第572章 還有什麼是你不會的嗎
寬敞客廳里,李長水和蘇招娣陪著老頭老太太說笑逗悶。
廚房裡,郝東來站在邊上,眼巴巴的,伸著腦袋跟小松鼠似的,稀罕的看著蘇盼娣從手裡變出一枚枚白白胖胖圓乎乎的餃子,爐灶上砂鍋里煮沸著羊肉湯,濃郁鮮香飄滿屋。
蘇盼娣在自己面前的桌上撒好乾麵粉,拿過揪好的劑子低頭開始擀皮兒,兩個劑子同時開工,擀麵杖拿起來時,下面直接擀出了兩張皮兒,隨手往中間一扔,繼續擀。
皮兒攢了厚厚一摞,開始一手托著皮兒,一手從案板上那三大盆剁得細細的芹菜豬肉餡、韭菜豬肉鮮蝦餡和茴香羊肉餡里,用筷子挑出一團餡兒放了上去,雙手拇指食指一併,沒看出怎麼用的勁兒,一個胖乎乎的大餃子就完成了。
郝東來還是第一次看到蘇盼娣包餃子,都瞅呆了,眼睛一直盯著蘇盼娣的手,蘇盼娣的手指細長,包餃子的動作還挺有美感,他看了半天,才說了一句:「盼娣,還有什麼是你不會的嗎?」
「嗯,我其實蒸包子更拿手一些,餃子平時很少包。」蘇盼娣應了一聲,把手裡的麵皮又換了個花樣包成荷包的樣子:「喏,像這樣的我就包的不太順手。」
「哦,還有這種。。。。。」蘇盼娣又用兩張麵皮合成了一個圓圓的荷包,上面掐著細細的小褶兒。
「別換花樣了。。。。。。」郝東來一直覺得蘇盼娣特別穩重成熟,平時說話做事滴水不漏,有時候他和蘇盼娣在一起,總會下意識的去詢問對方的意見,現在這一通換花樣,他頓時覺得蘇盼娣也不過如此,挺幼稚的一人,他看著被整齊碼好的餃子:「這就很厲害了,我媽都包不出來這麼漂亮的餃子。」
「你這麼說我多不好意思啊,其實我這手藝都是跟村里學校食堂的郭師傅學的。」蘇盼娣飛快的包著餃子。
「你還真是。。。。。。」郝東來不知道該說什麼,半天又憋出一句:「走到哪兒學到哪兒。」
蘇盼娣速度很快,餃子皮兒包沒了,又接著把剩下的劑子都擀了出來,等把餃子都包完,餡兒還剩了點兒。
蘇盼娣又從碗架櫃裡拿了點兒芡粉,拌在了餡兒里,捏了幾個肉丸子。
蘇招娣從客廳跑進來,問道:「姐,餃子下鍋了嗎?」
蘇盼娣看了眼鍋里的水:「水馬上就開了。」
水開了就能下餃子了,蘇招娣又樂顛顛回去客廳報告消息。
郝東來在一旁瞅著直樂,小聲道:「哎呦,我小姨子可真是又天真活潑,又可愛招人稀罕啊!」
蘇盼娣『撲哧』笑出聲,回頭瞪他一眼:「別瞎喊啊,再被人聽見,看你怎麼解釋。」
郝東來湊近她,用著兩人間方能聽到的聲音說:「這媳婦一時半會兒的也娶不進門,也只能先喊著小姨子過過嘴癮了。」
這頭餃子剛下鍋,蘇招娣又過來廚房傳話了:「姐,奶奶說碗架櫃左上面的櫃裡有鴛鴦鍋子。」
(本章完)