首頁> 其他類型> 四合院:我靠簽到入職軋鋼廠後廚> 第24章 開水白菜?不是一顆雕花的白菜加點白開水嗎?

第24章 開水白菜?不是一顆雕花的白菜加點白開水嗎?

2026-09-07 13:26:17 作者: 狗都不能躺平了
  大領導小院的廚房內,

  李林已經開始準備最後的開水白菜。

  開水白菜的關鍵點就在於湯,

  湯吊的好不好,這道菜就成不成功。

  而在上菜得到期間李林也終於是聽到了他想聽到的內容。

  看他們談論的內容不應該搞錯啊。

  

  這大領導就是工業部的大佬級別人物。

  難道,

  這裡居然是私宅而非行政大院?

  多半八九不離十了。

  我就知道系統的簽到地點不會這麼簡單。

  感情這是一個連續的任務啊。

  不搞定大領導就去不到行政大院!

  畢竟自己私下去,

  多半靠近十米就要吃花生米了!

  照目前看來這大領導對我的技術應該是滿意的。

  要是我能搞定他說的這些菜。

  大領導估計以後都會經常通知我做飯來著。

  那就一定會有機會去到那工業部的行政大院!

  李林繼續攪動著眼前的這鍋湯,沒要多久,

  大領導點的菜都已經做好。

  那開水白菜上桌的時候,

  眾人的眼神都已經露出些許的懷疑。

  開水白菜?

  其實就是把大白菜雕了個花,然後用清水煮熟?

  這能好吃?

  話說今兒是川菜吧?

  這川菜還是擅長玩花椒和辣椒啊。

  這種不辣的菜倒是差了點意思。

  想喝湯的話,

  高端一點搞鍋羊湯不好嗎?

  奶白濃稠,現在大冬天的喝羊湯還驅寒。

  現在這鍋開水燉白菜是個什麼東西?

  漱口水唄?


  眾人面面相覷。

  但他們奇怪的是,

  大領導舀了一碗喝起來的時候,

  那表情卻是十分的享受。

  難道大領導喜歡這口?

  麻辣重口吃多了就想用這清淡的來對沖一下?

  看來回去得多吃一吃這個菜。

  這樣以後吃飯才能在大領導面前有個不掃興的表情!

  在桌子上的眾人此刻大多都是這樣的想法。

  但他們不知道的是,

  這是普通的白菜嗎?

  這真的是開水嗎?

  川菜在這時遠遠沒有後世來的普及。

  這道難度極高的開水白菜也並沒有被大多數人知曉。

  「你們也喝啊!」

  「這湯真不錯,鮮美啊!」

  大領導招呼一眾猶猶豫豫的下屬。

  為了不掃興,

  每個人都舀了一小碗。

  李林看著這群人的表情,一瞬間就明白了過來。

  原來這些人都沒有吃過這開水白菜?

  這可是我花了三四個小時吊的高湯!

  在你們看電影的時候就已經開始了!

  豬骨、老母雞……

  各種食材,經過小火慢燉讓它們的精華全部都融入到湯水中!

  然後用綿爛的肉末吸附掉湯中的雜質。

  最終才形成了這清澈如水的色澤。

  要是你們真以為這是開水,這是普通的白菜。

  那就是真的見識淺薄了!

  不過李林也沒有做聲,只是默默看著這群人盛了一小碗。

  哈哈!

  現在舀小碗。

  恐怕等會就搶不到咯!

  都說閩菜經典佛跳牆食材名貴,可以讓佛陀都跳牆而出,聞香而來。


  但這的內斂開水白菜,又怎會遜色於那佛跳牆?

  眾人小小的抿了一口那所謂的『開水』。

  巨大的心裡落差給他他們極大的震動。

  他們看向楊廠長那享受的表情。

  就明白是怎麼回事。

  好你個老楊,這麼好的東西,你直接滿碗的舀?

  可惡啊!

