夏小北親自把他領進廂房,見他是一個人,同樣建議他點半份,可以多吃幾樣菜。
楚向南眼底閃過一抹詫異,這樣的吃法他也是第一次見。
但他卻沒像馬偉光那樣咋咋呼呼的,只是輕輕點下頭,算是默許了。
夏小北暗想,這是什麼家庭養大的孩子呀?矜貴得像個王子,簡直目無下塵。
舉手投足間及有分寸,仿佛每個動作都是用尺子量好的,經過無數次練習養成的肌肉記憶。
總之,夏小北活了兩輩子,還是第一次見他這種從骨子裡散發出貴氣的人。
即便什麼都不干,就看著他都賞心悅目。
這就是所謂的秀色可餐?好像還真能吃飽。
這是一尊惹不起的大佛,夏小北可不敢出錯,仔仔細細地記好菜單,又親自給他上菜。
確認他沒有問題後,才去招呼別的客人。
晚上的客人明顯比中午多。
不過,有了中午的經驗,李紅梅和林爽都找到了快速上菜,送客收桌的竅門,幹起來熟練多了。
夏常衛忙活一中午,早就累得腰酸背疼。
要不是想著中午那一盒子錢,他早就回屋睡覺去了。
林志遠又來了,只是沒在前面幫忙。
而是到後院去劈柴,在他的認知里,一天炒那麼多菜,得用不少柴火,他力氣大,劈得又快又好。
看見他一個人在後院忙活,夏小北突然發現自己忽略了很多細節。
比如廚房太安靜了,也就是第一天開業大家都忙昏了頭,沒人注意到。
再就是柴火是消耗品,她卻一點都沒用。
心裡暗想,要記得每天收起來一些,就當是用了。
再一個,灶膛也得燒起來,哪怕只是燒水呢,也得製造出熱氣騰騰的假象。
否則,一旦有人懷疑,她得被當做牛鬼蛇神抓起來。
好日子才剛剛開始,她可不想這麼早就夭折。
經驗都是從實踐中積累出來的,夏小北心態非常好,發現問題就解決問題,絕對不自怨自艾。
晚上還來了一桌熟人,就是光哥和他的兄弟們。
一來就占滿了一個廂房,四張桌子坐得滿滿的。
夏常衛看見他們嚇得腿肚子轉筋,躲進屋裡頭都不敢露。
李紅梅也是心驚膽戰的,急忙來找夏小北。
「小北呀,光哥那伙人來了,可咋辦呀?」
夏小北一點都不緊張,「媽,你先給別桌上菜,我去看看。」
李紅梅不放心地抓住她,「小北呀,可別招惹他們,要是不給錢,別硬要啊。咱這店剛開,別讓他們給砸了。」
夏小北安撫地拍拍她的手背,「媽,我有數,你去忙吧。」
「光哥,感謝來捧場。」
夏小北樂呵呵地走進光哥那個廂房。
「喲,這店還真是你開的呀?趙武跟我說,我還不信呢。」
光哥這個人長得就不好惹,即便他樂呵呵地跟你說話,感覺都話里藏刀。
打過幾次交道,夏小北也摸清了他的脾氣,繼續笑呵呵地說:「這不是認識門了嗎?以後常來啊。」
「好說,好說。」光哥指指牆角,那裡放著兩隻野兔,「給你帶點見面禮。」
夏小北的眼睛唰地亮了,「謝謝光哥,讓兄弟們敞開了吃,今天我請。」
光哥心裡冷哼,就你這小破店,這群狼要敞開了吃,還不給你吃黃了。
「那就謝謝妹子了,好酒好菜都上來吧,我們也不點了。」
「好嘞,各位稍等。」
夏小北拎起牆邊的野兔就出去了,「志遠哥,你幫我把這兩隻兔子收拾出來唄。」
林志遠忙活大半天了,才跟夏小北說上話,陰沉了一整天的心情瞬間開朗。
「行,交給我吧。」
夏小北也不跟他客氣,「晚上我做道好吃的菜給你們嘗嘗,絕對把你們香迷糊。」
「那我等著。」
兩個人正說話,李紅梅一臉慌亂地跑過來。
「咋說?光哥他們是來搗亂的不?」
「不是,人家就是來吃飯的,正常上菜就行。」
「好,好。」
李紅梅戰戰兢兢地去忙了,心裡總不踏實。
夏小北很快就把客人們的菜都配好了,計算好時間端出去就行。
剛好林志遠也把兔子處理好了,夏小北開心地接過來。
「叮,檢測到兩隻處理乾淨的野兔,是否複製?」
「複製。」
「叮,恭喜宿主獲得兩百隻處理乾淨的野兔,已放入系統空間,請查收。」
夏小北立刻笑彎了眉眼,剛剛她就琢磨著,明天加一道菜,就叫冷吃兔。
這道菜可以一次多做點兒,放涼了吃更香。
光是那味,往出一擺就能饞哭一條街的人。
她立刻把兔子改刀,焯水,下鍋煸炒。
冷吃兔最大的特點就是鮮香麻辣,筋道有嚼勁。
配料倒是其次,真正的功夫在火候上。
拇指蓋大小的肉塊,放在鍋里不斷煸炒,儘量炒干裡面的水分,又不能炒糊。
上輩子,為了學這道菜,夏小北把胳膊都累腫了,就為了博徐國強一笑。
想想那時候的自己,就是個傻逼。
甩甩頭,把不高興的事全趕出去。
這輩子,她要過人人羨慕的好日子。
至於什麼狗屁愛情,讓它見鬼去吧。
一直忙活到晚上十點多,大部分客人都走了。
只有光哥那個廂房還在推杯換盞,一個個大老爺們也不講究,全都光著膀子大聲划拳,大口喝酒,說出來的話含媽量極高。
李紅梅的心揪在一起,「小北,不會出什麼事吧?」
夏小北一臉淡定,「不會,咱們收拾收拾先吃飯。」
「行。」
忙活一晚上了,大傢伙是又累又餓。
夏小北把冷吃兔一端上來,所有人眼睛都直了,接著就是不斷吞咽口水的聲音。
「快吃,都餓壞了吧?」
這次林志遠留下吃飯了,原來夏小北沒吹牛,這兔子做的,真能把人香迷糊。
誰都沒再說話,一頓風捲殘雲。
麻辣鮮香的兔肉,配上白花花的大米飯,差點沒把舌頭吞下去。
夏小北對這個結果非常滿意。
國營飯店來來回回就那幾道菜,總吃肯定會膩。
自己的廚藝雖然趕不上那邊的大廚,但她可以做出一些有特色的菜,同樣能吸引來不少客人。
這樣想著,她對將來的生意更有信心了。
一家人剛把飯吃完,光哥那邊也散了。
夏小北把他們送出門,「光哥,有空再來啊。」
「妹子,你這開飯店挺忙的啊。」
夏小北立刻明白了他的意思,「光哥,就我們店裡那種餐桌有九十套。供銷社賣一百,給你八十。另外,下個月還可以給你五千斤大米。」
「哈哈哈。」光哥立刻笑了,「你以後就是我親妹子。」