辦公室里，王靜正在打電話，催廠家送貨。
他們定製的咖啡杯還沒有送來，這批杯子是不鏽鋼材質，做贈品用，辦公室里有幾個樣品。
周煬拿起來看了看，「質量不錯，樣式也好看，這個要買多少咖啡才送杯子？」
厲行簡道：「開會員，儲值一百元即送。」
「一百元就送了？」周煬又再仔細看了看杯子，問道：「你們咖啡賣多少錢一杯？」他覺得這樣質量的贈品杯，如果咖啡賣的貴，倒也不會虧本。
厲行簡道：「最便宜的九塊九。」
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「什麼？」周煬瞪大眼睛。
厲行簡打開手機上的一個APP，「這上面有我們的咖啡價格。」
周煬拿過來看，這是「確幸咖啡」的APP，上面可以點單、下單，註冊會員、領取優惠券。
他看到很多咖啡的標準價格是26元、29元、32元、36元，但是會員價就變成了19.9元、21.9元、24.9元，幾乎是打了個七六折，然後還有個首杯價，只要9.9元。
「你這會員價，折扣也太低了吧！」周煬忽略那「九塊九」，因為他知道那只是為了「圈客」。
周煬又翻了幾下APP，問道：「這價格，你們還有多少利潤？」
厲行簡道：「目前估算，綜合毛利率大概在30%，扣除房租水電、人工、運營成本，淨利潤大概2%。」
周煬了解一些商業利潤，知道餐飲行業的毛利率一般在50%到70%，他們這30%的毛利率太低了。
他道：「你們這是在賠本賺吆喝啊！2%的淨利潤，還不如存銀行。」
厲行簡道：「目前是這樣。」他心裡還有另一筆帳，不過他不會告訴外人。
陳媛聽著他倆談論利潤，暗暗算了算：假如這個咖啡館一個月銷售額五十萬元，那麼他們的淨利潤才只賺一萬塊。
陳媛從一開始的羨慕蘇渺能開家咖啡館，變成：也不過如此。
她覺得，花兩百萬勞心勞力，圖什麼？有這麼些錢，不如存銀行，或者買個房產商鋪出租，收入恐怕也比這個多。
周煬道：「你們說這個是旗艦店，那麼接下來，是要開分店或是招加盟了？」
厲行簡點頭：「對，接下來要開分店。」
「什麼時候開第二家分店？」
「下個月。」
周煬瞪大眼睛：「下個月就開第二家分店？」他覺得有些不可思議。
厲行簡道：「對，在這個暑假，我計劃開四家分店。」
周煬有些驚愕，他不僅下個月就開第二家分店，還準備開四家！
他有些難理解，問道：「開這麼多，有生意嗎？」
「有。分店多，配送覆蓋範圍才廣，顧客下單能更快喝到。」
周煬有些懂了，「你們是要做外賣？」
「對，我們主要就是做外賣。市中心的旗艦店，主要是宣傳品牌，展示產品。來這裡逛街的人很多，他們來自全市的各個區域，如果在這裡充值了會員，喜歡確幸咖啡，那麼接下來，回到家後，他們要如何消費？總不能靠多長時間才來一次市中心，而且有的人可能半年幾個月都不會來一趟。」
厲行簡將他的商業邏輯，簡單說給周煬聽。
周煬聽完後，會心一笑：「不愧是資本家，做的是資本生意。」
普通小老闆開咖啡館，算的是「一杯賺多少錢、一天賣多少杯、多久回本」。厲行簡算的是「開多少家店、覆蓋多少用戶、搶占多少市場」。他不在乎單店2%的淨利潤，他在乎的是四家店、八家店、十六家店之後，採購成本下降、品牌影響力擴大、用戶復購率提升——到時候利潤自然就來了。
另外，儲值一百元送杯子，表面是讓利，實際上是提前把用戶的錢收進來。儲值金是負債，但也是現金流。有了現金流，就可以開下一家店、進更多設備、做更大規模的營銷。這是典型的資本運作思路，不是小本經營的邏輯。
周煬出身在資本家庭，耳濡目染，了解一些商業模式。
他道：「這麼好的項目，你當初為什麼不叫上我一起？」
厲行簡道：「我也沒一起。這生意是蘇渺的，我只是幫忙。」
「幫忙？」周煬一點都沒看出來，「怎麼我感覺你是老闆？」
厲行簡笑笑：「出錢的才是老闆。」
幾人在辦公室聊了一會，到了晚飯時間，周煬在外面訂了餐廳，幾人出去吃飯。
「你們想吃什麼？」
「隨便。」
周煬噼里啪啦點了一堆菜。點完把菜單還給服務員，轉頭看向厲行簡：「說真的，你們那咖啡店，真不讓我投點？」
厲行簡端起茶杯喝了一口：「你問蘇渺。」
周煬轉頭看向蘇渺。
蘇渺靠在椅背上，想了想，問道：「你想投多少？」
「隨便，你想要多少我就投多少。」周煬帳戶上躺著三個億，他想找投資項目，但是沒什麼好的。
蘇渺道：「說實話，目前在本市，我們不需要投資。但以後到外地開店，需要投資。」
「你們還打算去外地？」
「對，全國所有省會城市，每個城市至少六十家店。」
周煬瞪大眼睛，31個省會城市、直轄市，那就是1800多家店。
他張了張嘴道：「你們胃口還真大！」
蘇渺道：「這只是第一步，第二步還會往下一級城市擴張。」
有些城市雖然不是省會城市，但經濟發達，不亞於省會城市。
周煬道：「你們是在下一盤很大的棋啊！」
蘇渺笑了笑，「如果你一定非要加入我們，那你就去外地考察一下，確定你要在哪裡開店。」
周煬道：「那要是我在外地開一家跟你們一樣的咖啡店，你們會怎樣？」
蘇渺攤了攤手：「不怎樣，如果你覺得你能競爭過我們，你就開。」
市場上的連鎖咖啡店多了去，蘇渺不懼競爭。
厲行簡卻道：「如果你敢抄襲我們，我保證讓你血本無歸。」
周煬愣了一下，笑道：「我只是隨口一說。」
厲行簡知道周煬有錢，假如他複製「確幸咖啡」的模式，極速擴張，以他的資本，他能夠做到，所以厲行簡威脅他。
不得不說，在「護犢子」這方面，厲行簡把蘇渺護得很緊。