九月初三,李耀東決定親自去一趟福州。
手頭攢了三批墨魚乾,總共六十七斤,是有史以來最大的一批貨。這麼大的量,光靠陳阿貴一個人扛過去不現實,更重要的是——他需要親眼看看省城的市場。
陳阿貴跑了三趟福州,每次回來都帶回不少信息,但那些信息是二手的,隔了一層,很多細節他說不清楚。
比如,台江乾貨市場到底有多大?有多少家商戶?除了陳老闆,還有沒有別的買家?省城的消費水平怎麼樣?乾貨的需求量有多大?
這些問題,只有親眼看了才知道。
天沒亮就出發了。
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六十七斤墨魚乾分裝在三個蛇皮袋裡,李耀東扛兩袋,陳阿貴扛一袋,兩個人摸黑走到鎮上汽車站,趕上了頭班車。
長途汽車是一輛破舊的東風客車,車身漆皮剝落,座椅的皮套裂了口子,露出裡面發黃的海綿。車廂里瀰漫著柴油味、汗味和劣質菸草的味道,混在一起,熏得人頭暈。
李耀東把三袋貨塞在座位底下,靠著窗戶坐好。
陳阿貴坐在他旁邊,興致勃勃的,」東哥,你第一次去福州吧?」
」嗯。」
嚴格來說,不是第一次。前世他去過福州,但那是九十年代末的事了,那時候的福州已經是一座現代化的城市,高樓大廈、寬闊馬路、霓虹燈。
八二年的福州,他確實沒見過。
汽車晃晃悠悠的開了將近六個小時,中間停了四五次,上上下下的人把過道擠得水泄不通。
下午一點多,車子終於駛進了福州市區。
八二年的福州,跟他記憶中的完全不同。
街道不寬,兩邊是三四層高的磚混樓房,灰撲撲的,偶爾夾著幾棟老式的木結構騎樓,騎樓底下是各種各樣的店鋪,賣布的、賣雜貨的、賣早點的、修自行車的,招牌歪歪扭扭的掛著,有的用毛筆寫,有的用油漆刷。
街上的人很多,騎自行車的、挑扁擔的、推板車的,還有穿著藍色工裝的工人和背著書包的學生,熙熙攘攘的,比鎮上熱鬧了十倍不止。
但跟後世的省城比,這裡還是太小、太舊、太安靜了。
沒有高樓,沒有汽車長龍,沒有刺眼的GG牌,連紅綠燈都少得可憐。
這就是八二年的省會城市,一切都還在沉睡,等待著被喚醒。
汽車在長途站停下,兩個人扛著貨下了車。
陳阿貴的表哥林志強已經在站外等著了。
林志強三十出頭,中等個子,皮膚黝黑,一看就是常年在灶台前烤的,身上還帶著一股油煙味。他穿著一件白色的汗衫,外面套了件灰色的夾克,腳上一雙塑料涼鞋,打扮樸素但精神頭很足。
」阿貴!這邊!」他衝著陳阿貴招手,然後目光落在李耀東身上,上下打量了一番。
」表哥,這就是我跟你說的東哥,李耀東。」陳阿貴介紹道。
」李老弟,久仰久仰。」林志強伸出手,握手的力道很實在,」阿貴每次來都念叨你,說你是他見過最有本事的人。」
」志強哥客氣了,阿貴嘴上沒把門的,別聽他瞎吹。」李耀東笑著回握。
」走走走,先去我店裡歇歇腳,吃口飯,下午再去市場。」
林志強的小飯館在排尾路上,離台江乾貨市場不遠,走路十來分鐘。
飯館不大,前面擺了六張桌子,後面是廚房,樓上有兩間小房間,林志強一家就住在樓上。
飯館的生意看起來還不錯,雖然不是飯點,但還有兩桌客人在吃麵。
林志強把他們領到後廚旁邊的一張小桌子前坐下,親自下廚炒了三個菜——一盤炒米粉、一盤煎帶魚、一盤炒青菜,又盛了三碗米飯。
」先吃,吃飽了再說正事。」
李耀東確實餓了,坐了六個小時的車,早上吃的那幾個番薯早就消化光了。他端起碗,大口大口的吃了起來。
林志強的手藝不錯,炒米粉火候到位,煎帶魚外酥里嫩,比鎮上的小麵館強了不止一個檔次。
吃飯的時候,李耀東跟林志強聊了起來。
」志強哥,你這飯館開了幾年了?」
」三年了,八零年開的,剛開始就我一個人,又當廚師又當跑堂,後來生意好了點,請了個幫工。」
」一個月能賺多少?」
林志強笑了笑,」好的時候兩三百,差的時候一百多,比上不足比下有餘吧。」
」你這位置好,離乾貨市場近,來來往往的商販多,要是把菜品再豐富一下,生意還能再上一個台階。」
林志強眼睛一亮,」李老弟,你還懂做生意?」
」略懂一二。」李耀東放下筷子,」志強哥,我有個想法,你聽聽看。」
」你說。」
」你飯館離乾貨市場這麼近,每天來市場做生意的商販少說也有幾百號人,這些人中午都要吃飯,但市場周邊的飯館不多,競爭不算激烈。你要是能推出幾個特色菜,比如用咱們的墨魚乾做的菜——墨魚乾燉排骨、墨魚乾炒飯、墨魚乾煲湯,打出名氣來,生意肯定能翻一番。」
林志強愣住了,筷子懸在半空中,半天沒動。
」墨魚乾......做特色菜?」
」對,你想想,來乾貨市場的人,天天跟乾貨打交道,但他們自己未必吃過用好乾貨做的菜。你用咱們的上等墨魚乾做菜,味道好,又有特色,他們吃了覺得好,回頭還會來,說不定還會幫你宣傳。」
」而且,」李耀東補了一句,」你飯館裡用的墨魚乾,我按成本價給你,不賺你的錢。你的菜賣出去了,利潤是你的,咱們的墨魚乾也跟著出了名,一舉兩得。」
林志強放下筷子,認真的看著他,」李老弟,你這腦子......怪不得阿貴服你服得五體投地。」
陳阿貴在旁邊嘿嘿笑,」我說什麼來著?東哥的腦子,那是一般人能比的?」
」行,這事我干。」林志強一拍桌子,」回頭你給我留十斤墨魚乾,我先試試菜,要是客人反響好,以後每個月固定從你這兒拿貨。」
」沒問題。」