谷閒雲這才明白,是自己今天和徐遠山說話,無意間的一句話,爺爺竟然上心了。
野鳥築巢,是會選擇地方的,這種安靜的人家,屋檐下又能遮風擋雨。
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做好的鳥窩又是完美的符合它們尋找築巢的地點,就會吸引來鳥兒。
「嗯,那我去做飯,咱們晚上吃蘸醬菜和餛飩。」谷閒雲笑道。
一家人,總說謝謝太客氣了,人都是相互的,不論是親人愛人還是長輩老人,都是互相付出,才能長久。
徐遠山摘菜,把野菜摘乾淨洗乾淨,谷閒雲則是和面,包餛飩,做小春餅。
就做薺菜餛飩,今天買的肉還剩下一點,給剁成肉餡,加上新鮮水靈的薺菜。
再放上調料,谷閒雲還加了點大醬,蒸包子包餃子做餛飩等餡料,谷閒雲喜歡放點大醬。
這邊把餛飩包好,那邊徐遠山也把大灶燒著了,溫度剛剛好,谷閒雲開始烙餅。
薄薄軟軟的春餅好了,另一個鍋里的餛飩也熟了,一人盛上一大碗餛飩,又把小餅和野菜大醬拿進屋。
「挺好,這東西下飯呀。」徐老爺子看著滿眼綠色,點頭道。
谷閒雲拿起來一個帶著花骨朵的婆婆丁,也道:「是呀,我就喜歡吃這個,還去火,對身體好。」
老爺子點頭,徐遠山夾起來一筷子野菜,也不管都什麼,蘸醬吃了起來。
「這大醬做的可真好呀。」
徐遠山豎起大拇指,一邊吃一邊稱讚,這做大醬的手法,趕上村里做了多少年大醬的老奶奶的手藝了。
谷閒雲知道自己不論做什麼,爺孫兩個都會說好吃,不過味道嘛,確實不錯,她自己也知道好吃。
「我在餛飩餡里,也放了一點,當調味了。」谷閒雲就道。
爺孫兩個嘗了這新鮮的鮮肉薺菜餛飩,也是不住的點頭,鮮美極了。
徐遠山還特意把甜甜的羊媽媽調給谷閒雲一些吃,這東西一般都是給家裡孩子吃的。
爺孫兩個對谷閒雲,也是當個小姑娘一樣對待呢。
又忙了好幾日,地里的活也差不多了,準備這集在去賣了豆芽,就進山放蜂了。
春分種菜,大暑摘瓜,今日春分。
剛好今天又是趕集日,一大早,老爺子就套了牛車,拉上豆芽,一家人向著花溪鎮集市而去。
這次生了十斤綠豆,出了兩百斤豆芽,兩文錢一斤,賣了四百文,除去本錢三百文,賺了足足一百文,也就是一錢銀子。
普通做力氣活的夥計,一個月工錢也就二錢銀子,所以對於普通人家來說,這個賺頭真的是不小了。
谷閒雲也從來沒想過一下子成為首富,一下子賺幾百兩銀子,那太玄幻了,日子就是這樣一點點過起來的。
不過可惜的是這次沒來得及往酒樓推銷,等著以後有固定的酒樓送豆芽,她就可以多生一點了。
眼下要進山里一段時間,還是每個集就發這麼多,等著從深山出來,再多發一些。
賣的很快,賣完了又去吃了早飯,順便買了一些肉,又去買秧苗。
家裡很多菜已經種上了種子,但是有些的菜育苗太費勁了,都是直接買秧苗的,比如茄子,辣椒之類的。
谷閒雲買了很多種秧苗,算著這個時代有的蔬菜,家裡都給種上,到時候想吃什麼,就吃什麼。
一切都買完了,早早的就準備回家,如今杏花開的正盛,漫山遍野的好景色。
「回家準備準備,咱們明天就進山了,豆芽要是不能泡就不泡,要是能,就泡上,我也不懂這個,你做主。」徐遠山就道。
按說是要換水的,但是谷閒雲用的靈泉水,也就不用那麼麻煩了,泡一年也不會壞的。
「還是弄上一些吧,一個集咱們賺一錢銀子,可是不少呢,這個錢不賺,我心疼。」谷閒雲笑道。
這是自己第一個賺錢的買賣,以後做別的更賺錢的情況下,可以考慮停了,但是現在肯定是不可以的。
況且綠豆還是自家種的,這個本錢也能賣回到手裡,只是跑幾趟腿的事。
徐遠山點頭道:「行,聽你的,咱們趕牛去,回來也不累的。」
因為要往山上運蜂箱,自然是人工搬不動的,好在山裡獵戶,採藥人,養蜂人,燒炭翁,等等,都會經常進山,慢慢的也就走出了路。
雖然沒有這麼平坦,滿是雜草,但是牛這種本來就是山上放養的動物來說,上山是沒有問題的,況且一般都是在山谷里落腳。
谷閒雲看著滿山的杏花,也有些疑惑道:「杏花也開了,怎麼不直接去果園裡呀,還要進深山。」
按說杏花蜜的味道,那也是不錯的,蜂蜜可是這個時代很貴的東西。
徐遠山就道:「杏花蜜不如初春的野花密,各種草藥都開花了,采頭一茬的藥花蜜,也是雜花蜜,加上蜜蜂春天的頭一次產蜜,所以是最好的蜜。對身體好,咱們頭一茬的蜜,都是留著自己吃的。」
聽起來有點道理,但是似乎又沒什麼科學依據,不知道是什麼時候流傳下來的。
谷閒雲不願意好為人師,自然也不會討論這個蜜的營養價值是否比其他蜂蜜高。
「嗯,我還買了金銀花藤,等著夏天熱的時候,摘了金銀花,加上蜂蜜,消苦夏呢。」
徐遠山點頭道:「嗯,不過到了這個時節,一直到秋天,山里長期有養蜂人在了,咱們是自己有果園,所以半個月就搬下來,離著家裡近,到時候隨時可以回家。」
谷閒雲點頭,對於進山養蜂,她還是有些期待的,那大森里,肯定是和淺山不一樣的。
回到家中,徐老爺子和徐遠山就去栽種秧苗,因為大缸里,井裡,谷閒雲都加了靈泉水,所以種什麼,活什麼。
而谷閒雲則是和麵包餃子,豬肉大蔥餡的。
今天是春分,梨花村這邊有個說法, 就是這一天要包餃子,也叫捏老鴰嘴。
老鴰就是烏鴉,這種鳥兒對於農作物很不友好,這個時節小苗剛出來一點,烏鴉就會把苗扒出來,去吃裡邊的種子。
然後就有了春分包餃子,捏老鴰嘴的說法。
不論有沒有用,大家這一天都包餃子,討個吉利。