從青溪村回來後，系統出奇地安靜，一連幾天都沒有發布新任務。
盛時安樂得清閒，每天除了置辦年貨，就是窩在別墅里陪元寶玩，或者研究新的菜式。
直到除夕的前一天，那熟悉的機械音才再次響起。
【叮！檢測到特殊節日：春節，現發布特殊任務。
【任務地點：觀雲公館附近，中心廣場。
【任務內容：於除夕當天，在指定地點舉辦一場餃子宴。本次出攤，不收取任何金錢，食客需攜帶一份價值與餃子相仿的新年禮物進行交換，品嘗完餃子後，可從禮物堆中隨機領取一份他人準備的禮物帶走。】
盛時安看著任務說明，倒是來了興趣。
用禮物換餃子，再交換禮物帶走，這聽起來比單純的買賣有意思多了。
她沒什麼猶豫，拿出手機，登錄了自己那個長草許久的微博帳號，編輯了一條新的動態。
盛時安：【除夕上午十點，中心廣場，請大家吃餃子。免費，但有個小規則：需要帶一份小禮物來交換。吃完餃子，可以從所有人的禮物里，隨機選一份帶回家。
溫馨提示：禮物心意為主，價值和一碗餃子差不多就行。祝大家，新年快樂。】
林悅幾乎是秒轉了微博截圖到群里，後面跟了十幾個尖叫表情包。
林悅：【啊啊啊啊啊——都給我看，老闆出現了，除夕請我們吃餃子，是真實存在的仙女嗎！】
消息一出，原本還在討論年夜飯菜單、吐槽春晚節目的群聊瞬間炸鍋。
高文濤：【中心廣場？老闆這是要搞團建啊！】
趙越：【用禮物換？有點意思。不過話說回來，老闆一碗餃子賣多少錢來著？我好估算一下禮物的價值。】
夏薇：【老闆沒賣過餃子呀。不過按照之前的定價，一碗怎麼也得三四十吧？】
周子睿：【@全體成員，禮物這個事兒都別跟我搶風頭啊，我準備給盛老闆送一份大禮。誰都別攔著我。】
宋景元：【@周子睿，你可拉倒吧，老闆都說了心意為主，價值差不多就行，你別又整一堆黑松露帝王蟹過去，把人嚇跑了。】
群里你一言我一語，熱火朝天。
有人說準備一條自己織的圍巾，有人說準備一套剛出的限量版遊戲皮膚兌換碼，還有學生黨哀嚎著說自己準備了一套五三模擬題，不知道老闆收不收。
下面一堆人回他：【兄弟，大過年的，積點德吧。】
【萬一老闆抽中了你的禮物，明年系統任務就是讓你高考考個狀元回來怎麼辦？】
【哈哈哈哈哈哈有畫面了！】
有些人已經開始呼朋引伴，約著明天一起去占位置，還有些人則在群里哀嚎自己已經回了老家，捶胸頓足，恨不得立刻買張機票飛回來，只為吃上這口過年的餃子。
盛時安站起身，伸了個懶腰。
該盤算明天的餡料了。
過年的餃子，餡料自然不能馬虎。
她走到廚房，王秀蘭和李梅正在準備晚飯，見她進來，都笑著問她有什麼吩咐。
「王姨，李姨，明天除夕，我們包餃子吃吧。」
「好啊。」王秀蘭擦了擦手，「小姐想吃什麼餡的？」
盛時安把系統任務的事簡單一說，只說是自己想在新年搞個活動，請大家吃餃子熱鬧一下。
「那得好好準備，」李梅立刻來了精神，「餡料可得豐富點。」
三人湊在一起商量了一下，很快就定下了幾種方案。
葷的要有，豬肉白菜是最經典的搭配，取百財的寓意。
再來個牛肉大蔥，香氣濃郁，風味十足。
海鮮也不能少。
盛時安想了想，決定做鮁魚餡，這是海邊城市常吃的一種口味，講究的就是一個「鮮」字。
素的也得準備幾樣，給那些不愛吃肉或者口味清淡的食客。
那就選韭菜雞蛋和素三鮮。
一夜無話。
除夕當天，一早起來，眾人就開始做擺攤前的準備。
王秀蘭和李梅是做家務的好手，擇菜、洗菜、剁餡，動作麻利又乾淨。
盛時安則負責最關鍵的調餡。
豬肉選的是肥三瘦七的前腿肉，帶著恰到好處的油脂。
盛時安沒有用絞肉機，兩把菜刀在她手裡上下翻飛，發出富有節奏的「篤篤」聲。
肉塊在刀光下迅速變成均勻的肉糜，既保留了肉的纖維感，又不會粗糙塞牙。
剁好的肉糜盛入大盆，打入幾顆土雞蛋，再分次淋入提前備好的蔥姜花椒水。
王秀蘭在一旁幫忙，順著一個方向用力攪打，眼看著肉餡從鬆散變得粘稠，最後用筷子挑起一團能穩穩掛住，肉香也徹底被激發出來。
