第2章餅餅香香!爸爸好厲害!
家裡只有兩雙拖鞋,還都是大人的。
根本換不了。
看來,接下來要準備的東西還是不少啊。
陳墨在心中想著。
一抬頭。
就看見這小傢伙,穿個小皮鞋。
在房間裡跑來跑去。
他心中莫名的喜歡。
這是他的女兒啊。
可可愛愛的,像個軟軟的草莓糖。
正看著,就聽到腦海中那抹熟悉的聲音再次出現。
【叮,恭喜宿主獲得新人大禮包。】
【獎勵神級鍋貼技能!獎勵大學城附近一家門店!】
啊?
收到系統的獎勵。
陳墨心涼了一半兒。
說好的完美人生系統呢?
就獎勵他一個門臉,去賣鍋貼啊……
是不是有點過於樸實無華了?
下一秒,無數知識湧入他的腦子裡。
他這才知道。
原來要做好鍋貼,一點兒都不簡單!
和面的溫度。
擀皮的薄厚、收口的方向。
全是技術活!
每一點點細節,都會直接影響到麵餅的口感和品質。
難怪,有些人做了一輩子飯,卻總是品味道平平。
陳墨算是徹底掌握了這門技術。
接下來,要做的就是去看店!
這下又難到了他。
如果只有自己,他直接就出門了。
可現在又多了個女兒!
「念念,要不要和爸爸一起出去轉轉呀?」
他問出來的時候,心裡是有點沒底的。
「念念可以跟爸爸出去玩嗎?」
哪知道這小傢伙一聽出門,眼睛都亮了。
她小手捧在臉頰兩側,小臉上掛著滿滿的期待。
小模樣萌的厲害。
看樣子,蘇清雪那邊是真的很忙。
都沒什麼時間帶著念念出去。
「是呀,出去逛逛,順便看看爸爸的店怎麼樣?」
陳墨笑著開口,有商有量。
「好呀好呀!出門門啦!」
念念興奮得幾乎快跳起來。
還沒等陳墨說話,就乖巧的站在門口。
一雙圓溜溜的大眼珠看著他。
等他開門。
下午四點。
陳墨帶著念念,來到系統給的地址。
這是大學城附近的小吃街。
旁邊還有幾個居民樓。
現在時間還早,街道上人不算多。
「爸爸,這是店店嗎?」
念念沒怎麼出來過,看什麼都覺得有新奇。
伸出小手,指著旁邊的捲簾門。
「是呀。」
旁邊那家賣黃燜雞的老夫婦,看到這麼可愛的小女孩。
露出姨母笑。
跟他們打了聲招呼後。
陳墨帶著念念進了門。
這店面積不算大。
只有四張雙人桌和兩張單人桌。
後廚和店面隔著一道牆,中間是掏開的窗戶。
店裡各種用品倒是準備的非常齊全。
什麼廚具啊,案板啊,甚至冰箱冰櫃都有。
至於營業許可證之類的,也都擺在桌子上。
健康證他是有的。
只要把招牌和店面的擺放弄弄就差不多了。
陳墨一邊看著念念,一邊聯繫各種廠家。
把該定做的全定做下來。
這些東西全弄好,約摸還得需要個兩三天。
這期間,他倒也不著急。
要做鍋貼,這米麵糧油也必不能少。
他要準備的東西,依舊不在少數。
「念念,你想不想和爸爸一起去菜市場呀?」
女兒年紀太小。
陳墨放心不下來。
不管做什麼,都得帶在身邊。
準備好店裡的東西。
接下來,就要著手準備做鍋貼的材料了。
他半蹲下身子,看著念念。
「菜市場?」
念念歪歪頭,對這個地方很陌生。
但隨即又重重的點點頭。
「爸爸帶念念去玩!」
她一邊說著,一邊伸出小手。
就往他懷裡鑽。
陳墨拿她沒轍,只好抱在懷裡。
好在他之前上班的時候,為了方便也買了輛車。
雖然談不上多好,帶著女兒買東西倒是方便不少。
剛到菜市場。
「爸爸,好多人呀!」
陳墨一開門,念念就迫不及待的下了車。
看著眼前熱鬧的場景。
小手緊緊抓著陳墨的褲腿。
陳墨摸了摸女兒的頭。
帶著她在各個攤位前問來問去。
看著這麼萌的小女孩,不少攤主都顯得很熱情。
即便陳墨什麼也沒買,卻也都不生氣。
說起來。
今年這菜價是真不便宜。
韭菜居然要三塊多一斤。
至於雞蛋,好點的都得五塊錢了。
貨比三家之後。
陳墨先買了一袋50斤的麵粉。
又買了點韭菜、雞蛋和牛肉,還有各種配料。
光一袋麵粉就80塊錢,這還是有女兒幫忙講價之後的價格。
至於其他那些調料什麼的,里里外外又花了小一百。
他買的菜並不算多。
主要是想先回家簡單做點,給女兒嘗嘗。
至於開店要用的那些蔬菜,肯定得明天一大早過去。
買點更新鮮的才行。
弄完這一切。
陳墨這才帶著念念回家。
「爸爸,念念餓餓。」
念念抓住陳墨的胳膊,左右晃動著。
小嘴嘟著,那模樣都快把陳墨給萌化了。
「念念乖,爸爸做鍋貼給你吃好不好?」
家裡突然有了個萌娃。
他還是有些不適應。
只能儘量哄著。
「好耶!貼貼~」
好在念念既乖巧又聽話。
總算讓他鬆了口氣。
「爸爸,念念來幫你!」
念念被蘇清雪教育的很好。
看到陳墨去廚房,就顛顛的跟過來。
非要幫忙洗東西。
陳墨拿她沒轍,只好給她幾個蒜讓她剝。
念念蹲在垃圾桶旁,乖乖剝蒜。
陳墨按照腦海中的技巧。
開始做鍋貼。
先是和面。
用溫水注入。
加上鹽和油,蓋上濕布等待。
然後開始調餡。
韭菜還沒摘好,擔心念念太餓。
他先做了牛肉大蔥餡兒。
先把肉餡處理好。
隨後加入大蔥。
沿著一個方向攪拌均勻。
香味很快瀰漫出來。
隨後,他很快把面揪成均勻的麵團。
弄好皮,開始包鍋貼。
每個鍋貼都是一樣的薄皮大餡。
分量精準的像是被稱過。
家裡的平底鍋比較小。
一個鍋里只能放下15個鍋貼。
很快,第一鍋就出爐了。
念念早就剝完蒜,
乖巧的在旁邊等著。
聞到香味的時候,饞的口水都快留下來了。
「香香!爸爸做的香香!」
「念念想吃!」
她仰著小腦袋,圓溜溜的大眼睛裡盛滿了佩服。
陳墨趕緊拿筷子給她夾了兩個放在碗裡。
「還燙著呢,念念再等會兒。」
他把碗放在料理台上。
聞著香味卻不吃。
可把念念饞壞了。
她那雙小眼睛直勾勾的看著白瓷碗兒。
不停的咽唾沫。