正美滋滋地盤算著明天中午要給自己搞一大碗，順便多放點松茸時，范理的動作突然僵住了。
等等。
簽到？
系統的簽到是每周一次。
也就是說，距離自己上次開門營業，已經整整過去七天了。
「我靠……」
范理猛地坐起身，看著漆黑的臥室，眼神漸漸渙散，「我居然連著上了七天班？一天都沒休？」
難怪今天總覺得腰酸背痛，胳膊抬不起來。
頓時，一股難以言喻的疲憊感瞬間涌遍全身，仿佛剛才還生龍活虎的細胞集體宣告罷工。范理身子一歪，重新砸回床上，神色萎靡。
不行。
明天得休息。
范理摸出手機，直接點開和舒書的聊天框。
「小舒，明天休假一天。店裡不開門了，你好好歇著，不用過來了。」
發完，沒過兩秒，舒書回了個「收到」的表情包。
搞定一個。
范理翻了個身，又點開和許峰，唐芸，月兒，唐落的小群。
作為超市的股東，自然是要和她們說一下的。
她們自己決定明天超市開不開。
范理：「各位，我剛才掐指一算，本店已經連續超負荷運轉整整七天。為保證廚師的身心健康及後續菜品質量，明日休假一天。」
群里很快就有動靜了。
唐芸：「？？？你管一天上五個小時叫超負荷運轉？」
月兒：「6。」
唐落：「收到范哥！」
范理：「你們不是廚師，你們不懂！」
唐芸：「行吧行吧，那我去業主群和美食聯盟群里發個通知，省得明天那一幫人白跑一趟。」
范理髮了個抱拳的表情。
此時，天璽小區業主群。
唐芸直接把范理剛才的請假原話截圖，扔進了群里。
「緊急通知，范老闆明日休假，大家另尋他處覓食。」
這條消息一出，原本已經沉寂的業主群瞬間響了起來。
「不是剛休息了十五天嗎？又休？」
「就是啊，他才開幾天啊？我記得這不是上周才開的門嗎？」
「加上今天，滿打滿算剛好七天。」
「哎喲喂，我的范老闆誒。剛吃上幾天，這又斷糧了？他這店到底還想不想幹了？」
楊菲也冒泡了：「不是吧，我家小雪今天剛吃下半鍋米線，說明天還要去，這下我怎麼跟她交代啊？」
「小唐，你再去勸勸。你跟他說，只要他明天開門，我個人贊助他五百塊錢加班費。」
「我出八百！」
唐芸看著群里的消息，無奈打字回復道，「范理決定的事驢都拉不回來，真心勸不了一點。」
群里哀嚎一片。
眾人雖然無奈，但也確實沒辦法。只要范理能保證菜品的味道，他就算提出三天打魚兩天曬網，大家也只能咬牙認了。
五人小群里。
許峰突然發了條消息。
許峰：「@范理，老范，既然明天不上班。那現在這漫漫長夜怎麼打發？釣魚去？」
范理看著屏幕。
反正明天不用早起，晚上也是閒著。
范理：「走唄。」
許峰立刻來勁了：「我現在下來找你。」
發完，許峰又在群里圈了另外三人，「@唐芸@月兒@唐落，你們三個去不去？」
唐芸秒回：「不去。我和月兒追劇呢，男主剛準備表白。」
唐落看到這條消息，躺在床上直接打了個哆嗦，上次晚上去釣魚的畫面歷歷在目。
一秒鐘都沒猶豫，唐落飛快地回絕：「不去了許哥，我很忙，你們去玩吧。」
許峰發了個鄙視的表情。
晚上十二點半。
范理換上一件寬鬆的黑色T恤，跟著許峰下樓。
許峰坐上車，降下車窗，手臂搭在窗沿上，指間夾著根煙。
「上車。」
范理拉開副駕駛的門坐進去，順手扯過安全帶扣上。
「去哪？」范理問道。
「郊區新開了個黑坑農家樂。聽說今晚放了一批大青魚，去搞兩桿？」許峰一腳踩下油門。
「行。」
大G發出低沉的轟鳴，駛出天璽小區，匯入深夜空曠的街道。
夜間的時間過得飛快。
早上五點。
天邊剛泛起一絲陽光。大G重新停在天璽小區正門外的路邊。
許峰推門下車，反手揉著發酸的肩膀，連打了兩個哈欠。一晚上的夜釣，魚沒上幾條，人倒是熬得夠嗆。
范理跟著下車，伸了個懶腰，肚子十分應景地發出一長串抗議聲。
又餓又累。
范理偏過頭問道，「老許，我做點東西吃。你吃嗎？」
「吃！肯定吃啊！」許峰大步走到范理身邊。
兩人走到早餐店門口，范理掏出鑰匙開門，把混飩的食材拿進店裡。
開燈。
寬敞的店面瞬間亮了起來。
范理走進開放式廚房，打開水龍頭洗手，取下牆上的圍裙系好。
許峰直接坐在吧檯外側，雙手托著下巴，盯著廚房裡的動靜。
范理拿出一塊色澤鮮紅，紋理清晰的黑豬前腿肉，放到案板上。接著，他又從另一個箱子裡拿出一個密封的保鮮盒。
打開蓋子，一股特殊的菌菇清香飄了出來。
盒子裡是切成細小顆粒的松茸。顆粒大小均勻，沒有完全碾成泥，保留了粗糙的質感。
許峰鼻子抽動了一下好奇道，「這什麼東西？菌子？」
「松茸。」范理手裡的菜刀已經落在了黑豬肉上。
刀光閃動。
范理將黑豬肉快速剁成細膩的肉泥，裝進不鏽鋼盆調味。
關鍵的一步來了。
范理端起旁邊提前備好的特製蔥姜水，沿著盆邊倒入少許。右手拿筷子，順著一個方向飛速攪動。
肉餡在筷子的帶動下形成一個旋渦。水分被肉質細胞快速吸收。
接著再倒水，再攪動。
分三次加水後，原本乾癟的肉餡變得黏稠發亮，充滿彈性。
范理端起那盒松茸顆粒，全部倒入肉餡中。打入一個土雞蛋，最後滴入幾滴現磨的純小磨香油。
再次攪拌均勻。
松茸的清香與肉香，香油味完美融合。
范理轉身，從冰櫃裡取出一塊系統提前醒發好的高筋麵團。
撒薄面，擀麵杖在案板上快速推拉。