第二天,小情侶在新海又血拚了一上午,吃過午飯,才踏上了回東陽的班車。
未來的岳父岳母大人依舊是十分客氣,又是茶水又是甜品的,熱情得連親生閨女都有點吃乾醋。
短暫的休息之後,秦方遠拉周岩在新開的「副本」大秦火鍋燒烤店裡轉了一圈。
才下午三點多,趕夜場的人就已經開始聚集,占位置;在透明的櫥窗里,從瑞陽借調過來的刀工師父,正帶著徒弟剃肉、切丁、穿串兒;而燒烤師傅,則正在搬運木炭,清理燒烤架。
「小周,還真別說,」秦方遠的臉上都笑出了褶子,「這燒烤和火鍋的利潤都不錯,尤其是酒水……」
周岩掃了一眼後廚的操作間,想了想:「秦叔,沒想過上小龍蝦、田螺什麼的?」
「我倒是想,」秦方遠哭喪著臉,「過了蘇北,養小龍蝦的很少,而且這玩意兒還死貴……」
「那個……」周岩訕訕地笑了笑,退了小半步,「前一陣子我爸跟我說,家裡的小龍蝦泛濫了,一下雨,水稻田裡的小龍蝦全都爬到路上了……」
「小周呀,你怎麼不早說?」
從大秦燒烤離開之後,周岩又提著大包小包的東西趕到了小舅家。
小表弟已經能夠走路了,雖然還又點歪歪扭扭的,可總算是能站住了。所幸,小表弟的「四腳吞金獸」模式還未完全激活,周岩外婆僥倖還能看住。
小妗子終於得到了解放,重新變成了老闆娘,表妹又放假了,雖然馬上就要上高三了,可勉強還能搭把手。
周岩這一身高級的廚藝,也終於沒了用武之地。雖然小舅再三挽救,可周岩還是踏上了回家的大巴……
到了村頭,老爹的電驢子已經等在了那裡:「臭小子,沒事兒在外面呆那麼久?」
一涉及兒媳婦,老頭子的口氣立馬就變了:「暑假那麼長,怎麼不多玩幾天?」
回到家,一推開門,周岩就發現了意外之喜:表弟趙梓軒和堂弟周曉輝,正抱著大雞腿在哪裡啃,滿嘴都是雞油……
「哥,你回來了?」
「兒子,快坐下,你兩個弟弟還給你留了兩個雞腿!」
家裡公雞的犧牲數量,由周岩預計中的一個,變成了兩個。
含淚啃完了雞腿之後,周岩又往肚子裡塞了兩根雞翅,才洗了洗黏糊糊的手和嘴。
「爸……」周岩在院子裡嚎了一嗓子,「家裡還有六個粗的鋼筋嗎?」
「你問這幹嘛?」
「做地籠,」周岩嘿嘿一笑,「回來之前,老秦說想上小龍蝦,讓我給逮幾十斤試一下水……」
「應該還有吧!」
一上午,爺倆用蓋房子剩下來的鋼筋焊了四五個框架,綁上養雞用的細網眼籠子,做成了地籠,放上誘餌之後,投進了村子西邊的水庫。
剩下的時間,爺倆也沒閒著,找出了魚竿,隨便糊弄了點魚餌,一起釣魚。
原本還對暑假補課有幾分恐懼的兩個弟弟,全都鬆了口氣:這個暑假,應該不會太苦。
周岩父子倆釣魚的這個西山水庫,是周家嶺附近最大的水庫,水面有上千公頃,雖然水庫里魚蝦眾多,可一直都是村裡的聚寶盆,從來都沒有往外承包過。
聯產承包之前,水庫一直都是村里過年關的自留地,而在這之後,村里每家每戶的生活條件好了,盛產魚獲水庫也因為淡水魚多刺,逐漸變成了雞肋。
周岩斜仰在水庫邊柳樹下的草叢裡,身下枕著家裡的老蓑衣,頭上蓋著草帽,閉目養神……
「哥,你漂子動了!」
周岩趕緊坐了起來,把住了竹製的魚竿,極目眺望水裡用鵝毛製成的七星漂……
水下的魚正在吃餌,牽動著水面的七星漂一跳一跳的。
突然,七星漂猛地沉進了水裡……
周岩趕緊拉直了魚線。
「一條大魚!」周岩興奮地朝一旁的老爹喊了一嗓子,「應該有七八斤,做好持久戰的準備!」
如果用的是鋁合金或者碳纖維的魚竿,周岩有把握十幾分鐘就把魚給拉出水面。
可惜的是,周岩用的是自製的竹竿,不用巧力,根本就拿大魚沒辦法,只能「溜」:在保證竹竿不斷的前提下,不停地拉鋸消耗大魚的體力。
周岩從下午三點熬到了天黑,終於把水裡的魚給累癱了,拉出了水面……
「是花鰱!」
東陽這邊,一般都把鱅魚叫做花鰱,因為這玩意兒的外形跟白鰱差不多,只是鱗片顏色有點花。
鱅魚最經典的做法自然是剁椒魚頭。
身子剁成塊,白湯清燉,魚頭對半劈開,做成剁椒魚頭……
肥嫩的魚頭配上鮮辣的剁椒,十分下飯,儘管周岩一再強調魚頭重金屬富集,而且青春期的男孩子不能吃辣,會長痘痘,可大部分的魚頭肉都還是被老娘分給了兩個弟弟……
第二天,周家父子倆早早地起了床,去水庫里收網。只是,倆人將地籠拉上來之後,全都驚呆了……
地籠的網子裡,密密麻麻的全都是紅色的小龍蝦,要是讓有密集恐懼症的人看到,估計直接就嚇暈了。
「咕……」周老爹下意識地咽了口吐沫,想了想,「兒子,咱們用的網眼兒,是不是太小了!呆會兒咱們挑一下,小的再放回去吧!」
起地籠只用了十幾秒,挑撿用了兩個小時。
當父子倆一人扛著一個編織袋回到家時,周岩老娘被驚呆了:「老周,年頭的時候,你不就只放進去一桶嗎,怎麼撈出來這麼多?」
「這還算多,」周老爹撇了撇嘴,「這還是我們光挑大的拿,小的全都放回去了!」
周岩老娘點了點頭,想了想:「打電話讓老秦的人過來取吧!」
一個小時之後,瑞陽負責採購的經理開著皮卡趕過來,帶走了小龍蝦……
細心的周岩注意到,送人的老爹看著汽車的尾燈,眼睛閃過了一絲異樣的神采。
「爸,要不咱也買輛車?」
要放以前,周岩的老爹肯定會瞪兒子一眼,然後吐槽一句:「買回來放著生鏽?」
可眼下,周正海卻有點鬱悶地嘆了口氣:「我又沒有駕照,車子放壞了怎麼辦?」
「那就學唄?」周岩嘿嘿一笑,「反正拖拉機跟汽車也沒什麼區別,離合檔位都一樣,也就是速度慢一點而已……」
而且,就連一向反對買車的老娘,也一反常態地沒有發表意見。
回家第三天,去小賣部買東西的時候了,周岩才了解到:村頭的周傳剛,給兒子買了輛五菱。
當天下午,周岩就攛掇著老爹去報了名,領了科一的教材。
之後,周岩的「學生」又多了一個:輔導兩個弟弟功課的同時,還得給老爹普及交通知識……