第565章 廚藝探討，各家曾經的比賽作品，燕尾的修理未免太過...
「廚師大廈，21層廚藝探討休息區夏鳴跟著王意均和屈皓走進房間的時候，發現裡面被均勻的分成了左右兩部分。
左邊是四位年歲已高的老人，正在一起喝茶聊天。
右邊則是四位明顯年紀小一些的廚師，在處理著食材。
看到夏鳴進來，周蕭燕也是笑著和他打招呼。
「夏鳴，可算把你等來了，這邊就差你一個了。」
夏鳴笑著，一屁股坐到了最後那個位置上。
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「各位前輩，晚上好。」
「好！」
「你也好！」
「不用這麼客氣！」
幾聲回復後，王意均示意自己的徒弟屈皓開始給夏鳴介紹。
夏鳴跟隨著他的介紹，很快理清楚了現場的身份。
其實，幾位廚神夏鳴都認得，雖然有些沒見過真人，但他們近期出席活動的照片，並不是什麼秘密。
每周喬若寧的匯報時刻，都會有一個專門的板塊，是介紹一些廚師的近況的。
這次來的六名廚神，除了|夏鳴|自己以外，其他的五人分別是...
「一星龍標廚神—周蕭燕」
「一星龍標廚神——孫員明」
「二星龍標廚神——王意均」
「二星龍標廚神—顏未星（兩周前剛升的二星）
「三星龍標廚神——劉井賢」
五位大師中，身體狀態明顯下滑的，有|劉井賢王意均|和孫員明。
其中，王意均雖然頭髮花白，體態略微佝僂，但今天的精神還是很不錯的。
很明顯，他雖然年紀大了，難以再從事重體力的灶台烹飪，味覺和嗅覺也不如當年最鼎盛的時候。
可至少一年之內，他還是沒有性命之憂的。
劉井賢可能是因為前不久還出席了活動的緣故，白髮被染成了黑色，鼻樑上夾著一副老花鏡。
相比於廚師，此刻的他更像是「學者」。
他的精神看起來和王意均不相上下。
但夏鳴注意到，他的右手有不規則抖動的跡象。
雖然很多老廚師因為年輕時手部常接觸冷水，年紀大了都會有不可控的顫動情況。
可明顯，劉井賢的狀況格外糟糕，按照夏鳴的估計，他應該是無法正常從事灶台烹飪的。
和劉井賢情況類似的，還有孫員明。
相比其他人，他的狀態格外得差。
雖然用了妝容做掩蓋，但依然抹不去他瞳孔里的疲憊。
這很明顯是常年被病痛折磨所導致的。
夏鳴開眼之後，也發現，孫員明的身體狀況很差，糖尿病，高血壓，痛風...
幾乎所有的「老年病」，孫員明都得了個遍。
「奇怪，我記得孫員明的資料裡面顯示，他前兩年的時候還在到處跑來著...
「怎麼一瞬間就疾病纏身了。」
微微低垂了一下眉眼，夏鳴再次仔細觀察孫員明，最後發現，他的「生機」雖然沒有太多，但也比「劉井賢」與「王意均」強上不少。
可這抹生機，此刻被一團奇怪的黑色霧氣籠罩。
「這東西，看著不像華夏的吧！」
雖然都市沒有靈氣，但博覽群書的夏鳴，還是在古籍之中找到了不少與奇門有關的記載。
鑑於之前就見過有人拿「黃泉石|壓制被修改過的血脈，再加上自己手中就有著一把能給他提供「血煞液」的「吞閻」..
都市裡出現一些科學難以解釋的情況，也並不稀奇。
夏鳴微微皺眉。
他沒有仔細調查過其他地方的各種靈異之物。
但從直覺上來看，這東西應該是「歐聯盟」或者「日出之島」的東西。
挑了挑眉，夏鳴收回了心神。
其實無論是「歐聯盟|還是「日出之島|出的手，都無所謂。
他只是在好奇，為什麼都到了這個階段，孫員明依然沒有去尋找所謂的「高人」。
他不信，喬皆都能找到的渠道，孫員明自己卻找不到。
「應該是另有隱情。」
夏鳴不喜歡做多餘的事情...
別說孫員明和他毫無關係，不值得他出手。
就說這行為本身就存在一些相悖的地方...
如果是真的被坑害，很難解釋孫員明不向上面匯報的原因...
「誰知道是不是將計就計呢...
