姜大爺一聽這話，把酒杯往桌上一放，仰頭哈哈笑了兩聲，鬍子都跟著顫：「嗨！就為這點事？繞這麼大個圈子！我以為你小子問這事幹啥呢！剛才我心都提到嗓子眼了，想著是不是當時我老眼昏花收錯了錢，你小子這會子是來找後帳的呢！嚇得我這酒都差點沒咽下去。」
他端起酒杯又抿了一口，壓了壓剛才那場虛驚，然後斜著眼看著李越，換上了一副老行家奚落門外漢的得意表情：「不過，我一直以為你小子是個有見識的呢，整半天你這水平也不行啊，張嘴就要大鯉子。咱東北的魚，三花五羅那才是正經東西！鰲花，哲羅清蒸紅燒醋溜燉湯，哪一樣不比你那大鯉子強？鯉子那玩意兒在咱松花江里也就是個尋常貨色，你這開口就要了個大鯉子，以後出門在外可別在人家外人面前瞎說，讓人笑話咱哈城人沒吃過好魚。」
李越被老爺子這一通數落逗得直笑，趕緊順勢往上捧：「那您老人家就多費費心，給我整點三花五羅，讓我也長長見識！正好我也跟著您學兩招，省得以後在外面給您丟人。」
姜大爺一聽這話，那股子老漁人的勁頭噌地一下就上來了。他把筷子往桌上一拍，抹了抹嘴，飯也不吃了，坐在那兒就開始盤算，手指頭在桌面上比劃著名下網的位置：「這麼著吧，等會兒吃完飯你開車帶我去我原來住那老房子跑一趟，咱把旋網和冰穿子給拖過來。我今晚加個班，把網從頭到尾檢查一遍，找找有沒有破洞、有沒有斷絲的地方，漁網這玩意兒就得精心，哪怕有一個小窟窿眼子，進去的魚都能給你跑個乾淨。」
他越說越來勁，眼睛裡閃著光，儼然已經不是在計劃，而是在下達作戰指令了：「明天一早咱就去江上刨冰窟窿下網。不用多，也就兩天的工夫，頭天下午下網，第二天一早起網，指定讓你見識見識咱東北正宗的三花五羅，那滋味才叫一個鮮，保管比那大鯉子強出十倍去。你大伯在四九城待了那麼些年，肯定沒吃過咱松花江現撈上來的江魚，帶過去準保稀罕。」
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老爺子一說逮魚，整個人都活泛起來了，連面前那半杯酒都顧不上喝了，坐在那兒不停地催著李越快點吃，那架勢活像個明天要春遊、興奮得睡不著覺的小學生。李越碗裡還剩大半碗飯呢，姜大爺就在旁邊一個勁兒地催：「趕緊的，趕緊的，年輕人吃飯咋這磨嘰。飯啥時候不能吃？正事要緊！再磨蹭一會兒天都快亮了，回去拿網不方便。」
姜大娘在旁邊看不過去了，把筷子往桌上一拍，瞪著姜大爺數落道：「死老頭子，一說逮魚你比誰都積極，也不看看自己啥年紀了！那江面上零下三四十度，西北風跟刀子似的，你個七十來歲的老東西跟著去湊啥熱鬧？到時候凍死你個老東西，看誰還跟你下江！」
姜大爺聽後一點也不惱，把筷子從桌上撿起來遞給老伴，樂呵呵地回道，那語氣裡帶著幾分老小孩的頑皮和漁人骨子裡的自負：「你愛咋說咋說，咱啥都不怕。咱可是這松花江的老龍王，在江上漂了大半輩子，啥天氣沒見過？多大的風浪沒闖過？啥時候都缺不了好魚吃！你放心，明天就是去給我那些魚子魚孫們下個通知，讓它們乖乖往咱網裡鑽。」
吃完飯，李越和姜大爺沒耽擱，披上大棉襖就出了門。兩人開車去了姜大爺的舊房子，那房子已經好久沒人住了，院子裡堆著積雪，房門上的鐵鎖都生了鏽。姜大爺推開偏房門，拉亮那盞昏黃的燈泡，角落裡堆著他攢了大半輩子的打魚家什冰穿子、大掛網、旋網、撈網、魚簍子、防水皮褲、厚棉手悶子，琳琅滿目掛了一牆。光冰穿子就有三把，大小不一，最小的一把是鑿淺水用的，最大那把足足有一人多高，鐵頭磨得鋥亮，木柄被手掌磨出了包漿。大掛網更是壯觀，攤開來能有十幾米長，網眼細密均勻，一看就是老把式的家什。爺倆在偏房裡挑挑揀揀，把這些傢伙事拾掇出來，往車后座和後備箱裡塞，收拾了溜溜一車，塞得連後車窗都看不見了。
回到大院，姜大爺也不嫌累，把大掛網拖到門衛室里，在燈下一寸一寸地攤開了仔細檢查。老韓叔在隔壁屋聽到動靜，披著棉襖過來湊熱鬧，一進門就看見姜大爺盤腿坐在地上，腿上鋪著漁網，手裡捏著一根梭子，眯著眼對著燈光找破洞呢。那架勢，那專注勁兒，儼然就是一個準備出征的老將軍在擦拭自己的兵器。
姜大爺見老韓叔進來，抬起頭來，滿臉自豪地說道：「兄弟，明天你等著瞧吧。在山裡打獵，我指定不如你，你那槍法和下套子的功夫，我服。可要說這江面上打魚摸蝦這點事，你肯定不如我嘍！我在這松花江上漂了大半輩子，這江里有幾道灣、幾個深坑、幾處暗流，哪片冰面底下藏著魚，我閉著眼都能摸清楚。」
獵人骨子裡都有股不服輸的勁兒。老韓叔一聽人家這麼說自己，站在門口，兩隻手往棉襖袖子裡一抄，脖子一梗，那股子倔勁兒立馬上來了，臉上寫滿了不服氣：「老哥哥，你說這話我就不服氣了。水裡的事咱也不是不懂！你不信的話你問越子，前兩年巴書記去我們橫河子那邊過了一回年，就是我親手整了不少魚招待的。山裡的冷水河溝子裡，那魚比你這大江里的還難逮呢！等明天咱老哥倆比試比試，看看誰砸冰窟窿快，誰下網上的魚多！」