安娜·羅西將那一小塊包子放進嘴裡。
早市的喧囂，人流的涌動，都在她咀嚼的瞬間被屏蔽。
她的手，那隻戴著精緻皮手套的手，在半空中停頓了。
【記住本站域名臺灣小説網→𝖙𝖜𝖐𝖆𝖓.𝖈𝖔𝖒】
麵皮觸碰到舌尖。
極致的鬆軟。
牙齒合攏時，一股充滿生命力的韌勁，從麵團深處回彈。
它在反抗，又在臣服。
餡料的汁水瞬間破開。
豬肉豐腴的油脂香氣，野蠻地灌滿了整個口腔。
緊接著，一縷極細、極清亮的酸，精準地切入。
是酸菜。
它像一個技藝最高超的刺客，用爽脆的口感，瞬間瓦解了所有油膩。
咸、鮮、酸、香。
四種味道不是優雅地融合，而是在舌尖上激烈地爭奪、碰撞，最終達成一種狂野的平衡。
而承載這一切的，僅僅是那層薄薄的麵皮。
麥香。
純粹到不含一絲雜質的麥香。
它像一塊溫潤的玉，將所有鋒芒畢露的風味包裹，然後在喉頭留下最後一絲樸素的回甘。
安娜·羅西緩緩地，將嘴裡的食物咽下。
這不是Calzone。
Calzone是火的藝術，是烈日下西西里麥田的焦香。
而這個東西……
是水的藝術。
是蒸汽的溫柔，是土地的濕潤。
她緩緩抬起頭，那雙銳利的眼睛重新對準陳品。
她沒有說話。
只是將手裡剩下的半個包子，遞給了身後的助手。
那動作，像是在交接一件稀世珍寶。
「哼。」
她從喉嚨里發出一聲輕哼，像是在為這場無聲的交鋒強行畫上句號。
「華夏小子，你的運氣不錯。」
她丟下這句話，轉身。
高跟鞋踩在泥濘的地面上，發出的聲響卻依舊清脆。
她的背影挺得筆直，在助手的簇擁下，毫不拖泥帶水地擠入人潮。
安托萬看著安娜·羅西消失的方向，又扭頭看向陳品。
他張了張嘴，那句準備好的「先生高明」卻沒說出口。
他只是對著陳品，深深地鞠了一躬。
「行了，別整這些虛的。」
陳品把啃完的燒餅紙扔進垃圾桶，拍了拍手。
「走吧，『速成班』上午的課，到此結束。」
他看著安托萬那副還在回味和思考的模樣，心裡舒坦了。
這趟東北之行，不僅是為了比賽。
能把一個米其林三星主廚忽悠成自己的頭號「迷弟」，這感覺，比單純贏了比賽，帶勁多了。
……
回到酒店，陳品把還在「悟道」的安托萬扔回給法國隊那群憂心忡忡的隊員，自己則帶著林晚回了房間。
「品神，咱們下午幹嘛？」林晚收好設備，滿眼都是興奮。
「休息，養精蓄銳。」陳品往沙發上一躺，「下午還有正事兒。」
當天下午，冰雪大世界的主賽場。
劫後餘生的六支隊伍，再次齊聚一堂。
華夏隊這邊氣氛格外融洽。
安托萬竟厚著臉皮坐到了陳品旁邊，手裡捧著一本不知從哪兒淘來的《齊民要術》，正一臉嚴肅地向孫老爹請教某個字的古意。
孫老爹端著保溫杯，慢悠悠地喝著茶，偶爾點撥兩句，頗有幾分宗師氣度。
另一邊，小野次郎的東瀛隊則依舊散發著生人勿近的氣場。
每個人都閉著眼，像是在進行賽前的冥想。
其他幾支隊伍，臉上則或多或少帶著不安。
「各位來自世界各地的廚神們！」
主持人激昂的聲音通過音響傳遍全場。
「首先，恭喜大家成功晉級《冰火食紀》東北篇的複賽！」
「在經歷了初賽『黑土的饋贈』之後，我們相信，大家對這片土地，已經有了初步的認識。」
「而接下來的挑戰，將更加嚴酷，也更加精彩！」
他話鋒一轉，手臂猛地指向身後巨大的LED屏幕。
屏幕瞬間亮起。
一段氣勢恢宏的航拍鏡頭，撞入所有人眼帘。
無邊無際的原始森林。
皚皚白雪覆蓋著山巒與林海。
雄渾。
靜謐。
鏡頭不斷拉升，最終，一塊巨大的、宛如藍寶石般鑲嵌在群山之巔的湖泊，占據了整個畫面。
「長白山，天池！」
現場有華夏觀眾發出了驚呼。
「沒錯！」主持人高聲道，「我們的複賽，就將在神聖的長白山腳下舉行！」
屏幕上的畫面切換，一行大字浮現。
【複賽主題：山與林的和鳴】
【地點：長白山腳下，林場營地】
現場一片譁然。
「在山林里做菜？」
「節目組瘋了嗎？難道要我們鑽木取火？」
大部分外國選手的臉上，都寫滿了難以置信。
主持人沒有理會場下的騷動，繼續公布規則。
「複賽，將分為兩場進行！」
「上半場，個人戰——【山野尋珍】！」