「別擾亂了別人的計劃...」
夏鳴的目光從孫員明的身上挪到一旁在處理食材的灶台邊。
空著的那一間，放著正在浸泡的海參，一看就是屈皓準備了一半，然後放下手中的事情，攙扶王意均才留下的場地。
在他的隔壁，站著一位身材特別魁梧的廚師。
他的肩膀甚至有夏鳴1.5個寬，如果放到華夏歷史上，這絕對是一個妥妥的武將苗子。
據屈皓介紹，這是顏未星的大弟子，名叫「楊龍輝」。
在來的路上，屈皓就預先介紹過他。
「和其他師徒相宜的情況不同，兩人之前在外界傳聞中，一直都說關係很一般。」
「雖然「楊龍輝」學習了顏家不少絕技，但他的烹飪概念，與顏未星有出入，所以最終似乎要繼承衣缽的，是他的師弟李運海。」
「但不知道為什麼，之前曾參與過部隊訓練的顏未星，在前段時間性格大變。」
「門下弟子基本都參加了「一飯成名2|的比賽。」
「除了因為運氣較差，被淘汰的唯一的女弟子「鹿詩英」以外，其他人現在都還在綜藝里。」
「好像「楊龍輝|拒絕了參加「一飯成名2|的比賽...」
「不過也正常，他本身就有體系的傳承，且還擁有接近華8級的實力，自然是希望去「廚聖杯」看看的。」
「與其參加比賽，去和小輩爭，不如直接邁過那道門，前往外面看一看。」
「可能也是因為想通了的緣故，所以兩人之間的關係有所緩和，今天這麼重要的場景，他最終還是選了「楊龍輝|陪同。」
拋開特別離譜的身材比例不談，楊龍輝|的臉就比較大眾了，沒有什麼特別讓人印象深刻的地方。
此刻的他在非常認真的準備食材。
夏鳴通過嗅覺，發現，他準備的食材有|豬裡脊|鮮蝦仁玉蘭片..
根據桌上的其他調料推測，他現在在做的，應該是師傅|顏未星|二十年前，參加全國廚師烹飪節的時候，最終獲得金獎的作品。
【新派爆三樣】
這道料理講求的便是一個「融合」。
別看樣子像是尋常快炒，但實際上，這道料理是魯菜「清汁爆」技法的標杆料理。
最終烹飪好後，需要做到「見油不見汁，入口各千秋」。
除開1分鐘的極限火候爆炒外，三質同鍋|需要食材切片手法味型處理|都做得極為準確。
是一道非常吃廚師狀態的料理。
看過了「楊龍輝|後，一旁的女人在一眾廚師中格外顯眼。
她叫「劉蕭湘」，是劉井賢的孫女。
現在的廚師等級是「華6級」。
與「洛鈺敏」不同，「劉蕭湘」走的是內部傳統晉升的路數。
她幾乎沒有參與過任何對外的賽事，包括這次的一飯成名2。
據喬若寧之前隻言片語的反饋，劉井賢一直覺得自己的孫女並沒有太高的廚藝天賦。
相較之下，他會更喜歡自己的孫子一些...
但非常有意思的是，被他寄以厚望的孫子已經三次衝擊華7級|失敗，而他的孫女，卻在不知什麼時候，趕超了上來。
夏鳴微微眯眼。
對於劉井賢這個人，他只能用矛盾來形容。
從廚藝宗師的角度來看，他整合了東三區的料理界，應該是個能接受新思想的潮流人士。
但其實，他對於自己家庭的管理極為的「公式化」。
甚至可以說是「刻板|到了極致。
在華夏，女生想要從事廚師行業，本就比男生困難不少，加上這種典型的華夏教育模式，一開始不待見自己的孫女也就不稀奇了。
這次肯帶著孫女來，大概率是因為自己的孫子實在是有點不爭氣了。
至於他的徒弟...
雖然東三區的菜系已經式微，但他的親傳徒弟在各處還是混的很不錯的。
除開前往海外發展的那批人，華夏內部的，也有兩個這次參與到了一飯成名2|的比賽中。
有一個是已經晉級了，還有一個似乎正在打復活賽。
至於他兒子女兒，只能說...
相比普通人對東三區「萌妹|的一貫印象。
劉蕭湘|和她的名字一樣，天生與東三區相悖。
沒有大開大合的火功展示，她正在製作的，是自己的爺爺在40多年前，參加「第一屆全華夏烹飪技術表演大賽|時，製作的一道|涼菜。
【飛燕迎春】。
和大眾認知意義的「遼菜|不同，「飛燕迎春」是一道對刀工有著極致苛求的料理。
它的做法並不複雜。
就是準備|五香醬牛肉蛋黃糕|熟雞脯水發黑木耳|..
