林曉峰的回覆很快:「下午三點,他從省城開過來。」
李錚把手機放回桌面,沒有多說。
下午三點十分,林曉峰帶著劉華進了李錚的辦公室。
劉華手裡提著一個深棕色的皮質文件袋,進門之後先跟李錚握了手,然後直接在沙發上坐下來,把文件袋的拉鏈拉開。
「李縣長,我直接說事。」
李錚點了下頭。
「這是我們華北五十家門店上個季度的貨架銷售數據。」劉華的手指點在一行標黃的數字上,「健康飲品貨架,月均銷售額六十二萬。」
林曉峰坐在旁邊,目光落在那個數字上。
李錚看了一眼,沒有出聲。
劉華把頁面往下翻了一格。「這個貨架上目前的產品構成,你們看。」
表格里列著十幾個品牌,枸杞原漿、藍莓汁、蔓越莓濃縮液、膠原蛋白飲品,每一行後面跟著月銷數據和份額占比。
「我們華東區正在鋪的涼水原漿禮盒,走的是送禮品類的貨架,位置在精品區。」劉華的手指從精品區那一欄劃到健康飲品那一欄,「但這個健康飲品貨架,目前沒有涼水縣的產品。」
林曉峰的身子往前傾了一點。
劉華抬頭看了李錚一眼。「原漿禮盒單價高,走送禮邏輯沒問題。但健康飲品貨架面對的是日常消費客群,他們要的是單價低、復購率高的產品。」
李錚把手擱在沙發扶手上,手指輕敲了一下。「你想放什麼進去?」
劉華把報告翻到下一頁,上面印著一張產品對標分析表。表格左邊是市面上賣得最好的三款沖泡類健康食品,右邊留了一列空白,標註寫著「待填充品類」。
「枸杞粉。」劉華把手指按在那列空白上,「你們張海峰廠里的枸杞粉,克重、包裝形態、沖泡方式都適合這個貨架。」
林曉峰的目光從報告上抬起來看了劉華一眼。
劉華接著說:「我調了一下你們線上枸杞粉的月銷數據,上個月一百八十萬,復購率百分之十九。這說明產品本身沒問題,消費者認。」
他的手指又劃到對標表格那一欄。「目前健康飲品貨架上沖泡類產品的平均單價在三十到五十塊之間,你們枸杞粉的線上定價是三十八塊一盒,正好卡在這個區間。」
李錚看著那份報告,手指在扶手上停了一拍。
劉華把報告合上,身子往後靠了一下。「我的意思很直接,把枸杞粉放進這五十家門店的健康飲品貨架,我來鋪。」
林曉峰在旁邊開了口:「五十家門店,健康飲品貨架月均六十二萬的銷售額。」他的手指在膝蓋上點了兩下,嘴裡快速算著,「如果枸杞粉能拿到百分之二十的份額,月增量就是十二萬四。」
他停了一下,又接著算。「但沖泡類產品在健康飲品貨架里的占比通常在四成到五成。按五成算,沖泡類月銷三十一萬。枸杞粉在沖泡類里拿兩成份額的話,五十家門店月增量是六萬二。」
林曉峰搖了下頭,重新算了一遍。「不對,應該按單店算。單店健康飲品貨架月銷一萬二,沖泡類占一半就是六千,枸杞粉拿兩成就是一千二。五十家門店,月增量六萬。」
他頓了一下。「但如果產品跑起來了,份額會漲。按照原漿禮盒的經驗,首月鋪貨之後第三個月份額能翻一番。三個月後月增量能到十二萬到十五萬。」
劉華看了林曉峰一眼,嘴角動了一下。「小林,你再往後算一步。」
林曉峰看著他。
「華北五十家只是第一批。」劉華把手擱在報告封面上按了一下,「我手裡華東三百家門店的健康飲品貨架結構跟華北一模一樣。五十家跑通了,三百家同步鋪開。」
林曉峰的手指在膝蓋上攥了一下。三百家門店,月增量按保守的單店一千二算,就是三十六萬。跑起來之後翻一番,七十萬以上。
「三百家的話,月增量保底三十萬。」林曉峰的聲音壓低了半度。
李錚的目光從林曉峰臉上移到劉華臉上。
他沒有接林曉峰的數字,也沒有表態。他的手從扶手上拿開,身子微微往前傾了一點,看著劉華。
「你要多少帳期?」
劉華的手指在茶几上停了一秒。他看著李錚的眼睛,嘴角繃平了。
「三十天。」
李錚沒有出聲。三十天的帳期對一個初入商超的品牌來說已經算短了,行業平均在四十五到六十天。劉華給了個很直接的條件。
「還有呢?」李錚問。
劉華的手從茶几上收回來,手指擱在自己膝蓋上。他看了林曉峰一眼,又看回李錚。
「帳期三十天,但我有個條件。」
李錚等著。
劉華的語速慢了半拍,每個字說得很清楚。
「枸杞粉的商超專供包裝,要跟線上版本做區分。」
林曉峰的手指在膝蓋上停住了。他轉頭看向李錚。
李錚的目光落在劉華臉上,手指在扶手上輕按了一下。
「為什麼?」
劉華把身子往前傾了一點。「線上三十八塊一盒,如果商超同包裝同價格,消費者會直接比價。線上能打折、能湊滿減、能用優惠券,商超永遠比不過。」他的手指在空中虛點了一下,「包裝不一樣,消費者就沒法直接比。他看到的是兩個產品,不是一個產品兩個價格。」
林曉峰的手指在膝蓋上搓了一下。他懂這個邏輯。線上線下同款同價,最後一定是線上吃線下。包裝做區分,等於把兩個渠道的產品切割開,各自獨立運營。
「包裝區分。」李錚把這四個字念了一遍,手指在扶手上輕敲了兩下。
劉華看著他,沒有催。
李錚轉頭看了林曉峰一眼。
林曉峰想了兩秒,開了口:「包裝區分可以做,但產品本身不能變。裡面的東西一樣,外面的殼子換一個,這個沒問題。」
劉華點了下頭。「產品不用變,配方克重全部一樣。只是包裝的設計、材質、視覺做區分。」
李錚把目光收回來,手從扶手上拿開。
「誰來做這個包裝?」
林曉峰接了話:「趙建平。」
李錚看著他,點了下頭。
林曉峰從沙發上站起來,手指已經在掏手機了。「我明天帶著線上版的包裝去找他,讓他出一版商超專供的方案。」
劉華把桌上那份報告收回文件袋裡,拉鏈拉上,站起身來。
「方案出來之後發我看一眼。」劉華跟李錚握了手,「樣品確認之後我那邊馬上排首批訂單。」
李錚送他到門口。劉華走了兩步,停下來轉過身。
「李縣長,首批訂量五千盒試水。」劉華手指在文件袋邊緣敲了一下,「賣得動的話,第二批翻三倍。」