  那清澈的湯水給他的感受卻讓他們無法形容。

  就只剩美味兩個字。

  於是眾人都迅速喝完去盛第二碗。

  可這卻已經是奢望。

  最後的湯已經被大領導和老楊兩個人分完了。

  只能望洋興嘆。

  頓時又生出了不盡興之感。

  怎麼就沒了呢?

  這湯到底是怎麼回事?

  為什麼會鮮美如此?

  這不是區區開水嗎?

  開水加白菜能煮出這種味道?

  五六個人此刻全都是小小的腦袋,大大的問號。

  大領導看到眾人的疑惑,也是哈哈大笑。

  「你們吶,應該都沒吃過這道菜吧?」

  「巴蜀的川菜師傅對於湯的把握可是絲毫不比其他菜系的差啊。」

  「那個小同志,這菜是你做的,你來說說吧?」

  李林搖搖頭。

  「你這小同志怎麼光搖頭呢?」

  「難道是個啞巴?」

  大領導疑惑道。

  「不是啞巴。」

  李林解釋。

  「那你為什麼不說話?」

  「我家廠長來之前交代,今兒只做菜,不聽不說不看!」

  大領導哈哈一笑。

  「你不知道我是誰?」

  李林看了大領導一眼。

  心裡早就猜的七七八八了。

  要不是你是大領導,我都要給你上真言!

  畢竟這可是規則類技能。

  不過既然都已經知道,也沒什麼必要搞的那種東西。

  李林心裡雖然這樣想,

  但頭卻一直在搖。

  大領導微笑著看了楊廠長一眼。

  似乎是對楊廠長很滿意。

  楊廠長也知道這李林今天是真的給你自己長臉了。

  心裡一陣暗爽。

  但同時也對李林躲躲藏藏的性格有些不悅。

  你會這麼多川菜早說啊!

  好多我都還沒吃過呢!

  不行!

  以後你這小子每天都得給我做一頓地道的川菜!

  這四九城還是需要點鄉味的!

  就這樣一頓飯下來,

  李林成功的引起了大領導的注意。

  大領導對這個『嘴嚴』又耿直的年輕廚師非常的滿意。

  甚至還跟李林說以後可以經常來的玩笑話。

  這領導的玩笑話能是玩笑嘛?

  李林知道,

  他現在已經成功的抓住了大領導的胃。

  畢竟川菜精通。

  普通的廚師能比的了?

  恐怕能夠穩勝的也就那些個國宴大廚了。

  但李林覺著他到達那個程度也不太遠。

  從大領導的言語中可以聽出。

  他應該馬上就能去簽到了。

  大領導應該是過段時間要宴請什麼重要的客人。

  本來大領導的廚子是能應付的,

  但遇上了更好的,

  誰又能放過呢?

  大領導也不例外啊!

  回到軋鋼廠。

  李林在廚房的地位都上升了。

  他知道,

  應該是楊廠長打了招呼。

  自己現在是他老楊和大領導溝通的橋樑了。

  也是自己滿足口腹之慾的神兵利器。

  這是寶貝,

  可不得當成菩薩供著?

  傻柱也知趣的沒有在搞事情。

  畢竟當一個對手跟自己相差不多的時候,

  還會生出反抗的心理。

  可要是發現自己都無法望其項背。

  那還有什麼可爭的?

  好好去自己的鴻賓樓磨鍊技術唄!

  於是,四合院戰神傻柱竟然隱忍了起來。

  李林也不在意。

  對於傻柱搞的這些小動作其實一直都在李林的眼中。

  只不過這不是恰好可以摸魚嘛。

  也就將計就計。

  但現在不是很舒服了。

  居然要上灶炒菜,太累了!

  李林開始炒菜之後,

  軋鋼廠的工人也迎來的他們幸福時光。

  湘菜、川菜是輪番著來。

  好幾天都不帶重樣的。

  這群工人現在每天就盼著飯點。

  民以食為天嘛。

  而且楊廠長又沒私下藏著。

  現在的軋鋼廠,誰不知道他李林是食堂得大腕?

  他來了,這菜那叫一個香啊!

  一天的勞累都被沖淡了!


上一章 書籤 目錄 下一章

關閉
Δ