第204章 「嘶哈嘶哈」
一杯還是太少了啊,得省著點兒喝,還是吃米飯解辣吧。
什麼時候這蜂蜜水也能賣就好了。
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她又夾起一塊土豆片,土豆已經吸滿了湯汁,黃色的外衣早已被染上了鮮香麻辣的外衣,一口咬下一半,軟軟糯糯的土豆不需要咀嚼,在舌頭和上顎的雙重壓力之下,直接被壓成了土豆泥,軟綿綿地在上顎鋪了一層。
再來一塊藕片,被筷子夾起的藕片還在往盤中滴落著湯汁,「咔嚓」屬於藕片獨有的爽脆從牙間一陣陣地傳來,藕中的鮮嫩汁液隨著咀嚼慢慢地滲出,一點點地加入了早已被麻辣鮮香占領的味海之中,微微的甘甜脆弱又堅強,被霸道猛烈的香辣味輕鬆包圍,但是最後又在香辣味退場後悄然回歸。
挑起一塊薄薄的千張皮,醬色的湯汁順著微微粗糙的表面往下滑落,在淡黃色的千張上勾勒出一道道自然的水墨畫,千張入口,軟軟嫩嫩,不干噎,不糙口,就連猛烈的辣味都好像更偏愛它一些,明明大家都在一個盤裡,偏偏就它比旁人受到更多關愛,帶來的辣味刺激也更強烈些。
哎呀,還有平菇呢,平菇被撕成了一把把的小扇子,咸香麻辣齊齊上陣,也打不過菌類這獨一份的鮮味。牙齒輕輕咀嚼,平菇內里便溢出鮮嫩的汁水,沖刷著麻辣在舌尖上點燃的一簇簇火苗,似乎還帶著絲絲水潤的回甘。
魚肚子很小,畢竟這條魚也沒多大,魚肚子很大,裡面好似有挖不完的寶藏,蔡曉饒。。
有興致地在魚肚子裡扒拉,看看這裡面,到底藏了多少好吃的?
「嘶哈~」
。。
大家都是辣椒的愛好者,但是有些顧客高估了自己的嗜辣程度,自信地點了個中辣,結果現在就被辣椒教做人了。
雙唇被辣得紅嘟嘟的,又紅又腫,但是又捨不得嘴裡的美味,只能一邊「嘶哈」,一般努力乾飯。。。
第一輪的烤魚都上桌了以後,大廳里繚繞著鮮香麻辣的香味,邊上等位的顧客們一邊期待著一邊又受著折磨,想要出去等,又有點兒捨不得這個香味,光聞著就知道有多好吃了,到時候吃到嘴裡該香成啥樣啊。。。
李榮出去送菜的時候,外面的「嘶哈聲」不絕於耳,看著大家一個個吃得面紅耳赤,這不知道的,還以為喝了多少酒呢!
「阿言,咱家的辣椒是不是有些太辣了啊?」
「唔~可能是偏辣一些。」他已經在原有的基礎上,下調了不少,可能是品質過硬,這辣味兒都更純正了些。
「點菜的時候,也提醒他們了,我出去送菜,那一屋子人都辣得直吐舌頭,有些米飯都添了兩次了,魚和菜還剩不少呢。」
「這樣麼?」顧言回憶了下剛剛做的辣度,應該還行吧?難道這一批都不太行?
都是嘴強王者?
「這樣吧,紅糖糍粑可以解辣,上次的材料還有不少,一桌送一份,就算在烤魚套餐里吧。」顧言想了想,光乾飯也不是個事兒,到底還是自己準備得有些倉促了,應該再給大家配些解辣的小菜或者飲料的。
a級的牛乳一人一杯這樣送出去,他有些捨不得,但是紅糖糍粑一桌一盤是沒問題的。
說罷,他便翻出了之前搗好的糯米飯,搓成粗細,長短一致的長條後,用平底鍋小火慢煎至外表金黃酥脆,一盤堆6根,在澆上熬製好的紅糖汁,齊活!
李榮將一盤盤紅糖糍粑疊在托盤上,按照桌號,一一給大傢伙送去。
「來,剛做的紅糖糍粑,辣著了吧?解解辣。」
「快,來塊糍粑,甜甜嘴。」
。。。
「哎喲喂,紅糖糍粑,我可太喜歡了。謝謝老闆娘。」
「看著就好吃!」
「媽耶,眼睛看著,嘴裡好像就脆了。」
許爸爸就是李榮口中辣得幹了兩碗米飯的顧客了,雖然這碗不大吧,但主要還是來吃魚的,回頭吃飯吃飽了。
但是烤魚太好吃了,裡邊的菜也好吃,即使冒著痔瘡犯了的風險,他也認了!
人菜嘴饞癮還大!
現在送上來一盤紅糖糍粑,叫他眼前一亮,立刻夾上一根糍粑。
這紅糖糍粑好似和他以往吃過的不太一樣,不是糯米粉,上面的米粒兒還能看出來形狀呢,筷子夾起後,糍粑的兩頭就自然地垂了下來,筷子夾住的部分也微微凹陷了進去,成了一個弧形。
原本看它表面金黃酥脆,以為是條硬挺的爺們呢,沒想到是個溫柔的姑娘。
糍粑送入口中,鬆軟無比,米粒兒間各自保持著獨立,但是又拉拉扯扯,不捨得分開。
好特別的口感!
酥脆的外殼沒有讓他失望,「咔呲」,薄薄的外殼輕鬆地被牙齒叩開了屏障,微微的。。
油脂香氣瞬間向舌尖打了一個溫柔的招呼,軟糯的內裡帶著醇厚的米香也輕輕向舌頭彎下了腰,外衣上沾染的赤色糖漿更是為它們提供了濃墨重彩的一筆,清新的甘甜和著濃郁的米香在口中久久不曾散去,就連那軟糯的口感都叫舌頭有些流連忘返。
這個紅糖糍粑太上頭了啊,夠勁兒啊!
一盤6個!
許爸爸眼疾手快地又往自己盤子裡夾了兩根,他不貪心,但是基本盤必須保住了。
也吃了一根紅糖糍粑的許媽媽看著他的眼神有些涼涼的。
看不見,只要我不抬頭,我就看不見,許爸爸索性裝起了鴕鳥,你愛咋看咋看,但是想要我讓一根出來,沒門!
有些上次吃過紅糖糍粑的顧客,看到它竟然返場了!
小顧老闆一定是聽到了我虔誠的祈禱,睡前的禱告看來有用啊!
我以後每天都要祈禱,夢想還是要的,萬一實現了呢,比如現在桌上的紅糖糍粑!
明明只是軟綿綿的身體卻包含著巨大的能量,一股叫自己欲罷不能的能量!
一連吃上兩根方才能一解自己的相思之苦!
送了紅糖糍粑的結果就是,李榮和顧振東挨個被問,能不能再上一盤,自己花錢買!