終於，李月梅追得氣喘吁吁，扶著膝蓋直喘氣。
夏成岩也趁機躲到院角的大水缸後面，探出個腦袋，委屈巴巴地喊：「娘！您倒是聽我說完啊！那周小胖......我看不過去才跟他理論的。是他先動的手。東家偏心，不問青紅皂白就把我辭退了！工錢都沒結清。」
李月梅一聽，舉起的掃帚頓在了半空。
這老二，別看平日精明的很。
遇到這種上頭的事情，就是少根筋。
李月梅喘著粗氣罵道：「活該！那樣的東家，咱還不伺候了呢！」
兒子受了傷，她能不心疼嘛！
她就是氣了這小子關鍵時候變糊塗！
夏思安看著這一幕，心裡有了計較。
她走上前，扶住李月梅，輕輕拍著她的背給她順氣。
看向水缸後面一臉沮喪的二哥，嘴角微揚，「二哥，丟了就丟了，沒啥大不了的。咱家有活兒給你干，保證比你當學徒有前途！」
咳咳，起碼短時間內是有前途的。
夏思安一直覺得這個二哥適合經商。
「啊？」夏成岩從水缸後探出整個腦袋，茫然地看著自家妹妹。
李月梅一聽女兒說有活兒給老二干，還能比當學徒有前途，頓時也不喘粗氣了，手裡的掃帚也放下了，眼巴巴地看著夏思安。
「安安，啥活兒啊？」李月梅迫不及待地問。
夏思安清了清嗓子，把自己琢磨了好幾天的想法說了出來。
「娘，二哥，我想著~咱們去鎮上支個攤子，做點小生意。」
「做生意？能做啥生意？」夏成岩一臉懵，內心卻也是躍躍欲試。
這時，在屋裡聽到動靜的李氏也忍不住湊了過來，好奇地問：「小姑，你想做啥買賣？」
夏思安微微一笑，吐出一個讓全家人更加迷茫的詞：「麻辣燙。」
「麻——辣——燙？」夏成岩一字一頓地重複，眉毛擰成了疙瘩。
李氏也一臉不解：「又是麻又是辣還燙？這咋吃啊？」
「這是啥東西？聽著怪哩。」李月梅也是一臉不明所以。
看著家人疑惑的表情，夏思安也不多解釋，賣了個關子：「光說說不明白，這樣，今晚的晚飯我來張羅，就做這麻辣燙給大家嘗嘗。你們吃了就知道了！」
到了晚上，灶房飄出了一股前所未有的霸道香氣。
那香氣混合著牛油的醇厚、辣椒的熾烈、花椒的麻爽以及各種香料的複合味道。
這氣味勾得在院子裡玩耍的幾個孩子都不停地吸著鼻子，又雙啜扒在廚房門口眼巴巴地等著。
夏思安為了省事，直接偷懶，拆了一包火鍋底料熬煮了湯底。
再怎麼不捨得也沒辦法，這上面的香料，這兒買的話，價格太高了。
現在只是為了賺快錢，只能暫時啃著自己手機里的老本。
後面等亂世過了，再去認真琢磨吧！
她沒有準備肉，只將家裡現有的白菜、蘿蔔、野菜、豆角，還有她之前曬的一些木耳，統統洗淨切好，一股腦地放進那翻滾著紅油、散發著誘人香氣的湯鍋里煮。
當一大盆熱氣騰騰、紅艷油亮的「麻辣燙」端上桌時，全家人的眼睛都直了。
「這~這就是麻辣燙？」夏成岩咽了口口水。
「聞著可真香啊！」李氏也忍不住讚嘆。
李月梅一聲令下：「都別愣著了，快嘗嘗安安的手藝！」
眾人紛紛動筷。
第一口下去，那股鮮香麻辣、層次豐富的味道瞬間征服了所有人的味蕾。
蔬菜吸飽了濃郁的湯汁，在口中爆開，麻辣過癮，卻又讓人停不下來。
就連平時不太能吃辣的夏老漢，也吃得額頭冒汗，嘴唇紅腫，卻還一個勁兒地說：「過癮！真過癮！」
這頓飯，雖然沒有肉腥，但一家人卻吃得酣暢淋漓，滿嘴流油。
連盆底的最後一點湯渣都被夏成武大用窩窩頭蘸著吃乾淨了。
夏思安看著空蕩蕩的盆，心裡有了底。
「爹，娘，你們覺得這味道咋樣？要是咱們在鎮上賣這個，能行不？」
「行！太行了！這味道，鎮上絕對獨一份！肯定好賣。」夏成岩第一個激動地喊，他剛才可沒少吃。
李月梅也連連點頭，但隨即想到：「味道是沒得說，可光有素菜，賣不上價啊。得有點葷腥才好。」
夏思安就等著這話，笑道：「娘說得對。我打算加點葷菜，其中一個，就叫『魚丸』。」
「魚丸？又是啥？」眾人再次好奇。
「就是用魚肉和麵粉做成的丸子，吃起來又滑又嫩，還帶著魚肉的鮮味，放在這麻辣燙里一煮，肯定好吃！」夏思安解釋道。
眾人也沒質疑。
現在是，夏思安怎麼說，他們就怎麼做。
次日，李月梅就依言去隔壁村包了魚塘的人家買了兩條肥美的草魚回來。
夏思安張口指揮，夏成武操刀，去鱗剔骨，將魚肉細細刮下。
張氏加入少許麵粉、鹽和薑末，順著一個方向使勁攪打上勁，最後擠成一個個圓溜溜的小丸子，放入溫水中定型。
晚上，夏思安又拿出了一鍋湯底，加入了新的蔬菜和剛剛做好的雪白魚丸。
當魚丸煮熟浮起，夏家人夾起一顆放入口中，那Q彈滑嫩、鮮香四溢的口感再次讓他們驚艷不已。
「小姑，好吃！這魚丸太好吃了！」狗蛋吃到停不下嘴。
不僅幾個孩子，就連爹娘和哥嫂們都紛紛點頭。
夏思安看著家人滿意的表情，小算盤撥得噼啪響。
她一次性買了一百包火鍋底料，必須省著用。
自個兒真的沒多少老本了。
將近四萬的本金，已經花了將近兩千了。
最近不僅僅買了玻璃和飾品，工兵鏟和電棍這些老貴了。
而且，這個月還買了不少姨媽巾。
夏思安看向臉上傷痕未消卻眼神發亮的夏成岩，「二哥，你覺得，咱們這麻辣燙攤子，能支棱起來不？」
夏成岩把胸口拍得砰砰響：「能！太能了！小妹，你說咋干，二哥都聽你的。這可比在木匠鋪受窩囊氣強多了。」
其他人也是這麼認為的。
一家人又就著菜的樣式，多想了幾個花樣。
例如蘿蔔丸子、菜丸子這些也安排上。