第157章 :涼菜

2026-06-08 09:15:46 作者: 天下驍武
  現在正帶著幾個小子家家戶戶的去找碗筷,

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  時雨跟在後面,看著新鮮的吃食,不拘什麼山珍野味,又或者醬菜糕點,但凡是有的,能上桌的,都用銀子買了來,然後送到校場一旁的木屋,

  木屋上方木牌寫膳堂二字,是日常給堡中軍士做飯的地方,但凡是當值的,不拘守城守墩、日常操練,還是修築新城,都是由膳堂供給膳食,

  但善堂是正式叫法,堡中的百姓,日常喜歡稱這個地方為伙房,

  伙房負責做飯的老余頭兒,擅長做菘菜燉豆腐,菘菜燉蘿蔔,蘿蔔燉豆腐,當然,水煮各種肉類也會,

  但是今日要給欽差隊伍準備宴席,實在是給老余頭又給難住了,

  上次給高陽王準備餐食,都是堡里準備各種肉類野味,交給高陽王的人,自有高陽王的親隨親自掌勺,他什麼都不用管,還是照常給軍士們做飯即可,

  但是欽差的隊伍,沒有帶廚子過來,

  老余頭兒撓著頭想了半天,他還給震朔做過飯,

  也只能像給震朔準備餐食一樣,做一些水煮肉,烤肉等等此類端過去了,

  正預備著,

  賀十娘來了,還帶來了家中的油鹽醬醋、花椒、大料、麻醬、香油等物,她自己抱著一盆,身後的婦人們還抬著個大大的框,裡面放著各種食材,

  賀十娘道:「我來幫忙吧!」

  賀十娘的手藝,在堡中無人不知,實在是做飯太香,每到飯點兒,她家門口兒都香飄半個胡同,

  再加上常晏慣常愛給同僚帶飯,賀十娘串門時也會拿糕點或滷肉做禮,前段時間跟著上山的人,還去常晏家吃過宴請,故而賀十娘做飯好吃這件事,堡中都知道,

  看見賀十娘來幫忙,老余頭十分高興,

  「那就麻煩賀老夫人啦,不過我們可不敢讓您多動手,您看用啥,怎麼做,您只管吩咐我們就得了,我們都給您打下手!」

  賀十娘不光是自己來的,她身後還跟著堡中幾十個女眷,

  平時給堡中將士做飯,灶下的人手充足,又或者校場聚餐時,軍士們都自發幫忙,肯定人手也充足,


  但今日不同,今日忽然要多做上百人的飯,而堡中的將士又全部不能歇息,因為欽差在,必須做到萬無一失,守城的人都多了一倍,眾人都在忙碌,

  得空的軍士例如崔定邊等人,都去忙著抬桌椅板凳,或者到處找柴火,食材去了,

  灶下的人手自然不夠,堡中的女眷都自發的來幫忙,摘菜的,刷碗的,切菜的,燒火的,灶下好不熱鬧,

  很快,飯香味從灶下飄了出來,

  「哇!」鄭語棠狠狠地吸了一口氣:「好香啊!」

  常家嬸子的手藝,還是一如既往的號,

  鄭語棠混在伙房裡面幫忙搬柴火,她已經快兩天沒吃到好吃的飯了,正打算待會兒借著上菜的機會,看看能不能嘗半碗,

  忽然兩個武安侯服的府衛站在了她身後:「三小姐,跟我們走一趟,侯爺有請!」

  鄭語棠:「……」

  鄭語棠被抓走了,沒能吃到今日的午飯,她蹲在堡中官廳後面的柴房裡咽口水,

  武安侯鄭亨暫時還沒空兒管她,現在正陪著欽差和沙屯堡的一種官兵在官廳的院子裡用餐,

  陳洽,李謙,周虎,幾位欽差隊伍里的重臣,

  武安侯,震朔,還有練崇安,常晏,以及石隴,王蠻牛等幾個小旗,這些沙屯堡的官兵,

  院子裡擺了兩桌,一共二十餘人都坐在官廳的院子裡,

  夏日天熱,再加上邊堡沒有那麼大的正廳,能容得下太多人,

  雖然新城已經修建好,但那只是城牆,堡城裡面的官廳依舊是土坯老房子,逼窘且小,院子裡面南牆根兒下,和大樹下面,反而涼快舒適,

  鄭亨搖著蒲扇熱情寒暄:「邊堡艱苦,伙頭一輩子也沒見過幾道大菜,手藝有限,欽差您可別嫌棄,不過燉的都是最新鮮的肉,羊也是剛殺的,方才本侯還見著人抬了一筐山珍鮮菇過去,想來味道也不錯。」

  李謙放下手中的茶水,趕忙道:「這如何會嫌棄,邊堡不易,能有一口肉食都是了不得了,我等豈會在吃食上挑揀!」

  「本侯還專門讓人尋來了兩罈子桂花釀,也是應天的口味,待會兒咱們一起喝兩杯!」


  正說著,時雨帶著人過來上菜了,常晏也拎了兩壇酒和一籃子滷肉過來,

  時雨年紀小,沒見過這麼大的陣仗,只敢跟練崇安說話:「稟百戶,賀老夫人去伙房幫忙了,她說一定要讓欽差嘗嘗她的手藝!」

  陳洽不會跟個余丁半大的孩子介意,他笑問:「賀老夫人是?」

  常晏將手中的食盒放在桌子上,笑著回道:「正是家母,家母手藝還不錯,會做兩道應天的家常菜,待會兒欽差和各位上官可一定要嘗嘗!」

  食盒裡的滷肉被擺在桌子上,罈子里酒也斟好了,

  常晏道:「這是家母昨日連夜做的下酒菜,各位上官先常兩口墊一墊!」

  陳洽嘗了一口,眼睛瞬間就亮了:「嗯,這便是你說的尚可,令堂的手藝明明是十分可以啊,簡直比應天的酒樓味道還好,常小兄弟,你可真是自謙了……」

  李謙聞言立刻嘗了一口,也贊道:「確實有應天酒樓的味道,但是比應天的酒樓更加不俗,乃是上等的佳肴啊,常小兄弟,令堂可是專門學過?」

  常晏道:「家父生前愛酒,也愛這一口滷肉,家母時常做來,與他小酌幾杯!」

  提起常晏的父親,陳洽也是有過一兩面之緣的,雖然常父教授的大多都是蒙童,但常家的學院,也是遠近聞名,乃是應天小有名氣的書院,

  陳洽現在想來,也是十分唏噓,不曾想一心做學問教書的常家學員,就這樣被流放到了北疆,而風光霽月的山長,也死在了流放的路上,

  他忍不住道:「常小兄弟放心,本官若得空,一定在陛下面前,幫你美言幾句,幫你早日脫籍,望有朝一日能參加科舉!」

  以前沒人敢在朱棣面前提建文舊臣,輕易更沒人可能給這些人求情,


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