林楠,二十八歲,職業經理人。MBA畢業,之前在星巴克華南區做過三年區域運營經理,熟悉連鎖咖啡品牌的標準化管理。通過獵頭公司推薦,被確幸咖啡聘為京城分公司總經理。
聽到上級指示,林楠熱情接待。
「幾位請先到辦公室坐一下,會議室現在在培訓。」
林楠說著引幾人去總經理辦公室。
厲行簡擺了擺手,「看一下培訓。」
林楠引著幾人走向會議室。推開門,裡面坐著五六個年輕人,投影上打著「確幸咖啡企業文化及服務標準」的標題,一個穿白襯衫的培訓師正在講台上講課。看到林楠帶人進來,培訓師停了一下,會議室里的人紛紛轉頭。
「繼續。」林楠示意。培訓師點點頭,繼續往下講。
幾人站在後排,聽了幾分鐘。培訓的內容不只是咖啡製作流程,更多的是服務標準、客戶話術、突發情況處理。
蘇渺的目光在那五六個年輕人身上掃了一圈,低聲問林楠:「就只有這幾個人?」
林楠點頭,面露難色:「快到春節了,這時候招工不好招。我剛才跟劉莉商量,給他們提供宿舍,能多招到一些人。」
現在已招到的,是不提供宿舍的,下一批提供宿舍,明顯是對前一批人的不公平,所以他們商量的是:宿舍是有償居住,需要付錢。只是這錢比自己租房要低,雖然也是合住,但省去自己找人合租的麻煩。
幾人來到辦公室,林楠介紹了分公司目前的情況。
她打開電腦,調出京城區門店規劃圖。
「目前京城這邊,國貿店裝修已經接近完成,定在下周末開業。這是我們的第一家旗艦店,位置在國貿商城一層,臨街,人流量沒問題。」林楠指著地圖上的標註,「除了國貿店,還有三個點位已經簽約,分別在望京、中關村和金融街,計劃在春節後開始裝修,預計在三月中旬到四月初陸續開業。」
厲行簡看著地圖,問:「其他點位呢?」
林楠道:「其他點位還在談。太古里的鋪面,韓總正在跟對方反覆磨。對方一直說沒有一樓鋪面,但韓總不死心,想方設法要拿一個。」
「人員呢?」蘇渺問。
「目前到崗的加上我,一共十二個人。培訓的這批是第一批,下批培訓安排在春節後。」林楠頓了頓,「春節前招工確實難,等過完年,人員會陸續到位。」
厲行簡點了點頭。
林楠繼續道:「供應鏈這邊,京城這邊的中央廚房已經建好,設備調試完畢,年後可以正常運轉。食材供應商也簽了合同,跟雲城那邊用的是同一家,品質有保障。」
厲行簡和蘇渺在電腦前與林楠談論著公司事情。
這邊沙發上,紅豆端著茶杯小口啜著。
她小聲對周煬道:「在京城開公司,要花多少錢?」
「看是開什麼公司了。」
「像確幸咖啡這樣的。」
「幾千萬吧。」周煬頓了頓又道:「看開多少家。投入幾千萬,產出……不好說。」
在飛機上,他跟紅豆介紹過蘇渺和厲行簡的公司。畢竟專門為公司飛來京城一趟,紅豆很好奇,他倆的公司到底是家什麼樣的公司。
經過周煬的介紹,紅豆明白了蘇渺和厲行簡的野心很大。他們不僅要在京城開公司、開店,還要在海城、深城、粵城、江城、蘇城等等各地開店。
紅豆很羨慕。不僅羨慕他們年輕有錢,還羨慕他們很有才能。
如今她手上已經有二十萬——周煬給的一月份「工資」,除了存起來攢著,她不知道可以拿來做點什麼。
當然,花掉,這誰都會,但如果要用錢生錢,除了買股票,她不知道還可以做什麼。
紅豆小聲對周煬道:「我可以去報個培訓班嗎?」
「你想培訓什麼?」周煬側頭看著她。
「我想學烘培。」
「烘培還需要去培訓班嗎?買點書,自己在家就可以琢磨。」周煬一臉不以為然。他知道蘇渺會烘培,確幸咖啡的招牌蛋糕「紐約芝士」就是蘇渺最早烘培做的。據蘇渺所說,她是看書自己學的。
周煬道:「做飲食,最重要的是實踐,你在家裡多做做,自己就能學會。」
紅豆其實也覺得可以自己琢磨,中式那些菜餚,她就是看著菜譜做的。第一次做可能有點缺陷,不過多做幾次就有經驗了。
紅豆道:「我想學點東西,但不知道學什麼。」
周煬隨意道:「喜歡什麼就學什麼。」
紅豆癟嘴:「我喜歡文憑,可是,我現在也不可能去上學了。」
「怎麼不能?你可以報高考啊。」
紅豆前兩年職高畢業,她可以作為社會考生,報名參加高考。
「可是,我學習不好,就算補習後去參加高考,估計也考不上什麼學校。」
周煬沒有接話。喜歡文憑,但又沒有知識能力,這不白說嘛。
紅豆也明白自己幾斤幾兩,輕輕嘆了口氣。
這時蘇渺那邊,公司事情說完了,他們要去店上看看,幾人起身離開。
確幸咖啡店離公司不遠,幾百米。走在路上,紅豆羨慕那些生活在京城的人。
曾經她有朋友來京城打過工,不過最後去了蘇城。朋友說,京城的生活成本太高了,工資交完房租,所剩無幾。朋友說,雲城的工資水平雖然低,但生活成本也低,不說別的,單是房價就省下好大一筆錢。
剛才蘇渺他們談話時,紅豆聽了一耳朵,聽到他們說公司要給員工租房。
紅豆忽然冒出個突發奇想:如果自己在京城確幸咖啡公司打工,是不是就可以拿著京城工資,還有員工宿舍可以住?雖然那是要付錢的,但是比自己租房便宜。
想著想著,她有些跑偏了。忘了自己現在是給周煬「打工」,每個月二十萬的「工資」。
當然,這事有另一個角度:她被周煬包養,每月二十萬。
紅豆所理解的,就是包養的角度。
她知道周煬不愛她,只是生理需要。而紅豆自己,她只是想攢「第一桶金」。