中午爺兒倆忙碌了半天，總算是推著車準備出門。[̲̅6][̲̅9][̲̅s][̲̅h][̲̅u][̲̅x][̲̅.][̲̅c][̲̅o][̲̅m]
他倆出去的點兒是10:30~11點。
推著板車直接來到了運輸站的門口。
他也沒去什麼地方，就在茶水攤兒旁邊擺了個攤子。
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自己賣的是乾糧，基本上和茶水攤兒的老爺子賣的東西沒衝突，所以倆人不存在競爭關係，彼此會很友好。
果然把反車推到老爺子旁邊的時候，老爺子也就看了一眼。
看到他們的爐子還很好奇。
好奇之外，就是帶著警惕的冷漠。
不過等他們把爐子案板兒旁邊的小桌子，小凳子全支起來。
尤其是爐子上放上那大蒸籠之後，老爺子立刻就一派輕鬆。
林建平系上圍裙，從帶來的盆裡面把發好的面拿出來，直接開始現場和面。
有路過的人不由自主的看一看。
林建平包包子的速度很快，看到二叔目瞪口呆。
二叔倒是把旁邊的雜活兒全乾了。
一邊干一邊發呆，不記得建平在家裡的時候做飯手藝這麼好啊。
也許家裡全是女人們做飯，輪不著男人上手。
尤其是建平包的這包子，這包子這褶子看著勻稱的。
大小個頭兒一模一樣，看起來白白胖胖，連自己都覺得漂亮。
林建平一籠一個口味，等把包子包好，直接上籠屜。
蜂窩煤爐子開始工作。
那邊兒也開始包餛飩，這餛飩提前得包好，不然來吃飯的人多，一時半會兒可包不出來。
果然有人聞到包子籠里傳出的香味兒，尋著味兒就走了過來。
「哎呦，小伙子，你這賣的是啥呀？」
「我這包子和餛飩！
同志你想吃啥？
咱這包子有肉餡兒的，有素餡兒的，看你想吃啥。」
來的應該是一位老幹部，花白的頭髮。
手裡拿網兜，拎著倆飯盒，一聽說包子，不由的吸了吸鼻子。
空氣中瀰漫著包子的香味兒。
「行吧！
那就給我來一碗餛飩，來倆肉包子嘗一嘗。
要是好吃，我今天中午就給我小孫子他們帶這個回去。」
「好嘞！老同志，您先坐著，稍等，我馬上給您餛飩下鍋。」
朝著二叔使個眼色，二叔急忙拿了一個盤子，從蒸籠里拿了倆肉包子出來。
盤子上面套著塑膠袋兒，直接包子擱在塑膠袋兒上，先給老同志放在了面前。
「同志，您嘗嘗。」
林建平的餛飩湯那也是下過功夫的，剛才出攤兒之前爐子上就一直熬著雞湯和骨頭湯。
這兩樣煮過之後，這一大鍋湯煮了這麼久，足足有三四個小時
湯清澈，而且骨香濃厚。
餛飩煮好，在清澈的湯底里浮浮沉沉，上面再撒上提前做好的黃色的雞蛋絲，還有香菜和小蔥。
給老爺子端上去，老同志一看傻眼兒了，
「哎呦，小伙子，你這手藝不錯呀，這賣相看著就讓人食指大動。我來嘗嘗。」
拿著勺子一口湯下去，老爺子點點頭，緊接著吃了一個餛飩。
不由的豎起大拇指，
「小伙子不錯，再給我來一碗，這一碗不夠吃。」
有了老爺子的珠玉在前，緊接著絡繹不絕的人們出現，主要是這個時間到飯點兒。
12點運輸站工人們這個點兒都下班兒出來吃飯了。
不去食堂的，基本上都要到這個街上來覓食。
比起打魯面來說，他們這邊兒包子是現成的。
趕飯點兒之前，林建平特意包了不少的包子。
而且還準備了一個大的竹笸籮。
蒸好的包子直接放在笸籮里，上面蓋上一條白色的棉被。
這棉被乾乾淨淨，捂在上面。
既不失溫度，又乾淨衛生。
吃的時候正好能拿出來。
不少的人都圖這樣方便，主要是這條街上賣這種包子的還不多見。
不少人都是來嘗嘗鮮。
林建平還提前做了一些小菜，其實就是簡單的蘿蔔絲和茴子白買回來之後切成絲，自己拌出來的。
看起來簡單，但是這不是有百年老店的傳承調味加在裡面，比起這會兒的人們少油沒鹽。
這裡面放著的佐料醃出來的口味自然是很受歡迎。
最重要的是他這蘿蔔絲和菜絲全都是免費贈送，只要是一碗餛飩，送一碟兒小菜。
不少人抱著從眾的心裡就直接跑到這裡要幾個包子，再加一碗熱騰騰的餛飩。
還別說，這一中午忙的可是夠嗆。
等到1:30這個忙碌總算是結束，基本上運輸站里吃飯的人們就沒了，都回去上班兒。
倆人準備的材料賣的空空的。
林建平今天沒敢多準備，第一天做買賣，誰知道能不能賣掉。
總不能一開始就準備的太多，所以這陣兒也挺高興。
旁邊賣茶水的老爺子也很高興，沒想到旁邊多了個賣包子餛飩的，居然給自己帶了不少生意。
人家吃包子，有時候捨不得買餛飩，所以就坐在自己茶攤兒上，包子就茶水，有時候還多加一顆茶葉蛋。
連老爺子的生意也興隆很多。
這會兒看到他們叔侄倆正收攤兒急忙問道，
「咋啦？怎麼才賣這麼一會兒就走了？這運輸站門口生意不錯，還有晚場呢。」
「大爺，我們今天第一天做買賣，沒準備那麼多東西，我們晚上再過來，回去再準備點兒東西。」
林建平也高興，雖然累，但是這玩意兒能見現錢呀。
老爺子一聽，立刻來了精神，
「行，你們呀，以後得多準備點兒，咱們運輸站門口人特別多。
不愁吃的人。
對了，要是有能力的話，搭個小棚子，這天冷颳起風來可是要命。
你們放心，這個位置我給你們占著，要是再有人來想占這個位置，我肯定不讓他在這兒待著。」
老爺子生怕他們跑了，林建平笑了，
「多謝您嘞，老爺子。」
把籠屜里剩的倆熱包子塞給了老爺子手裡。
老爺子也沒好意思占便宜，拿了倆茶葉蛋，硬塞給叔侄倆。
一來一往還別說，倆人還真成了好鄰居。
林建平和二叔推著板車回到了院子裡。
正好碰到了下班兒的李崇山，李崇山這個禮拜是早班兒，早上8:00上班兒，下午二點就下班兒。
看到他倆推的東西有點兒驚訝。
他聽林建平說是準備做小買賣，不知道他們做啥買賣，但沒想到他們今天就開始做買賣。