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第五十二章 食堂指導

2026-06-25 13:21:56 作者: 江雪季南
  陳硯與李彩領分別。

  期間跟聞訊趕來的申留真打了個照面,

  「哦,歐巴,你回來了,我一直很想你啊。」

  大搖大擺的申留真拍了一下陳硯的胳膊。

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  「留真啊,我也挺想你的。」

  兩人一陣寒暄。

  說了幾句話,終於被「姍姍來遲」的打工人接到。

  「我先走了,留真啊,結束了再說。」

  「內,歐巴,拜拜。」

  陳硯跟朴振英簡短地打了個招呼後,走入迪卡普里奧辦公室。

  「坐,我給你泡杯茶,你嘗一下怎麼樣,我中國的朋友送過來的。」

  「內,謝謝朴社長。」

  「得了,小硯啊,剛才喊朴社長就算了,就我們兩個人,有那麼不熟嗎。以前不是跟著嘉爾叫我哥的嗎?」

  「好的,振英哥。」

  朴振英看著眼前的人影,倒著茶水,內心中忍不住一遍遍阿西,他實在是有點後悔。

  現在想想,他領著陳硯去錄音棚里試音的那次,完全就是小問題呀。

  五音不全怎麼了,可以修音的啊,去當rap擔也是可以的嘛,現在科技這麼發達,一個音一個音的錄就是了,誰說唱歌不行就不能當愛豆了。

  要是圍繞著陳硯為核心,打造出一個男團來,這不穩穩拿下?

  實在不行的話,完全可以跟我一起出道的嘛,完美互補,一個有顏,一個有才。

  我親自帶著這孩子,感覺拿下格萊美,也不成問題的嘛。

  阿西,真是可惜。

  「恭喜奪冠,小硯。」

  「謝謝振英哥。」

  「小硯啊,你現在發展的也挺好的,你有沒有想過要是不做料理的話,會幹點什麼。

  「我啊,不做料理的話,那可能當個畫家,害,不說畫家,美術從業者吧,鋼琴演奏者,或者演員?」


  前兩者是陳耀恆夫婦的愛好,至於演員,倒不是衝著聚光燈下的歡呼聲,主要是想體驗不同的生活方式。

  人生如戲,戲如人生嘛。

  「是嘛,你當演員肯定有市場。」阿西,朴振英的內心又響起陣陣西八。

  對啊,當時光想著成團的事了,怎麼沒想著給這孩子留下來當演員呢。

  說到演員,迪卡普里奧又想起自己旗下曾經的一名戰將。

  「你跟魏大勛那孩子還有聯繫嗎?那孩子也是中國人。」

  「有的,我跟大勛哥一直有聯絡的,關係不錯的,前幾天還發信息祝賀我奪冠呢。」

  「是嘛,你覺得那孩子在中國發展的還行嗎?按照你們那邊的娛樂圈標準。」

  陳硯想了一下魏大勛最近幾年在內娛的發展,回復道:

  「大勛哥的話,在我們國內還可以的,劇跟綜藝都有不少,資源空窗期也不算太長,國民接受度也不錯,沒什麼負面影響,也有些熱度,就是缺個一飛沖天的機會。」

  「那就好。」

  兩人又坐著聊了一會兒。

  陳硯在工作人員的帶領下進入食堂後廚。

  負責人帶著員工等在那裡,

  「您好,您好,陳老師,歡迎指導。」安師傅有些激動的鞠躬。

  「您太客氣了,安師傅,什麼指導不指導的,相互交流一下。」

  「內,內,陳老師,您這邊請。」

  一圈看下來,其實也還好,迪卡普里奧在這方面的投入本就不少。

  大部分食材還是自己家送來的,品質自然沒問題。

  技法上面,對於食堂菜來說,橫向對比肯定是夠了的。

  能調的都是些小問題。

  陳硯問了下後廚人員平常的流程,邊參觀邊說。

  都是些簡單易操作的通用技巧,力求即便是走了,也能正常施行。

  不至於讓這次食堂指導,變成「面子工程」。

  「我這一圈看下來,都還可以,就是有一個小小的意見,你看要不要動一下。」


  「您說就是,我肯定虛心接受。」

  「你們後廚這一塊的動線可能要微調一下,你看這邊,我個人感覺是修改後的效果更好,人員動起來會更舒服一點,不至於擠到一起,當然了,你們是做食堂的,跟餐廳不一樣,也就忙一陣子,不改其實也行。」

  安師傅回顧了一下平時工作的時候,那一塊地方老是撞在一起,之前還以為是地滑,也沒怎麼在意。

  「還真是,陳老師,不愧是行家,您這一說,我想了一下,肯定是修改後效果好,您看怎麼動合適,我下午就讓他們弄。」

  「也不用大改,你食材化凍池在哪邊?」

  「這邊,陳老師。」安師傅對著已經空掉的地方示意,今天要化凍的食材已經切配好了。

  「好,化凍池在這個方向的話,那你把這個架子挪到西邊就好,然後......」

  ......

  時間很快,馬上就要到飯點了。

  後廚有幾個年輕的工作人員感覺陳硯比較隨和,沒什麼高高在上的架子,便開始起鬨。

  「陳老師,你給我們露一手吧。」

  「就是,就是,陳老師,露一手,讓我們見識見識,我們也學學冠軍的手法。」

  「對對對,陳老師,露一手,露一手。」

  陳硯沒有直接答應,而是先問安師傅:「沒問題嗎,不會影響了原來的安排吧。」

  「沒事的,陳老師,挪道菜放保鮮里下午再做就是,不影響的,陳老師。」安師傅也想看看。

  「行,稍等,我看一下。」

  反正都要做了,陳硯想了下,一條信息發送給申留真。

  【留真啊,今天有沒有什麼想吃的菜,我在你們食堂後廚呢,你選幾道,我看看哪些能做的,我做給你。】

  那邊的申留真,問了下一擊的姐妹,綜合了一下意見,把選好的菜餚發送了過去。

  得到回覆後,陳硯理了理食材儲備,選了一道。回了個OK。

  朴俊英接過陳硯脫下的大衣和圍巾。

  陳硯洗手走到料理台前開始操作。

  餐刀好似游龍一般,精準而優雅。

  料理還能這樣做?

  剛才起鬨的員工看得一愣一愣的。

  互相看了看旁邊的人工作服上因為處理食材而留下的痕跡,紛紛感嘆:真是藝術啊。

  「陳老師,能錄像嗎?我想,那個,回去看看您的手法。」一名員工有些冒昧地開口。

  「可以,你想錄就錄吧。」陳硯在這方面一直秉承的是爺爺教給他的「不藏私」的理念。

  一些用刀習慣罷了,做的也是常見的菜式。

  又不是別家酒樓壓箱底的東西,那要具體情況具體分析。

  所以他沒有拒絕,只是繫上了襯衣最上面的那顆扣子。


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