能讀上書！
此時，紅燒羊蹄在這些香料和調料的激發下，香味霸道的沖入鼻端。
蘇茵茵被紅燒羊蹄的香味拉回神。
蘇大哥也顧不得去想什麼公平不公平的道理了。
他如今只認一個道理，小妹做菜時說的話就是最最正確的道理！
蘇茵茵吃力的用鍋鏟翻炒了一下鍋里的紅燒羊蹄。
蘇大哥見她人小力弱，趕緊接過鍋鏟翻炒起來。
「我的娘啊，這香味真是饞死個人！」一邊翻炒，蘇大哥一邊感嘆。
又迫不及待的轉頭問蘇茵茵，「小七，這道羊蹄做的菜叫什麼啊？你總該告訴大哥了吧？」
這羊蹄子的香味又和羊骨頭湯的香味還有鹵羊雜的香味又不一樣。
沒有鹵羊雜的香味雜和霸道，有一股甜蜜蜜的羊香味，聞起來就讓人口水直流，欲罷不能啊……
蘇茵茵笑得眉眼彎彎，大哥的饞樣真是可愛。
就是斯文的蘇二哥看著蘇大哥也是忍俊不禁。
「大哥，這道菜就叫紅燒羊蹄。」蘇茵茵放了些鹽巴後，讓蘇大哥多翻炒幾下子。
此時的紅燒羊蹄色澤已經很好看了，香味也越來越誘人。
蘇茵茵拿起筷子在鍋里夾了小塊的羊蹄用手扇了扇風，然後送到蘇大哥的嘴邊。
蘇大哥迫不及待的叼住了，燙都顧不得了。
蘇茵茵又夾了一塊送到了蘇二哥的嘴邊，「二哥，你也嘗嘗看，很好吃的！」
羊蹄入口，蘇二哥已是眼神一變。
蘇大哥也已經放下鍋鏟，只一心啃他的紅燒羊蹄去了。
蘇三哥和蘇四哥這時過來給客人端羊雜粉絲湯，見到兩個哥哥一心只顧著吃，兩人對視一眼。
只是還沒說話，就被一陣讓人流口水的香味給吸引了。
「又有什麼好吃的這樣香？」
他們就在前面招呼這段時間，小七又做了什麼好吃的了？
兩人都是機靈人，都看向了蘇茵茵。
蘇茵茵笑著給他們一人夾了一塊紅燒羊蹄。
「就是這個香味兒！」
兩人將托盤放到一邊，伸手在圍裙上擦了一下，就接了蘇茵茵遞來的紅燒羊蹄就啃了起來。
蘇茵茵自己也很想吃啊。
不過，先還是將客人們要的羊雜粉絲湯端過去罷。
蘇茵茵端著羊雜粉絲湯去了前廳，蘇阿爹立刻就過來接了。
「你三哥四哥呢？」
「在吃呢。」蘇茵茵一笑，隨即軟糯對蘇阿爹輕聲道：「阿爹，你等會兒也去後廚嘗嘗我新做的紅燒羊蹄呀……」
「噯！小姑娘，你說你家後廚里又新做了什麼吃食？」
一個耳尖的客人聽到了蘇茵茵小聲對蘇阿爹說的話，立刻感興趣的問了出來。
蘇茵茵一開始並沒打算賣紅燒羊蹄的。
可不巧被客人聽到問了出來，又見有幾位客人也都抬頭看著她，只好回答：「家裡又做了紅燒羊蹄。」
「羊蹄子？那都是骨頭，有啥好吃的？」問蘇茵茵的客人皺了皺眉，不感興趣的說了一句。
「哎，老兄你這話說的不對！你還說這羊雜粉絲湯是神仙吃的呢！
可這裡面的羊雜不也是老蘇家用羊下水做出來的？這不是很好吃？」
這位客人這樣一說，一些客人也都點頭附和起來。
這位反駁的客人說完就笑眯眯的看著蘇茵茵道：「小姑娘，我點一盤紅燒羊蹄。」
蘇阿爹便看了一眼蘇茵茵。
蘇茵茵略想一下就脆生生的應了。
她做的紅燒羊蹄絕對不會讓這位客人失望的。
蘇茵茵對蘇阿爹點點頭，便趕緊回了後廚。
既然有客人點了紅燒羊蹄，那紅燒羊蹄肯定也得推廣出去！
一進後廚，蘇茵茵就對幾位哥哥說道：「有客人點了紅燒羊蹄了！」
「這麼快？紅燒羊蹄才剛好就有人點了？什麼狗鼻子這麼靈？」
蘇大哥一邊說，一邊歡喜的哈哈大笑起來。
蘇二哥也秀氣的笑了，羊蹄子是搭頭，沒花一文錢的。
小七又將它做成了可以賣錢的吃食，真是化腐朽為神奇啊！
蘇茵茵沒空和蘇大哥細說。
她讓蘇大哥盛了一盤紅燒羊蹄出來。
她自己則取了一隻白瓷小碗。
然後切了蔥碎，姜碎和香菜碎放進去。
再將紅燒羊蹄剩下的湯汁舀了小半勺倒進去，再添小半勺羊骨濃湯那麼一拌。
這碟子自製醬汁就好了。
蘇大哥看的眼珠子都快凸出來了。
這是怎麼個吃法？
好新鮮啊！
也好香啊！
「大哥，你親自將紅燒羊蹄端給那位點這道菜的客人。
告訴他，他吃紅燒羊蹄的時候，可以蘸著咱們食肆里自製的醬吃。」
蘇大哥樂顛顛的答應著，端著紅燒羊蹄和醬汁就去了前廳。
蘇四哥就朝蘇茵茵撒嬌：「好小七，你也做一碗這個醬汁，我們自家也蘸著醬汁吃紅燒羊蹄好不好？」
蘇茵茵樂了。
「好啊好啊，我這就給你做這個醬汁。」
多簡單的事啊。
說完她又對蘇二哥蘇三哥說道：「咱們先留下幾斤紅燒羊蹄自己吃。剩下的才賣。」
她有預感，這紅燒羊蹄一定會和羊雜粉絲湯一樣大火。
「咱們家小七做的每道菜都好吃，我真是太走運了！」蘇四哥忍不住拍起蘇茵茵的馬屁來。
「小七做的這道紅燒羊蹄是真的好吃。」蘇二哥夸的就實在多了。
蘇三哥也笑的眼波流轉，「就是，紅燒羊蹄是真的好吃，又香又鮮，羊筋也很有嚼頭。」
蘇茵茵有些小得意。
笑眯眯的道：「等會咱們還有鹵羊蹄吃呢。
鹵羊蹄有十幾斤，等會可以敞開啃。」
「還是留著賣吧，咱們留了紅燒羊蹄就盡夠了。」蘇三哥懂事的說道。
蘇茵茵想想也是。