「各隊需指派一名選手，在專業嚮導的陪同下，進入指定的山林區域。你們有三個小時的時間，採集我們清單上限定的幾種山珍。最後，用你們採集到的食材，製作一道『山野小食』。」
「本場成績，將計入複賽總分！」
話音剛落，西班牙隊的里卡多·佩雷斯猛地站了起來。
「這不公平！」
他情緒激動地喊道，那雙總是充滿好奇的眼睛此刻因為激動而微微泛紅。
「我們是廚師，不是植物學家！我們怎麼可能認識那些陌生的華夏食材！」
【哈哈哈哈科學狂人碰上玄學採摘，CPU直接燒了！】
【確實，這不就是純純的主場優勢，欺負老外嘛！】
里卡多的抗議聲還沒完全落下，一個冰冷、毫無感情的聲音便從東瀛隊的席位上傳來。
小野次郎甚至沒有看他一眼，只是用戴著白手套的手，輕輕撫過自己面前那本《本草綱目》的封面，用一種陳述事實的語氣，淡淡地說道：
「無能者，才會抱怨規則。」
一句話，直接將里卡多所有的辯解都堵了回去，讓他那張漲紅的臉瞬間變得煞白。
「這正是比賽的一部分，佩雷斯先生。」
主持人臉上掛著職業化的微笑，語氣卻不容置喙，仿佛是在贊同小野次郎的觀點。
「一位真正的廚神，應當具備與自然對話的能力。」
他頓了頓，繼續。
「下半場，團隊戰——【林海盛宴】！」
「各隊將以節目組提供的東北特色肉類，如林下豬、鹿肉等為主料，結合你們在上半場採集到的山珍，團隊合作，創作一道主菜！」
「兩場比賽分數相加，總分排名末位的兩支隊伍，將被直接淘汰！」
轟！
殘酷的規則，像一顆炸彈，在所有選手腦子裡炸開。
六進四。
這一次，誰都沒有僥倖。
大部分外國選手的臉都白了。
陌生的環境。
野外採集。
這比賽還怎麼比？
就在一片愁雲慘霧中，東瀛隊的領隊，小野次郎，卻緩緩地，露出了一個自信的微笑。
他側過身，從助手手裡接過兩個用絲綢包裹的硬殼本。
他當著所有人的面，將那兩個本子「啪」的一聲，放在桌上。
動作不重，聲音卻異常清晰。
鏡頭立刻給了特寫。
一本封面上，是三個古樸的漢字——《齊民要術》。
另一本，則是更加如雷貫耳的名字——《本草綱目》。
兩本書，都是裝幀精美的日文譯本，書頁邊緣布滿了密密麻麻的批註。
【我靠！捲起來了！真正的卷王啊！】
【艹，《本草綱目》都拿出來了，這哥們是來比賽還是來考中醫資格證的？】
【這準備也太充分了，恐怖的對手！】
小野次郎沒有說話。
他只是用戴著白手套的手，輕輕撫摸著兩本古籍的封面。
那動作，充滿了對知識的虔誠和對勝利的渴望。
安托萬的臉色瞬間變得無比凝重。
他深知法餐講究風土（Terroir），但那是在一套成熟的供應鏈體系之下的精雕細琢。
讓他去野外挖蘑菇，跟讓一個F1賽車手去開拖拉機，沒區別。
他下意識地看向陳品。
陳品卻正饒有興致地盯著小野次郎桌上的那兩本書。
臉上非但沒有絲毫緊張，反而顯得異常興奮。
【哼，臨時抱佛腳。】小饞貓在陳品腦海里不屑地哼了一聲，【紙上得來終覺淺，真正的山珍，豈是靠幾本破書就能找到的？】
「這可不是破書。」陳品在心裡回懟，「這叫尊重對手，你看人家這備戰態度，比你這天天就知道吃的饞貓強多了。」
【你！愚蠢的凡人！】
陳品懶得跟它鬥嘴。
他收回目光，環視了一圈自己的隊員。
還在跟安托萬討論得熱火朝天的孫老爹。
正在用絲綢擦拭那把傳家寶漏勺的江小漁。
雙手抱在胸前，閉目養神，人狠話不多的孟龍。
一個「老」。
一個「少」。
一個「猛」。
陳品笑了。
他站起身，對著林晚的直播鏡頭，伸出大拇指，先是指了指自己，又指了指身後那片壯麗的林海雪原。
他咧開嘴。
「家人們，看見沒？」
「什麼叫專業對口啊？」
「歡迎來到……」
「我的主場！」
【啊啊啊啊啊帥爆了！品神！】
【這就叫自信！主場優勢在我方！】
【干他！讓那幫老外見識見識，什麼叫真正的華夏味道！】
主持人的聲音再次響起，為這場充滿變數的複賽，拉開了最後的序幕。
「各位廚神，你們將有24小時的準備時間。整理你們的行裝，研究你們的戰術。」
「明天一早，我們將準時出發，前往長白山！」
「祝各位，好運！」