白菜取最嫩的菜心，切碎後用紗布擠去多餘水分，拌入肉餡中，再淋上一點燒熱的料油封住香氣。
這就是最經典的豬肉白菜餡。
牛肉同樣是手工剁碎，大蔥只取蔥白，切成碎末。
與豬肉餡的溫潤不同，牛肉餡的調製更為直接，只用醬油、蚝油和少許香油提味，最大限度地保留了牛肉的醇厚和蔥白的辛香。
最費功夫的要數鮁魚餡。
新鮮的鮁魚去頭去尾，沿著脊骨片開，用勺子細細地將魚肉刮下，剔除所有魚刺。
雪白的魚肉糜里加入少許肥膘肉丁增香，再配上切得極細的韭菜末。
這種餡料不加過多調味，只靠魚肉本身的鮮美和韭菜的清香，卻帶來頂級鮮味。
素餡準備了兩種，韭菜雞蛋和素三鮮。
前者是炒得嫩黃的雞蛋碎配上翠綠的韭菜，後者則是香菇、胡蘿蔔、木耳和豆腐乾切丁，用素蚝油簡單一拌，五顏六色，看著就清爽。
五種餡料，五種風味，整整齊齊地碼在廚房的料理台上，光是看著，就讓人心生滿足。
上午九點半，盛時安悠悠地駛向中心廣場。
中心廣場離得不遠，可她剛拐過一個路口，就愣住了。
廣場上黑壓壓的一片，全是人。
比她之前任何一次出攤的陣仗都要大得多。
人群自發地排成了一條歪歪扭扭的長龍，龍頭的位置，幾個熟悉的身影正湊在一起，搓著手，跺著腳，哈著白氣，每個人手中都帶著準備好的禮物。
正是林悅、趙越他們幾個。
「老闆來了！」
不知是誰喊了一嗓子，所有人的目光齊刷刷地投了過來，那眼神熱切得能把人融化。
盛時安騎著車，在一片「老闆新年好」的問候聲中，緩緩停在了預留好的空地上。
她剛把攤位支好，林悅就第一個沖了上來，獻寶似的遞上一個包裝精美的禮品袋。
「盛老闆，新年快樂！」
盛時安接過，入手溫溫軟軟的，她笑著道了謝，指了指旁邊一個剛放下的空紙箱：「放那裡吧。」
陸陸續續的，排隊的人們都走了上來，將自己準備的禮物放進紙箱。
禮物五花八門。
有包裝精緻的，也有用報紙簡單包一下的。
有一個大爺，樂呵呵地提著一袋用紅紙包著的大蘋果，小心翼翼地放了進去，說是自家院子裡種的，圖個平平安安的吉利。
「盛老闆新年好！」周子睿擠到前面，把禮盒往箱子裡一放，「我這可是好東西，誰抽到誰有福。」
宋景元跟在後面，一臉嫌棄：「不就是兩瓶紅酒嗎，俗。」
說著，他也放進去一個看起來低調許多的盒子。
很快，那個大紙箱就被填得滿滿當當。
盛時安沒再耽擱，洗了手，戴上口罩和一次性手套，開始在案板上撒上薄粉，準備包餃子。
王秀蘭和李梅也在一旁幫忙。
一個擀皮，一個包餃子，配合默契。
盛時安的速度極快，只見她左手托著餃子皮，右手用小竹片一挑一抹，餡料不多不少，剛剛好地落在皮中央。
隨後雙手一合，拇指與食指輕輕一捏，一個圓滾滾、肚子飽滿的元寶餃子就成型了。
整個過程行雲流水，看得排在最前面的人眼睛都直了。
旁邊幾口特製的大鍋里，水已經燒開，咕嘟咕嘟地翻滾著。
第一批下鍋的是豬肉白菜餡。
白生生的餃子如下鍋的湯圓，在沸水中翻滾、沉浮。
點了三次涼水後，一個個餃子都變得晶瑩剔透，浮在水面上，隔著皮彷佛都能看到裡面飽滿的餡料。
「第一鍋好咯！」
盛時安用大漏勺將餃子撈出，瀝乾水分，裝進一個個環保餐碗裡。
林悅第一個拿到，迫不及待地就往嘴裡塞了一個。
「嘶……燙！」她被燙得直吸氣，卻捨不得吐出來。
餃子皮薄而筋道，輕易就能咬破。
緊接著，一股鮮甜滾燙的肉汁就在口腔里爆開。
豬肉餡鮮嫩無比，混合著白菜的清甜，沒有一絲一毫的油膩感。最簡單的食材，卻碰撞出了最極致的美味。
「嗚嗚嗚太好吃了，」林悅含糊不清地喊著，「這才是過年的味道啊。」
趙越也吃得頭也不抬，他沒蘸任何調料，就這麼吃著原味的餃子，一口一個，腮幫子鼓鼓的，像只囤食的倉鼠。
「絕了，」他咽下一個餃子，由衷地感嘆，「我媽包的都沒這麼好吃。」
人群開始涌動，每個人都領到了一碗熱氣騰騰的餃子。
