第42章 熟成金槍魚

2026-09-04 17:19:55 作者: 咖啡使勁加糖
  等待的過程是漫長的,齊海洋仿佛看仇人一樣死死盯著竿稍,這次她全程精神緊繃,就等著對方咬鉤的時候提杆。

  誰料好像故意和她作對一樣,剛才黑虎蝦一竄之後緊接著就是死口,這次卻出現了試探性的竿尖點動。

  結果卻因為過於緊張,竿稍剛動她就使勁一提。

  這一提,齊海洋心裡瞬間咯噔一下。

  壞了!

  脫鉤了!

  齊海洋一拍大腿,賭氣似的猛搖輪把,把魚鉤收上來一看,蝦尾已經被咬斷了一截。

  她甚至都不知道剛才試探咬鉤的魚是黑鯛還是別的什麼。

  「我還就不信了!」

  齊海洋不服輸的勁兒上來了,換了一隻更大的黑虎蝦掛上去。

  舉起魚竿剛到耳畔,她餘光一掃,發現自己的手都在抖。立刻就意識到她的狀態不太對勁,接連兩次失利,讓她有些亂了方寸。

  齊海洋坐回魚箱上,從另一個箱子裡翻出瓶冰鎮可樂,仰頭就灌了下去。

  「嗝——」

  一個響亮的氣嗝打出來,像是把心裡的悶氣也排出了體外一樣。

  「我倒要看看這個釘子戶究竟是什麼東西!」

  鬥志重燃,她深吸一口氣,手穩穩舉起往前一甩。

  「嗖」的一聲,鉛墜帶著魚餌落在之前的位置上。

  如果從遠處看齊海洋的背影,一定想像不到她之前接連跑魚兩次,因為她的姿勢太放鬆了。沉肩墜肘,竿尾搭在腰間,全身都很放鬆,仿佛稍一用力就能把她拽倒似的。

  可是就在竿稍傳來準確咬口的下一刻,她渾身就像一把長槍,頂著竿稍瞬間指向天空。

  「中了!」

  齊海洋眼中迸射出驚人的亮光,一腳向後穩紮弓步,寧可主動拉斷線,也不給它鑽礁的機會!

  當然,主線很堅固,準備埋頭鑽礁的魚一下子就被提了起來。

  竿稍劇烈抖動,下一刻突然一頓,仿佛連對方也被這意料之外的情況搞懵了,一時間不知道該怎麼辦。


  齊海洋趁機落下魚竿,用閃電般的速度連搖數圈,硬是找准機會收了將近一米的線,之後又向上一頂。

  這下咬鉤的魚可就再也沒機會鑽礁了。

  但它也沒放棄,回過神後突然發力,也不亂竄,就是埋頭往下沖,竿稍瞬間就像掛了塊磨盤一樣死死往下墜。

  既然沒法鑽礁,齊海洋可就不怕了,就跟它耗著,看誰先沒力。

  「噠噠噠噠!」

  卸力警報響起,說明還在出線,繼續下去等它鑽到礁石後,勢必再次切線。

  齊海洋再把卸力緊了緊,咬緊牙根使勁往上挺竿,整個人像一把彎弓一樣向後拉出驚人的弧度。

  人與魚之間展開一場拉鋸戰。

  齊海洋挺竿把它往水面拽,趁它調轉方向的時候,快速收線。

  海里的魚趁機猛躥,她再挺竿,收線,它再躥……

  幾次循環,到底還是齊海洋力高一籌,從最開始朝天頂杆整個人向後仰,到最後像一根旗杆一樣牢牢釘在原地。

  15米、10米、5米……

  魚離水面越來越近,到最後幾米,它已經完全沒勁了,翻著肚皮飄到了水面上。

  齊海洋不敢鬆懈,直到將魚拽到木筏邊,用抄網兜住魚身,這才算是塵埃落定了。

  「呼……」她抹了一把汗,「我倒要看看到底是什麼魚。」

  這魚一眼看去平平無奇,通體褐色,遍布細鱗,體長將近半米,體寬就超過身長的三分之一,看著又肥又厚。

  用控魚器夾住下嘴唇拎起來一看,好傢夥,怪不得這麼有勁,足足五斤半。

  嘴巴奇大無比,口裂一拉開,都能把她的拳頭放進去了。

  「怪不得能把10cm的黑虎蝦一口吞了,這麼大的嘴巴張開,小魚小蝦根本無處可躲。」

  拎著扔進了魚護里。

  剛一入水,剛才還裝死的魚就埋頭往下沖,一頭撞在網兜上。

  齊海洋看的可樂,「安心在這待著吧,等我問清楚價格,再給你找個好買主。」


  幾次擺攤賣貨,她也積攢了一定的經驗,覺得種類不能太多,像今早這樣大家爭相搶購的場景,她就有點忙不過來了。

  齊海洋決定,再買幾個魚護,把木筏邊的輪胎上掛滿,這幾天釣的魚都暫時養著,等大潮結束後,再研究怎麼賣。

  「咕嚕……」

  她低頭看了一眼傳出聲音的地方,下意識抬頭看向天空。

  「怪不得都餓了。」

  就在她切線、跑魚、釣魚的過程中,時間飛速流逝,一眨眼都下午兩點了。

  每天潮汛都往後推45分鐘左右,第一天退大潮的干潮時間是5:00和18:00,今天是大潮第三天,下午干潮時間大概就是19:30。

  17點左右大T沙洲就要露出海面了。

  留給她吃飯休息的時間不多了。

  齊海洋正要把三斤午魚拿出來做了,卻突然想起早上彭茂成好像送給她一塊魚,被她隨手放在裝飲料的冰箱裡。

  「熟成金槍魚……要不嘗嘗?」

  想到之前真正小金槍魚那脂香濃郁的滋味……齊海洋舔了舔嘴唇,別說,她還真有點期待。

  彭茂成包裝的非常精細,塑料密封袋裡面還有兩層吸水紙。

  她拆了一層又一層,期待值簡直拉滿了。

  彭茂成送給她的是金槍魚中段,連皮帶骨一整塊,每個部位都包含其中。

  可惜,就算包的如此細緻,肉的表面還是有些氧化變深,必須切除一部分才行。

  裡面的肉看著倒還不錯,沒熟成之前的肉和筋紅白分明,把肉刮下來還行,要是連著筋一起吃,直到最後也嚼不爛,多少有點影響口感。

  可如今經過熟成的肉,筋好像化開了一樣,摸上去明顯變軟了。

  粘在手上的油,聞著也一點都不腥,還帶著淡淡的清香。

  「好神奇,把肉放七天,不但沒有變質,反而更好了。」

  她切下一塊赤身,這是金槍魚的背部紅肉,低脂肪,先吃這邊也能讓味蕾循序漸進。

  一入口,她就驚呆了,赤身原本就因為脂肪不夠,纖維緊,所以口感和味道都有些寡淡。

  現在纖維完全鬆弛下來了,咬在口中還帶點軟糯粘牙的質感。

  如果單論口感,和中腹也不相上下了。

  一想到赤身都這麼好吃,她忍不住加快進食的速度。

  赤身肉最多,全部剃下來足有半斤,能厚切成十片魚片,可是讓她吃爽了。

  接下來就是味道最容易被人接受的中腹了,也是齊海洋自己最喜歡的部位。

  有些人吃大腹感覺像是吃了一大塊肥肉一樣,就是因為脂肪含量太高了,忍不住發膩。

  中腹就好很多,脂肪含量適中,還有明顯的大理石紋,口感更好。

  想必熟成之後肯定會更加驚艷吧。


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