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第7章回鍋肉

2023-12-02 19:20:53 作者: 一槍定乾坤
  廚具上並沒有準備太多的食材,楊辰看了一眼,發現也就幾樣平常的蔬菜,和一大堆豬肉而已。

  「真是陰險!知道王二勇不會多用食材,所以準備的這些,也就能撐撐眼睛,想要利用這裡的食材做出有花樣的菜系,跟本不可能。」楊辰心中暗暗鄙夷,這楊世河不去當政客可真是可以了。

  「不過就算食材不夠,按照美食傳承之道做出來的菜餚,也不是一道西湖醋魚能比的。」

  打定主意,楊辰拿了把菜刀,切下一斤左右五花肉。

  「他打算做什麼菜啊,五花肉切這麼大?」一些人好奇道。

  「應該是做回鍋肉吧,不然幹嘛切這麼大的片肉?難不成是刀工不行?」

  

  「這是在搞笑嗎?廚藝比試上居然做回鍋肉這種家常菜?這誰都會好不好?這種家常菜難道還能作出什麼水平不成?」

  「估計是手裡沒活,所以只能做做回鍋肉來充數了。」一些都市麗人冷笑道。

  不遠處的王二勇和楊世河站在一起,他撇了一眼正在切肉的楊辰,冷笑道,「這傢伙難道天真的以為,憑一道回鍋肉就能比過我的西湖醋魚?真是笑話。」

  「原本我也有些擔心的,怕會出什麼意外,現在看來,贏得這場比試已經是板上釘釘的事情了。你的這道西湖醋魚,差不多已經有我六七成的水平,那跟本不會做菜的小子想憑一道回鍋肉打敗你,簡直是痴人說夢。」

  楊世河翹著二郎腿,手裡把玩著一對核桃,一臉的勝券在握。

  「那還是楊老闆您教的好。」王二勇由衷的道。

  他一身手藝都是跟楊世河學的,所以對後者馬首是瞻。

  對於眾人的飯廳中的嘲諷聲,楊辰跟本沒有在意。

  此時的他,已經進入了一種很玄妙的狀態。

  腦海中有關回鍋肉的做法顯現,他僅是看了一眼便心領神會,猶如美食大師一般,輕車熟路的進行著炒菜的過程。

  而隨著他的動作,飯廳中的嘲諷聲漸漸小了下來。

  他們被楊辰專注的神情感染!

  「不會是真有幾分本事吧?看他神情,到不像是只做做樣子!」


  「不知道,菜馬上就好了,到底是不是做樣子,馬上就知曉了。」

  在一群竊竊私語中,楊辰一道回鍋肉做好了。

  不過一迭回鍋肉,賣相再好也好不到哪兒去。

  所以楊辰沒有顯擺,更沒有耽擱時間,直接端著盤子走到姜老頭面前,微微鞠躬。

  「姜老先生,這是晚輩的回鍋肉,請品鑑。」楊辰開口,不卑不亢。

  「這……」姜成仁猶豫。

  「呵呵,做了一道回鍋肉,就想讓姜先生評鑑,恕我直言,回鍋肉能作出什麼花樣嗎?這種家常菜,再好吃能有西湖名菜好吃嗎?」

  楊世河冷笑,「我看你就別再白費心思了。早晚都是個輸,何不爽快點?」

  楊辰懶得看楊世河的小人嘴臉,手裡的盤子依舊平穩的端在姜成人面前,見後者不肯一嘗,輕嘲道:「聽聞姜老先生嘗遍全國美食珍饈,上至滿清盛宴,下至家常便飯。名嘴之稱享譽濱海,如今卻連一碗回鍋肉都捨不得一嘗嗎?」

  「哎,也罷。今日本就是來當評委的。我就嘗一嘗你這回鍋肉,到底有幾分火候。」

  姜成仁猶豫了一下,見眾人都看著他,也就拿起筷子夾了一片肉放進嘴裡。


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