大家也不急著走，就三三兩兩地站在廣場上，迎著冬日的暖陽，哈著白氣，吃著餃子，臉上都洋溢著幸福的笑容。
「老闆，再來一碗！我要鮁魚餡的！」
「我要牛肉大蔥的！」
「素三鮮還有嗎？給我來一碗！」
盛時安和兩個阿姨忙得腳不沾地，但臉上的笑意卻越來越深。
吃完了餃子，就到了最激動人心的交換禮物環節。
盛時安指了指那個堆成小山的禮物箱：「吃完的，自己去裡面摸一個帶走，摸到什麼算什麼。」
林悅第一個響應，她興沖沖地跑過去，閉著眼睛把手伸進箱子裡，摸了半天，掏出來一個方方正正的小盒子。
她拆開一看，樂了。
是一套精緻的樂高小擺件，拼起來是一棵小小的聖誕樹。
「哈哈，哪個小可愛送的？我喜歡。」
趙越也去摸了一個，拆開一看，表情有點古怪。
是一瓶生髮液。
周圍人看到，頓時爆笑出聲。
「哈哈哈哈你這是天選之子啊。」
「精準投送，兄弟你最近是不是熬夜打遊戲了？」
趙越的臉有點黑，但還是把禮物揣進了兜里：「滾蛋，我這是有備無患！」
一個穿著羽絨服的小姑娘，摸到了那個學生黨準備的五三模擬題，她非但沒嫌棄，反而驚喜地叫出聲：「太好了！我正好高三，謝謝這位不知名的學霸。」
那位送出禮物的小哥，在人群里撓了撓頭，不好意思地笑了。
周子睿心心念念地想看看誰抽中了他的拉菲，結果一個打扮時髦的阿姨摸出來後，看了一眼，又默默地放了回去，嘴裡嘀咕著：「哎喲，這玩意兒我喝不慣，還是換一個吧。」
最後，那兩瓶酒被那位送蘋果的大爺給摸走了。
大爺抱著兩個沉甸甸的禮盒，有點懵，半天沒反應過來。
「這……這真是給我的？」
「大爺，就是您的了！」旁邊的人起鬨道，「拿回家跟大媽一起喝，過個浪漫年！」
大爺抱著酒樂得合不攏嘴。
周老爺子也換到了自己的禮物，是一副手寫的春聯，墨跡還很新，帶著一股清新的墨香。
他展開一看，上聯是「一帆風順年年好」，下聯是「萬事如意步步高」，橫批「吉星高照」。
字跡遒勁有力，頗見功底。
「好字，好字啊！」
老爺子撫掌大笑，顯然對這份禮物滿意得不得了。
一整個上午，中心廣場都沉浸在餃子的香氣和交換禮物的歡聲笑語中。
一個穿著公主裙的小女孩，換到了一隻漂亮的萬花筒，高興得又蹦又跳。
一位環衛工大爺，換到了一副厚厚的棉手套，他試了試，大小正合適，黝黑的臉上露出了憨厚的笑容。
施曼凝也來了，她帶來的禮物是一套自己設計的精美文具，最後換到了一盆小巧可愛的多肉植物，剛好可以放在她那總是堆滿圖紙的辦公桌上。
臨近中午，盛時安準備的幾大盆餡料全部見了底。
「不好意思，今天的餃子已經全部賣完了。」她對著後面依舊排著長隊的食客們歉意地說道。
大家這才紛紛說著「老闆新年快樂」「明年再來」便逐漸散去了。
盛時安開始收拾東西，林悅和趙越他們主動留下來幫忙。
「老闆，你還沒領禮物呢！」林悅沖她眨眨眼，提醒道。
長桌上，只剩下最後一份禮物了。
那是一個很簡單的牛皮紙袋，沒有任何裝飾。
盛時安走過去，拿起了紙袋。
袋子不重，她打開一看，裡面是一本畫冊。
她翻開第一頁，整個人都怔住了。
畫冊里，畫的全是她。
第一張，是她在西城夜市，推著小三輪車，在昏黃燈光下賣包子的背影。
第二張，是她在酒吧街，戴著鴨舌帽，專注地烤著豬蹄的側臉。
第三張，是她在影視城門口，被一群演員圍著買炸雞的熱鬧場面。
……
一頁一頁翻過去，她每一次的出攤，都被人用畫筆細緻地記錄了下來。
在畫冊的最後一頁，是一張空白的紙，上面只寫了一行娟秀的小字：
「感謝盛老闆，你的美食，治癒了我們的胃，也溫暖了我們的心。新年快樂！」
署名是：你最最最可愛的朋友們。
盛時安捧著這本畫冊，抬起頭，看著廣場上漸漸散去的人群，看著孩子們嬉笑打鬧的身影，看著遠處高樓上懸掛的紅燈籠，嘴角不自覺地，彎起了一個溫柔的弧度。
來到這裡，認識了這麼多新的朋友，她很開心。
??馬上就到新的一年啦，小信在此祝大家拜年啦！
?祝大家永遠熱烈，永遠盡享歡愉，永遠心跳，永遠年少青春！