然後加「熗土豆絲」做墊底。
用「黃瓜皮|補充深綠色，「胡蘿蔔絲|補充紅色，「青椒|補充翠綠色。
然後將所有食材切成對應形狀，最終在盤裡堆出兩隻展翅而立的飛燕。
看似只考慮擺盤的功底，但實際上要把燕子做到靈動卻並不容易，除非天賦極高，不然很多時候就會做得只有「燕形」，沒有「神韻」。
在劉蕭湘|旁邊的，是周蕭燕的得意門生吳頌德。
已經待在華7級很久的「吳頌德」，長得最符合大家對廚子的刻板印象。
腦袋大脖子粗，不是大款就是伙夫體態偏胖的他，處理起食材來倒是十分細緻。
這次他做的是他師傅在20多年前，參加第四屆世界烹飪大賽時，獲得特別金獎的作品。
【蟹粉獅子頭】
可能是隋戊佰混網際網路太久的緣故，看到「獅子頭」三個字。
夏鳴都不自覺的從腦中冒出隋戊佰那副憨憨的笑容。
因為都是淮揚菜，所以從做法上來說，吳頌德做的和隋戊佰其實沒有太大區別。
可能師傅不同，調味會有不同的傾向，但整體上都必須遵守「獅子頭|這道料理的基本規定。
在|吳頌德|旁邊的灶台上，最後的一名廚師，叫做|劉廣豪。
他是孫員明的得意門生。
「孫員明」和「王意均」都屬於魯菜廚神，但「孫員明」是「津魯派」的。
他自己本身的能力，在華夏廚神中只能算中等，徒弟運也沒有鄭宿生那麼好。
「劉廣豪|算是矮個子裡拔將軍。
正常華7級的水準。
甚至真打起來，不一定幹得過鄭澤謙。
但還是那句話，廚神也不能保證，自己的徒弟一定就能成為廚神。
此刻他做的料理，是魯菜經典。
【糟溜裡脊】
這菜其實就不過多介紹了，算是一道魯菜「試金石|的料理。
隨著夏鳴把人都看過一遍後，屈皓也是識趣的回到了自己的灶台邊。
夏鳴則是和五位廚神一邊喝茶，一邊討論起一些正常的烹飪知識。
雖然他沒有廚神頭銜，但眾人也心知肚明他的廚藝如何，在討論知識時，大家都是平輩相交。
不少人對他學習分子料理的過程有所耳聞。
但真從夏鳴嘴裡說出來，還是讓眾人覺得匪夷所思。
如果光靠看書就能超過指導老師，那這麼多年，他們的日子也算是蹉跎了。
期間，也有人隨意的打探著他家的情況。
夏鳴對此非常坦誠，問什麼，他答什麼。
反正夏民輝是什麼情況，其他人必然已經查得差不多了，遮掩也沒意義。
只是他們所謂的信息，不完整罷了。
也對，要是他們真能查到「夏一天|身上，那家裡的小賣店早就沒法開這麼多年了。
也就在眾人聊得開心之時，一旁的「劉蕭湘|卻是悄然走了過來，站到了他爺爺身後o
說實話，「劉蕭湘」長得很漂亮，就是年紀已經快接近30了，眼角有著若有似無的細紋。
再加上長期站在灶台前，臉色微微有點發黃。
手也有著明顯的粗繭和一些裂口。
此刻的她也沒有化妝，過來以後也沒有插話，只是安靜的聽著眾人聊天，時不時，朝著夏鳴投來羨慕的眼神。
也就在她走過來不久，其他廚師的料理也做好了。
飛燕迎春蟹粉獅子頭蔥燒海參新派爆三樣糟溜裡脊。
五道料理散發出誘人的氣息。
劉井賢抬手示意坐著的眾人不用拘謹，但真到了動筷子的時候，其他人的目光又都匯聚到了夏鳴身上。
很明顯，他們吃不吃不重要，重要的是讓夏鳴嘗嘗。
換做是其他人怕是會有些不好意思，夏鳴卻壓根不在意。
五道料理如果按照小宴席看的話，第一道吃的必定是飛燕迎春。
可夏鳴的筷子只懸到半空就收了回來。
「飛燕雖有幾分意境，但細節還得打磨。」
「這燕尾的修理...」
「未免顯得有點...」
「太過散漫了。」